Hướng dẫn bạn cách làm món Lươn Xào Chuối Xanh, một món ăn truyền thống đặc sắc ngoài cách làm các món lươn thông thường. Trong video này bạn sẽ biết cách sơ chế lươn để khi xào không bị vỡ nát và cách giữ cho chuối xanh không thâm đen khi nấu. Ngoài ra, các nguyên liệu như lá lốt và tía tô sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và cùng thực hiện món ăn tuyệt vời này!
Khẩu phần: 4
500g thịt lươn tươi
5 quả chuối xanh
60g hành tăm hoặc hành khô
Bột nghệ hoặc nghệ tươi
Lá lốt, tía tô
1-2 quả ớt, sa tế (nếu ăn cay)
Muối hạt
Gia vị: Nước mắm, bột nêm, hạt tiêu xay, bột ngọt
Chapters
00:00 - Intro
00:17 - Nguyên liệu
00:17 - Sơ chế nguyên liệu
01:20 - Sơ chế chuối xanh
01:54 - Sơ chế lươn
02:33 - Luộc chuối
03:23 - Làm lươn xào chuối
04:38 - Thành phẩm
18 авг 2024
