Mọc nhĩ 15g Măng khô 15g Cà rốt 50g Giá đậu 100g Hành lá 50g Mùi tàu .rau răm( vừa đủ) Miến dong 80g Lươn tươi 80-100g Trứng gà 1 quả Màu điều 5g Cách làm. Miến ngâm miềm khoảng 15-20p.đun nước sôi chần miến chín tới.đổ ra cho ráu nước rồi cắt vừa ăn.đập 1 quả trứng trộn đều cùng 5g màu điều.1/2 thìa cafe đường.1 thìa cà phê hạt nêm.1 thìa cà phê mì chính.1 thìa phở xì dầu .trộn đều xào săn để riêng. Phần xào nhân. Phi thơm hành tăm cho 1 môi phở nước vào.tiếp theo cho lươn vào và tiến hành nêm vị.5g hạt nêm .6g mỳ chính.2 g đường.tiêu 1 thìa cafe vào xào chín lươn.tiếp theo cho cà rốt.mọc nhĩ vào xào chín tới.rồi đổ nốt phần rau còn lại vào xào cùng.chín tắt bếp cho miến vào trộn đều là đc.khi ăn có thể ăn kem với xì dầu ớt
Bạn có hiểu tại sao phải cho ko.hay nghe nói là phải có.nên hiểu kỹ hơn và trau dồi hơn về ẩm thực nha.khi đủ chín bạn sẽ hiểu nên và ko nên cho gì.phối hợp ra sao.chúc bạn thành công
