Bärlauch verarbeiten zu Bärlauchsalz - Bärlauchöl - Bärlauchtinktur 

Werde ich auf jeden Fall ausprobieren... Danke

Das freut mich 😃 Liebe Grüße Gysi

Dankeschön 😃, dir auch noch einen schönen Sonntag 👍 Liebe Grüße Gysi

Merci Kurt, freut mich das es dir gefallen hat 😃 Liebe Grüße Gysi

Merci Alex 😃 liebe Grüße an alle bei dir

Bärlauchbutter ist auch toll 😃👍 Liebe Grüße Gysi

Das freut mich 😃 Viel Erfolg 👍

Dankeschön und viel Spaß beim anschauen 😃👍

Dankeschön Peter 😃 bleib du auch gesund 👍

Merci Mica 😃 viel Spaß beim nachmachen 👍 Bei uns in der Küche von der Backstube steht ein Glas Räuchersalz mit deinem Namen darauf 😉 Ich bin nächste Woche leider nicht da, ich hab Urlaub 😃 Liebe Grüße Gysi

Vielen Dank , Baby und Rest geht es gut 😊 danke

@@FreakiFishing Das ist schön zu hören

Viel Spaß beim Pesto machen 😃 Liebe Grüße Gysi

Dankeschön 😊

Das muss ich mal ausprobieren 👍 Liebe Grüße Gysi

Geschmack ist zwar ähnlich, die schöne grüne Farbe bekommst Du so aber nicht hin.

Dankeschön 😊 bei mir auf dem Kanal gibt es ein Video zum erkennen von Bärlauch. Liebe Grüße Gysi 🍀

@@GartenGysi Ich habe Glück gehabt! Heute wurde hier auf dem Markt Bärlauch verkauft. Werde ich morgen nach Deinem Rezept zu Pesto für Nudeln verarbeiten. LG

Danke für den Tipp 😃👍

Merci 😃👍

Vui gspaß😃👍

@@GartenGysi Denk dir nix, Gysi. Bei der Steffi wars scho arg fad. Jetz schaug i no beim Österreicher, dem Tomatenthomasflüsterer. Do isses scho a bisserl interessanter mit Bärlauchsoiz und mehrer. Bleib gsund und dei Spezi a. Bis zum nächstn moi. Busserl

Servus Chris, beim nächsten Salz ist das kein Problem 👍 Liebe Grüße Gysi

Servus Anja, freut mich wenn wir dich zum Lachen bringen 😃😁 Liebe Grüße Gysi

Salü Anja, meine Freundin ist umgezogen und hat dann eine Anfrage bei eBay Kleinanzeigen gestartet, und es gab tatsächlich ein älteres Ehepaar das sich gemeldet hat. Die Sammelstelle ist gar nicht weit weg von ihr 😃😃 Wünsche dir auch so einen Erfolg. LG. aus dem Südschwarzwald

@@andreae.4944 tolle Idee! Probiere ich aus! Aber sind die nicht schon am blühen und somit nicht mehr essbar? Ich habe mir heute zwei Töpfe gekauft und eingepflanzt, davon konnte ich ein paar Blätter in Frischkäse schneiden. LG

@@anjapogrifke6672 Bärlauch wächst im Buchenwald! Vielleicht bekommt man auch etwas auf dem Wochenmarkt. Ich gehe heute mal pflücken und Öl, Salz und Butter machen...

Dankeschön 😃

Servus Andrea, ist gar kein Problem. Ich war auch skeptisch aber die nimmt den Geruch nicht an. Liebe Grüße Gysi

@@GartenGysi Das ist ja cool. Ich werde das auch mal ausprobieren. Ist ja auch ne tolle Geschenkidee.

Kann man dafür auch getrockneten nehmen

@@ingeharms2215 Getrockneten Bärlauch bitte nicht wieder mit irgendetwas vermischen. Er ist im getrockneten Zustand bei Luftabschluß fast endlos haltbar. Aber durch die Trocknung nicht mehr so geschmacksintensiv wie frischer und in Pastenform gebrachter Bärlauch. Zum Haltbar machen hier ein paar Daten. Bärlauch waschen, gut abtrocknen (vieleicht ein paar Std. an der Luft trocknen). Anschließend durch den Freischwolf (Scheibe mit kleinen Löchern) drehen. Die gesamte Menge mit 7% Kristallsalz (Himalayasalz) und 1% Zitronensäure vermengen. Danach mit einem guten Öl vermischen und in Gläser abfüllen. Immer 1cm Öl darübergeben. Verschliesen und in einem möglichst gleichmäßig temperiertem dunklen Raum lagern. Danach fast unendlich lange haltbar. Wenn sie mehr einlagern, verwenden sie kleine Gläser dann können sie im Kühlschrank immer eine kleine Menge nehmen. Bei weiteren Fragen dürfen sie mich auch gerne unter 07552 - 97053 kontaktieren

@@VIP-TOP ich habe hier keinen frischen Bärlauch. Auch im Garten nicht. Vielleicht nächstes Jahr

@@ingeharms2215 Bärlauch wächst in Laubwäldern auf Kalkböden. Besonders gut in feuchten Auwäldern mit viel Nährstoffen im Boden. Es gibt Regionen ohne Bärlauchvorkommen.

Servus, mit Giersch hab ich das noch nicht probiert. Ist aber eine gute Idee 😃👍 Liebe Grüße Gysi

Giersch, Brennnesseln, Knoblauchsrauke sind feine Wildkräuter. Wenn man die Brennnesseln etwas durchwalkt, brennen sie nicht und schmecken angenehm nussig. So esse ich ihn gleich vor Ort. Besonders nahrhaft sind die Samen.

Geht bestimmt aber Zwetschge wäre mir zu schade😉 Liebe Grüße Gysi

🤣

Servus, du findest unten in der Videobeschreibung einen Link zu PayPal. Vielen Dank im voraus 😃👍

Super passt 🍻🍻

🍻

@@GartenGysi Spende ist raus ❤❤

Vielen lieben Dank 😍 Das freut uns wirklich und hilft uns unseren Kanal immer besser zu machen. Erwähnung folgt natürlich 😉 Liebe Grüße Gysi

Servus, das ist sicher eine gute Idee. War bei mir bis jetzt noch nicht nötig. Hat immer so geklappt 😃 Liebe Grüße Gysi

Lang lebe die Kabeltrommel 😉😁 Liebe Grüße Gysi

Probiere ich mal aus👍