#rosemarylado #búnboNamBoHanoi #monngonhanoi
🌺BÚN BÒ”NAM BỘ” HÀ NỘI🌺
Là một trong những món ngon hàng đầu của người Hà Nội, đã được các báo chí, kênh truyền hình nước ngoài, đặc biệt là ở Mỹ đưa vào danh sách “ Những món ăn hàng đầu nhất định phải thử khi đến Hà Nội-Việt Nam
Mang một cái tên rất đặc biệt, gây nhiều tranh cãi, bởi 2 từ “Nam Bộ”, nhưng lại không hề xuất phát từ bất cứ tỉnh thành nào của Nam Bộ, mà xuất sứ là ở PHỐ NAM BỘ- HÀ NỘI ngày xưa, nay là PHỐ LÊ DUẨN. Tên của nó ngày ấy là “BÚN BÒ TRỘN” rất đơn giản và tinh tế, chỉ là thịt bò được tẩm ướp với tỏi, bột nêm, xào to lửa với giá đỗ ( KHÔNG CÓ HÀNH TÂY, SẢ, BÌ, THỊT HEO … ), kết hợp với nước mắm chua ngọt ( CỦA BÚN CHẢ, BÚN NEM HÀ NỘI)thêm vào vị thanh mát của các loại rau sống cắt nhỏ, rồi dưa góp, lạc rang và hành phi, đơn giản nhưng ai cũng phải công nhận đây là một món rất ngon, kết hợp hài hoà giữa hương vị và màu sắc, hoà quyện lại vô cùng hấp dẫn thực khách thưởng thức đến sợi bún cuối cùng, có người còn húp hết luôn cả nước sauce. Tiếng lành đồn xa khắp 4 quận Hà Thành, rồi dần dần theo thời gian người Hà Nội thuận miệng gọi là “BÚN BÒ NAM BỘ”, bún bò tại Phố Nam Bộ, rồi cái tên này gây tranh cãi khắp nơi, nhưng người Hà Nội vẫn hàng ngày vui vẻ quảng bá ẩm thực tinh tế của mình tới các thực khách, để rồi nhắc đến cái tên BÚN BÒ NAM BỘ, ai đã từng thưởng thức đều chỉ bật lên một cái tên để nhớ về 👉 “HÀ NỘI”. Ngày nay nổi tiếng và đắt khách nhất mấy chục năm qua phải kể đến nhà hàng “BÚN BÒ NAM BỘ” tại 67 phố Hàng Điếu, nếu các bạn có ghé thăm Hà Nội, Mi Xù xin mời các bạn hãy đến đó thưởng thức một lần nha
Giờ thì mình cùng vào bếp chinh phục món ngon nổi tiếng này cũng MX nha
Link hướng dẫn chi tiết tại đây
👉👉👉 • BÚN BÒ “NAM BỘ” HÀ NỘI...
#RosemaryLadoRU-vid
#MixuRosemaryLado
#HươngVietNamChau
#BếpHuongViet
#BúnboNamBoHaNoi
🍁Nguyên liệu
500g thịt bò (1 kg trong video)
500g giá đỗ (hoặc nhiều hơn nếu các bạn thích)
3-4 tbsp tỏi bằm
Dưa chuột
Cà rốt
Rau sống (xà lách, rau mùi, rau thơm)
🌸Nước mắm pha
1 cup nước (250 ml)
3 tbsp nước mắm (45 ml)
4-5 tbsp đường (60-75g)
1 tbsp nước cốt chanh
1 tbsp dấm
🌸Dưa góp
1/2 tbsp muối
3 tbsp đường
1 tbsp dấm
🍁Cách làm mời các bạn xem hướng dẫn chi tiết của MX trong video
👉Mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc trưng và na ná như BÚN BÒ NAM BỘ HÀ NỘI, nhưng về vị về cách làm hoàn toàn khác nhau , nhìn là nhận ra ngay và đây ko phải là BÚN THỊT XÀO
👉Bún bò Nam Bộ của người Hà Nội rất đơn giản như trong video, chỉ thịt bò xào với giá đỗ ( KHÔNG CHO THÊM BẤT CỨ THỨ GÌ NỮA)
👉Dưa góp ngâm đúng như của Mi Xù hướng dẫn chứ ko thái chỉ, thái nhỏ
👉Trộn với rau sống cắt nhỏ, lạc giã nhỏ, hành phi vậy thôi
Chúc các bạn thành công!
🌺Link CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ
ru-vid.com/group/PLN...
************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹RU-vid : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / members
24 мар 2023
