Bún Chả Hà Nội 

Nguyên liệu chế biến; ( 4 phần ăn)
- Thịt lợn vai x 500gr
- Thịt ba chỉ x 200gr
- Bún tươi x 1kg
- Rau thơm các loại;
- Xà lách x 2 cây
- Rau mùi x 4 nhánh
- Rau bạc hà x 1 nhánh
- Rau tía tô x 4 nhánh
- Giá đỗ x 200gr
- Nguyên liệu tẩm ướp thịt; ( tùy vào khẩu vị )
- Đường x 20gr
- Hạt tiêu xay
- Dầu hào x 120ml
- Tỏi băm x 10gr
- Hành tím băm x 10gr
- Rau mùi băm( hoặc hành lá) x 3 nhánh
- Nguyên liệu nước mắm chan;
- Nước mắm x 120ml
- Nước x 1L
- Đường x 50gr
- Hạt tiêu xay
- Ăn kèm;
- Đu đủ, cà rốt ngâm dấm
- Tỏi băm
- Ớt tươi
- Nem rán
#vietnamesecuisine #vietnamesekitchen #amthucviet #bepviet #bunchahanoi #buncha #bunrieucua #bunrieu #bunthitnuong #bunbohue #bunoc #nauanngon #amthucvietnam #food #foodie #streetfood #vietnamesestreetfod