Jistě šikovná. Tohle jsou opravdu skvělé, pravé, poctivě udělané buchty se vším, co do nich patří. Osobně jsem velmi přísný na kvalitu receptů a použitých surovin, ovšem i navzdory svým vysokým nárokům jsem Vašimi buchtami nadšený. Děkuji.
Buchty bežne pečiem ale potieram len rozpusteným maslom, ale vyskúšam ho ochutiť rumom!!!!,dobrý nápad. A svestkove povidla skúsim ochutiť podľa vás🙂🙂🙂🙂 skvelý recept🤗🤗🤗🤗🤗🤗
@ Mam nakoupeny suroviny, tak zitra zkusim..snad se povede. Navod vypada dobre. Jestli je tam nejaky zadrhel, pisni, prosim..diky
5 лет назад
Zadrhel tam neni zadny 😊. Snad jen nezabit kvasnice horkym mlekem 😁. A pokud mi zpocatku nekyne testo, cca do 15 minut nevidim rozdil, dam troubu na 50°C (nejnizsi na me troube) a na chvili tam vlozim misu. Takovej spis figl, jak probudit kvasnice 🙂. Zbytek casu uz necham kynout mimo troubu.
@ super, dalsi dobra rada ..kvasek mi vetsinou nakyne dobre. Cetl jsem, ze vzejde do nejakych 53 stupnu, pak uz je toho tepla na nej moc :o) ten hrebicek jsi nadrtila v hmozdiri, Nadi? Mam povidla, tucny cerveny tvaroh I mak..
5 лет назад
No vidíš a já jsem teď o něco chytřejší. Takže max. 53°C :). Jj, hřebíček jsem si nadrtila v hmoždíři, ale myslím, že se prodává i mletý, pokud by to chtěl mít někdo bez práce :).
Buchty jsou opravdu mňamkózní. Jen bych chtěl upozornit,že na uvedené množství těsta,nestačí 150g máku do všech buchet. Z těsta vytvoříte 24 čtverečků a náplň vystačí na 20ks pokud dáváte optimální množství.
Buchty jsou výborné, s těstem se pracovalo přímo fantasticky, ale po upečení mě trochu zarazila velká sladkost těsta...není 120g cukru + 20g vanilkového na 500g mouky moc?
4 года назад
Jooo, tak na to se me neptejte. Ja jsem na sladky 😂. Ale na nekoho to muze byt dsat cukru, takze priste staci ubrat 🙂.
vareni je moje velke hobby a troufam si rict, ze za ta desetileti uz mam nejake ty zkusenosti. Pravda je, ze varim predevsim hotova jidla, masa a omacky vseho druhu apod. Peceni sladkych dezertu je vec, ktera me jako chlapa az tak nelakala, nebot pekla moje zena. Ale tak hecnul jsem se... A tak si najdu tenhle ten recept. A vsechno dobry, az na to, ze naletim jako vul na NESMYSLNY POMER 0,5 dl rumu na 250g povidel. Samozrejme, ze ta vysledna hmota byla priliz ridka a tudiz NEPOUZITELNA pro plneni buchet, pac to vytekalo!!! Takze jsem to musel jeste povarit, pridat vice povidel a nechat vychladnout. Pak uz se to jakz-takz dalo, ale skoda ztraceneho casu. Navic tech povidel potom bylo zbytecne moc. Pokud bych normalne plnil povidlama z kelimku, tak si usetrim sposutu casu a nervu!!! 'Diky' za debilni navod na povidlovou smes!!!
4 года назад
Ja vam nevim, ale moje napln vubec ridka nebyla... 🤔. Delam ji takto porad, je pevna, nevyteka a uz vubec mi neprijde debilni. Nicmene rado se stalo 🙂.
prosím říkáte,že během kynutí jste ještě propracovala těsto,,,,,můžu vědět jak?..jdu dělat s kynutým těstem poprvé v životě,,,,,vždycky jsem z něho měla hrůzu,ale vašim buchtám prostě nejde odolat :)
3 года назад
Testo kynulo hodinu a pul, takze po prvnich cca 30 minutach jsem ho propracovala a pak za dalsich 30 minut jeste jednou. Jen jsem vzala varecku a propracovavala jsem testo, jako to delaly nase babicky 🙂. Testo muzete i z misy vyklopit na val a propracovat ho rucne a zase ho vratit do misy 🙂.
