[Backstreet] The pork cutlet shop that Baek Jong-won praised!!!! 

아.......이 방송보고 1~2년후엔 줄안서고 먹겠지 이런생각한게 실수네 이젠 바다건너가서 먹어야되는구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다음생에 먹을게요

골목식당 제작진은 여기 조회수가 엄청 많은 이유를 느껴야한다. 뒷목잡을것들 어그로 끌지 말고 제대로 하는집들을 더 조명해 줘야한다.

1:25 여기서 이미 끝났음 단골손님존재 근데 그게 대학생임 심지어 그게 간호대생들임 방송나오기전부터 이미 선배들이 물려준 맛집리스트에 등재되어있을확률 500%

전국 돈가스 퀄리티를 높이셨다.. 정말 대단하신분

이런 식당 특징 : 우리집 근처는 없음

이런분들이 부자가 되는 세상이 왔으면 좋겠다

이 집 나온 이후부터 전국 돈가스집 치즈돈가스가 싹 다 저모양 된게 제일 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

진짜 이집은 서사가 ㄷ ㄷ... 보면볼수록 어디 전설에 나오는 사람들같고.. 짜고나온거같을정도 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사모님 내공도 후덜덜하고. 사장님 시식하는내내 오묘하게 자신감있는표정이셨는데 평가 좋게 나오고 표정 확 풀릴때서야 느꼈음.. 아 저 자신감 밑에 약간의 긴장감이 있었구나 ㅋㅋ 무슨 드라마같아

유명하기 전에 거업나 많이 갔지~ 골목식당 나온 뒤 겁나 유명해지고 줄서서 먹었는데 사모님이 내 얼굴 보시곤 에구, 기다리느라 힘드셨죠 미안해서 어쩌나...하시며 음료수값 빼주시더라. 유명해져도 여전히 맛있었지라... 이젠 때돈버시고 행복하셔요들~♡

이방송이후로 모든돈까스집의 치즈돈까스모양이 저집모양으로 바뀜 ㅋㅋㅋ ㄹㅇ레전드 ㅋㅋㅋ

카레를 추가메뉴로 남긴건 진짜 너무 다행이다 ㅋㅋ 가본적도 없지만 카레 안없어지길 바람 ㅠㅠ 보기만해도 맛있어보여

사장님, 사모님도 모든 손님들을 잘 신경써주시는게 너무 보기 좋아요. 진짜 열심히 정성을 담아 일하시는거 같아서 정말정말 응원할게요. 다음에 저 부근으로 갈 일이 생긴다면 꼭 먹으러갈게요. 화이팅!!!!!

너무 많이 봐서 사장님과 내적 친밀감 형성 완료..

이 치즈카츠랑 팥옹심이가 가격이 같다고 생각하니까 진짜 골때리네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

힘들게 고생하시다가...성공하는 모습을 보니...너무 좋습니다. 꾸준한 모습 계속 보여줘서....후손 대까지 가서도 원조맛집이라는 타이틀 유지하시길 기원합니다.^^

몇 번을 봐도 볼 때마다 힐링되는 영상… 조회수가 그걸 증명..

네 그렇습니다 이집은 망하긴 커녕 장사가 너무잘되어 제주도로 옮겨야만 했습니다

백반집 보고 힐링하러 왔습니다.

대박인게 4년전 뜬 가게인데도 아직도 예약이 하늘의 별따기..

연돈은 맛도 맛인데 진짜 요식계에 흔친않은 사장님 마인드가 최고메뉴임 ㄹㅇ

다른 건 다 기억할 수 있다 해도 아이가 있는 테이블은 장국 미리 떠놓는 건 진짜 대박인듯

근데 백종원도 방송을 잘앎 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 굳이 입안닦아도되는데 휴지뽑아들어서 사람 쫄리게함

9:55 아내분 존경.. 이렇게 간단해보이지만 쉬워보여도 손님을 생각해주고 배려해주는 모습하나하나가 대박을 만든다... 멋지십니다!!

와..손님을 기억도 해두고 아이 배려까지.. 인성부터 이미 잘되는 가게일 수 밖에 없음

아 지금은 제주도로 옮겼구나...진짜 이것만을 위해서 제주도 가보고 싶네

저분은 장사꾼이 아니라 요리인이기에 장사에 미흡하지 않았나싶음.. 그러기에 백종원님의 조언이 더 필요했던거고

아내분 표정 다양하셔서 너무 귀여우세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이거 방송이후로 전국 카츠 돈까스집 맛, 품질이 상향평준화된거같음

이 방송의 여파가 어디까지 미쳤냐면요.. 저희 회사 앞에 사보텐. 이전에 치즈가스에 치즈가 고기두께보다 얇았는데 확 늘었어요. 아무리 대기업에서 하는거지만 이 작은 가게 하는거 보고 자극받은거죠.. 누군가를 감동시키겠다는 마음으로 음식을 만들어야 합니다...

이 영상 조회수가 천만이 넘는 이유 매 회 속터지는 빌런들 보고 여기와서 힐링하고 감... 골목식당 끝나기 전까지 1억뷰 예상함

이때 조합이 최고였다.. 최고의 식당.. 최고의 리액션 보아씨

이 영상은 볼때마다 정신적으로 맘적으로 힐링이 되는 영상입니다 두분 건강하게 오래오래 장사를 해주세용❤

저분이진짜 성공할사람은 무조건 성공할사람이라는말에 어울리는 분임. 저분이 호신술인가 무술인가 뭔 격투기같은거 유단자이신데 옛날에 현상금붙은 범죄자 잡고 현상금받은거 전액 기부함. 성공할사람이였음

최대 피해자 : 간호대학생

재료와 요리에 온 최선을 다하고, 손님 한 명 한 명을 소홀히 하지 않는 모습이 정말 훌륭합니다. 이런 세심한 배려와 노력이 고객들에게 큰 만족감을 주고, 가게의 명성을 높이는데 큰 도움이 될 것입니다. 이렇게 끊임없이 노력하고 사랑으로 가게를 운영하시는 것이 진정한 기업가 정신이라고 생각합니다. 앞으로 더 잘 되시길 바랍니다!

사장님의 집요함과 사모님의 관찰력과 백종원의 판단력의 삼위일체 시너지

연돈이 인기가 생겨서 가장 피해를 받은 사람은 단골임.. 본인들만 아는 맛집이었는데 이젠 제주도까지 가서 예약하고 며칠을 기다려야 먹을 수 있음

진짜 저런마인드는 어떻게나올수있을까. 쫄때망해도 재료퀄리티 유지하고 장난안치는마인드. 볼수록 이분들 신기함. 부디 수제자도 같은 인성가진분 오시길바래요. 넘 요즘 배신자들이많으니

진짜 세 분이 다 대단함. 오랜만에 이거 보고싶어서 찾아봄

이걸보고 있는데 울컥하는건 왜일까?? 우리 부모님 매일 가게 때문에 토론하는게 생각나서일까 본방봤지만 또보고게 되는ㅜ

간호대학생 제일 불쌍 자기들 세계 비밀의 숲이 사라짐

원래 친구들끼리 그것도 여자끼리 같이 가면 메뉴 다 다르게해서 나눠먹는데 치즈 통일로 4개면 진짜 레알 맛있다는 증거아닌가????

이게 벌써 4년전이라니 ㄷㄷㄷ

사장님도 사장님이고 사모님도 사모님이고 진짜 대박잉더.. 최근에 숏츠에서 튀김기 온도 알려주는 거 그거 보고 여기까지 왔는데 존경스럽슴니더 ㄷㄷㄷ

보다가 눈물이 다 핑도네...전문가에게 인정받는 그 순간.. 자신의 노력이 인정받는 그 순간. 너무 멋지고 뭉클하다

무엇보다 백종원 표정이 너무 행복해보임ㅋㅋㅋ 사장님 돈까스먹을때랑 사모님 서빙실력 들었을때랑 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

백종원은 자신의 노력으로 돈버는것에 미친사람인데(나쁜 뜻 아님) 공증 서준다는것만 봐도 이 가게가 진짜 자신이봐도 대단하다고 느낄정도였다는거네

백종원의 골목식당을 보면 여러 숨은 맛집이 많이 등장하는 것 같아요. 이러한 음식점이 세상에 더욱 알려질 수 있는 프로그램이 되게 좋은 것 같습니다. 우리나라 전국 각지의 숨은 맛집들 응원합니다!

부부가 잘만난거같다. 남편은 뭔가 자신만의 고집과 신념이 있는거같고 아내는 경제적인편인거같고. 무엇보다 둘다 열심히 식당일 하는거같아서 너무 좋네.

진짜 난 골목식당중에 이 가게가 제일 맘에 들어 . 예의도 바르고 요리도 잘하고 가격도 좋고 ㄹㅇ 하나 빠진 게 없는 완벽한 가게라고 얘기해도 과언 아님

4:25 불안한 표정이 아니라 자신감 개넘치는 표정같음.... 어때 ㅈ나 맛있지? 당연하지~

여기 화제된 뒤로 저런 스타일 치즈카츠 많아짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ

백종원씨 두고봐유-간호대학 일동-

남편분이 성실하시고 착하신분 같더라구요. 여자분은 현명하시고...두 분 대박나시고 부자되세요~!! 이런 정직하고 열심히 사는 사람들이 성공해야하는데...화이팅입니다!!!

백종원 님이 나온 예능은 항상 관심 있게 지켜보게되네요 돈가스가 정말 맛있어보여요 극찬을 하시는 경우가 많이 없다보니 가게에 가서 직접 먹어보고싶운 마음이 샘솟네요 백종원 님 앞으로도 재밌는 예능 많이 출연해주새요 화이팅

최대 피해자는 간호대 학생들임.. 몰래 맛있는 돈가스 먹고있었는데 어느날 유명해져서 제주도로 이사감 ㅋㅋㅋ

이영상으로 사람들이 돈까스를 많이 찾아서 매출도늘고 돈까스 매장도 많이 생겼는데 퀄리티가 괜찮은 매장들이 많이 생겼음 배달전문집도 맛있음 한국의 돈까스 퀄리티 자체를 높여버림 연돈 사장님이 어떻게 하는지 봤으니까 역사적인 영상이라고 생각함

여기 1년째 단골이었는데 방송이후 못가고 있네요.. 솔직히 욕날올 정도로 짜증나더라고.. 한편으론 사장님의 고집스런 마인드 때문에 장사가 더욱 잘 되시니 정말 기뻐요.. 아...그래도 기분이 안좋군...

사장님 진짜 멋짐. 장사하는 모든분들이 이 분 사장님 마인드를 배우고 장사를 해야됨. 제가 장사를 하는 사람이면 무조건 이 분에게 무작정 찾아가 요리며 장사하는 마음가짐이나 장사의 모든것들을 배우겠습니다. 그만큼 진짜 멋진 마인드를 가진 사장입니다. 명언. 내가 피곤하면 손님 입이 즐거워 진다.

10:30 기뻐하시는 사장님과 프로페셔널한 사모님…… 이렇게 일하시는 분들을 보니 감동과 눈물이 느껴집니다…… ㅠㅠ

사람들은 방송에 얻어걸린걸로 생각할 수 있지만 저런 사례는 성실한남자와 똑똑한 여자가 결혼해서 생긴일

사장님도 사장님이시지만 사모님의 디테일에 감탄합니다... 그냥 서비스로 나가는 장국인데도 식을까봐 미리 해두지 않고 타이밍도 딱 맞추어서... 정말 손님을 향한 정성이 느껴집니다 성공하는 자들은 성공할수밖에 없는 이유가 있나봐요!

골목식당의 역사와도 같던 우리 연돈 ... 너무 맛있겠습니다 19년도 방송때 저집 본이후에 계속 한번가봐야지하고 제주도도 그새 2번이나 갔다왔는데 먹기가 정말 어렵네요 ㅜㅜ 여튼 덕분에 시장전반적인 돈가집 맛집들도 많이 생겨나고 감사합니다 응원해요 꼭 한번 가보겠습니다.

진짜 대단하다...손님들을 기억하다니...

전교 1등이 성적 남게 대학간다 했다가 쌤한테 설득 당하는거 같음...

ㄹㅇ 골목식당의 취지와 완전히 맞는 집이다. 맛있지만 골목에 위치해서 아는사람들만 알고 유명하지는 않은집 이런집이 흥해야지

지난주 제주도 갔다가 연돈 못먹어서 유튜브라도 보려고 왔습니다ㅎㅎ 언젠가는 먹을게요ㅋ 사장님 건강하세요~

아니 치즈 늘어나는 거 보는 백종원 표정이 케이팝스타에서 유희열이 안예은 보던 표정 느낌이야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

4명이와서 같은 메뉴 4개를 시킨다는건 진짜 맛있다는거야..

1:12 가격을 올리지 않는다는 거에 기뻐하는 순간, 이 사람은 진심 돈 벌려고 장사를 하는 게 아니라 사람들한테 맛있는 음식 먹이고 싶어서 장사하는 사람이라는 걸 느꼈다. 4년이 지났는데도 아직도 예약이 힘든 건 그만큼 이 사람의 진심을 모두 느꼈기 때문이라고 생각한다.

정말힐링되는 영상입니다 사소한거에도 지치는 직장인에게 참 좋은영상인거같아요 정말존경합니다 백종원대표님 연돈사장님들 ㅋ

간호대: 더이상 못참겠다 이번엠티는 제주도다

맛집이 망하는 이유가 요리로는 괜찮은데 사업가로서는 판단을 잘 못해서 그런경우가 많져..제발 살아남아 우리나라 돈가스 상향평준화를 이끌어내주세요ㅠㅠ

아니 여기 왜 제주도로 이전까지 했는데 아직 예약이 안되냐;;; 먹어보자 좀 ㅠ

최고의 칭찬이지 진짜..ㅋㅋㅋ

다시보면서 느끼는건데 백종원도 참된 방송인임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ치즈먹다 등심먹을때 그냥 "오 등심맛도 궁금하네요" 하고 먹으면 되는걸 온갖 심각한척 다하면서 긴장감 고조시킴 ㅋㅋㅋㅋㅋ

방송후 최대피해자 간호대학생들 ㅋㅋㅋㄲㅋㅋ 줄서서 번호표 받아두고 시간맞춰와야됨ㄲㅋㅋㅋ

이번 편 너무 힐링이었음 ㅠㅠㅠㅠ💗

진짜 맛있겠다 그리고 백종원님도정말대단함..

원래 단골 손님들은 나만 알던 소중한 가게를 잃은 느낌이라 아쉬운 마음이 크겠지만 한편으로는 성공해서 뿌듯한 마음도 있을듯 ㅋㅋㅋㅋ 역시 성공할 줄 알았으 하먄면서

백종원씨 '날 믿어요' 하고서 공증이니 손해배상 해준다는 말 왜이렇게 멋있지...

최선을 다해 살아온 사람의 노력이 인정받는 순간은 언제 봐도 행복하네요 꾸준히 찾아보게 되는 영상…

주방 검사 안 한다는게 진짜.. 오히려 백대표님이 예의를 차리는 기분이네요.

14:37 보통 빌런들이 백종원이 뭐라하는거에 답하면 대개 말대꾸로밖에 안보이는데 실력겸비에 주방점검 패스까지 찍고 강한 책임감까지 가진 분이 이렇게 말씀하시니깐 백번공감 하게 되버림.

골목상권을 살린다는것은 상식이하의 장어집같은 가게를 까발려 호되게 혼내고, 이런분들처럼 힘든 상황에서도 최고의 맛을 제공할려 노력하시는 분들을 부각시키는것일지도..

연돈사장님 진심으로 멋있으시고 존경합니다 계속해서 더더더 번창하시길 그나저나 사장님눈빛이 진짜 처음부터 자신감이넘치셨네ㄷㄷ;

누구보다 부지런했고 손님의 입을 즐겁게 하겠다는 마음으로 자신만의 높은 기준에 채찍질하시던 사장님, 그 노력이 인정받는 순간은 너무 감동적이네요. 감히 돈가스 장인이라고 불러드리고픈 사장님, 계속 성공하셨으면 좋겠습니다!

와 이런게 골목식당 묘미지 ㅋㅋ이름 안알려진 식당 이런식으로 유명해져야지 노답식당 살리는 게 다가 아님

이분이 인기있는건 손님을 생각하는 그 마음이 온전히 우리에게 다 전해지기때문이지... 어설프게 따라하면 안됨....

골목식당 보면서 다시금 느낀 명언 "준비 된 자만이 기회를 잡을수 있다"...

나도 저 두분처럼 무얼 하든 인생 다 바쳐서 미친듯이 노력해보고 싶다... 늘 말만 하고 실천하지 못하는 내 자신 반성합니다

피자집보고 암걸릴것같아서 치유하러왔습니다

카레 뺀다고 할때 사모님 속상한 표정이 진짜 인상적인게, 음식에 애착과 노력을 담으면 그만큼 성공할 수밖에

존경스럽다.. 재료선정부터.. 이런 사람이 장인이지 대대손손 잘되시길..

이거 진짜 마약영상임 알고리즘에 뜰때마다 봄

근데 확실히 백종원이 표면만 보는게 아니라 전반적인 맥락을 보는게 뭐냐면... 백종원이 말했듯이 방송타는 순간 6개월이 식당 활성화되는 시기인데 이러한 시기적 측면을 고려해서 그리고 부부 2명만 하는 인적사항을 포함해서 확실하게 시그니처 메뉴를 구축하는게 좋다는 의미네. 2명이서 운영하는데 너무 많은 메뉴, 그렇기에 대표적 메뉴가 하루에 8인분밖에 나가지 못하는 상황, 그리고 대표메뉴에 대한 재료값을 나머니 수많은 메뉴들로 인해서 충당하지 못하는 재정상황. 다 고려해서. 백종원의 전략은 딱 이거임. 여러가지 상황을 고려해서 대표메뉴를 6개월 동안 강하게 구축하고 각인을 확실히 시켜놔야됨 소비자들한테. 그리고 메뉴가 늘어나는건 차후의 일임. 재정적으로 여유가 생기면 가게를 확장하고 직원을 고용해서 다양한 메뉴를 그때부터 하나하나씩 늘려가는, 자본의 여유도 확보하고 인적자원도 확보하고, 자본에의한 재료의 여유도 확실히 생겼을때. 그때 메뉴를 늘려서 확장하는 방식. 그렇게 되서 흥하면 식당 확장하고. 브랜드화시키고 그래서 체인점 늘리고 이렇게 백종원처럼 브랜드화시키는 방식. 확실히 역시 백종원이 사업가적 마인드네.

이 집은 남편분의 장인 정신도 멋지지만 아내분의 홀 관리도 진짜 엄청나서 영상 볼 때마다 감탄하게 된다ㅠㅠ 남편분이 요리에만 집중할 수 있는 건 아내분이 그 외의 모든 걸 완벽하게 처리해주는 덕분인듯

7:50 요즘 돈까스 8000원이면 겁나 싼거다… 물가가 체감이 많이 되네

와...이게 연돈이구나...나도 제주살지만 가본적은없는데...저분들 서비스마인드면 ...꼭한번 가보고싶어지게 만들긴하네요 ...ㄷㄷㄷ

백종원: 니네 가게 돈까스 쩔드라~ 간호대생: ㅆㅂ