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BACON BOMB mit MAULTASCHEN und CHEDDAR - Ein grandioser Hackbraten vom Grill

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Diese Bacon Bomb wurde mit Maultaschen und Cheddar gefüllt. Der Hackbraten mit Bacon vom Grill ist immer wieder ein Genuss und lässt dich super vorbereiten. Reste schmecken am nächsten Tag auch in Kalt. Unbedingt nachmachen!
Danke an BBQPit.de für die Inspiration: bbqpit.de/maultaschen-bacon-b...
▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼
Hier die Zutaten für die Maultaschen Bacon Bomb:
1 Paket Maultaschen (6 Maultaschen): yourbeef.de/maultaschen.html
1,2 kg Rindergehacktes
3 EL Bacon Goodness Rub
2 Pakete Bacon: yourbeef.de/kaltgerauchter-ba...
6 Scheiben Cheddar
BBQ Sauce nach Wahl
Röstzwiebeln (optional)
Hilfsmittel:
Backpapier
Holzplanke (nicht gewässert)
WERBUNG:
- Die Maultaschen habe ich hier bestellt: yourbeef.de/maultaschen.html
- den Bacon ebenfalls von hier: yourbeef.de/kaltgerauchter-ba...
- Den MEATER+ gibt es hier *: amzn.to/3A1bsRN
- Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: royal-spice.de/52-udenheimbbq...
- Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: shop.spreadshirt.de/UdenheimBBQ/
Nützliches Zubehör:
- Alle UdenheimBBQ Rubs*: royal-spice.de/52-udenheimbbq...
- Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
- Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
- Vakuumierer Caso VC 100*: amzn.to/2cyIEXq
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: amzn.to/2bx4VaJ
- Handschuhe*: amzn.to/2bJQMV3
- V-Tong Zange mit 43cm Länge*: amzn.to/2bc4lP4
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: amzn.to/2bc3ZYH
- Black Ranch Steakhouse Kohle*:amzn.to/2bAwRJy
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: chayns.net/64384-07416/app
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Music courtesy of Audio Network

Опубликовано:

31 июл 2024

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Комментарии : 115

@derliebej7675 2 года назад

Jörn, ich muss mal sagen, dass ich es super finde, dass du nicht auf jedem Anschnitt-Shot wie blöde rumdrückst, um etwas Saft aus deinem Grillgut herauszupressen. Das ist so ne Sache, die ich bei vielen Grill-RU-vidrn nicht leiden kann. Und du schneidest diese Baconbomb einfach an und der Saft läuft trotzdem, weil's einfach ein geiles Teil ist und du nichts noch künstlich verstärken musst. In diesem Sinne, danke für deine ehrlichen Videos - bleib bitte dabei, denn das ist ganz oft dein Alleinstellungsmerkmal! :)

@KohleStahlGrillenundBBQ 2 года назад

Sehr geile Bacon Bomb Variante 🤤🙌LG und Glück auf! ⚒️

@schinzon 2 года назад

Kurzer Livehack, zerknüll das Backpapier vorher und dann Falte es auf 😉 Absoluter Gamechanger

@florianwellensiek2204 2 года назад

Danke, werde ich morgen gleich mal ausprobieren

@schinzon 2 года назад

@@florianwellensiek2204 gerne 😌

@eppe87 2 года назад

@@schinzon , hab ich da GAMECHANGER gehört? Julian benutzte das Wort bereits 1.000.000 mal 😂👌

@schinzon 2 года назад

@@eppe87 von den Sizzle Brothers?

@eppe87 2 года назад

@@schinzon , na logo. Dachte wegen dem Gamechanger biste auch Mittwochs immer o. ab und zu beim Synchrongrillen am Start

@pvas9868 2 года назад

Du bist eine Legende, Jörn

@mastino7113 2 года назад

fucking legend 🤘🤘🤘

@bacchusbbq93 2 года назад

Rechte hast du!!!

@Jonny-lo4lr 2 года назад

Das sieht doch super aus und ich werde es auf jeden Fall probieren. 👍😋

@Deissini 2 года назад

Heute gemacht 👍🏼💪🏼 ein Traum 👌🏼 super Rezept! Danke Dir

@waldschrat9769 2 года назад

Schön saftig und saulecker. Tolles Video Jörn.

@saschavonderbank8360 2 года назад

Das sieht Wahnsinnig mega aus🤩 das muss ich nach machen😉 echt klasse 👍🏻 sieht richtig richtig super lecker aus 🤤😋

@DasschnelleGericht 2 года назад

Die Bacon Bombs sind voll im Trend :D Geiles Rezept mit den Maultaschen! Danke Dir :)

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Das Video ist im Februar gedreht worden :) Aber Bacon Bombs gehen immer

@DasschnelleGericht 2 года назад

@@BBQausRheinhessen Hatte mich auch ganz kurz über den Pulli gewundert :D Aber ja, Bacon Bombs und Maultaschen gehen immer! Zusammen unschlagbar.

@BBQSchwabe 2 года назад

Hervorragendes Gericht 👌🏽

@BBQausBaden 2 года назад

Super gemacht sieht fantastisch aus 👍 wird ausprobiert mega 👍👍👍 Grüße aus Baden

@OliverJachmann 2 года назад

Habe das heute gleich mal nachgemacht. War echt lecker. Danke für ein weiteres super Rezept. Versuche es nächstes Mal mit dem selben Aufbau, aber dann im Dutch Oven. Gruss und weiter so

@guidosimon502 2 года назад

Hallo, Wenn das ma nicht nach lecker YamYam aussieht, dann weiß ich auch nicht😀. Und ganz großes Lob geht an Dich und an die Schwarzwälder, für eure Fleischsprechstunde. Super Format, weiter so😀👍

@oliverrutten298 2 года назад

Geilo,ein Rezept in der grösse für die ganze Nachbarschaft!

@stefanh.4858 2 года назад

Mega Rezept 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@martinhaimerl8643 2 года назад

Hi Jörn. Gestern nach gemacht und wie immer ein geschmacklicher Wahnsinn. Weiter so und Gratulation zu den 240000.

@BBQausRheinhessen 2 года назад

das freut mich sehr. Danke Dir sehr

@veraullrich645 2 года назад

Hallo Jörn, die Bacon Bomb mit den Maultaschen sieht unfassbar lecker aus, habe ich schon mal beim Thorsten Brandenburg gesehen bin aber noch nicht dazu gekommen es nachzumachen, top, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer ( Hessen ) 👍👌🔥🔥

@mcn34l 2 года назад

Ein Wort: GEIL!

@salustratv148 2 года назад

Das wird nachgemacht ! Das sind ja wohl alles meine lieblings Zutaten in einem steh auch voll auf deine Maultaschenpfanne Gruss aus Ostfriesland

@frankneubauer7149 2 года назад

soeben nachgemacht, absolut ein Traum, was für ein Gerät, lasst sich super leicht nachmachen, mit der MEATER Nadel im Backofen, cirka 70 min, was für ein Geschmack, sensationell, vielen Dank

@BBQausRheinhessen 2 года назад

supergeil! so solls sein. Das freut mich sehr

@HANSEBANGER77 2 года назад

Schaut mega aus. 🤤Muss ich auch versuchen♨️🥓🥓🥓🥓💣

@TheKlebrig 2 года назад

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen :3 Dazu noch 3 eiskalte Kristalweizen

@RalfausSH Год назад

🤤 Boahhh, sieht das geil aus... 👍🏼

@hartmutschneider6746 2 года назад

Hallo Jörn, ich habe heute die Bacon-Bomb auf nem Gasgrill gemacht. Ich muß sagen hammermäsig. Meine Frau und ich waren begeistert.

@martinsbbq1972 2 года назад

Servus, der Anschnitt is ja echt der Hammer.

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Finde ich auch 😊

@FlexCrimson 2 года назад

Sieht mal wieder echt geil aus. Ich finde es super, dass du viele kreative Rezepte zeigst, die dennoch ohne weiteres nachgrillbar sind. P.s. Wenn man den Untergrund erst ganz leicht mit Wasser betröpfelt rollt sich das Backpapier nicht so sehr zurück.

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Stimmt, wenn ich ne Backform verwende mache ich es auch immer nass. Danke für die Erinnerung. Freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen

@mr.x4210 2 года назад

Man kann es auch einfach direkt andersrum hinlegen. 🤠

@1chrisberkhout 2 года назад

Wenn man es zuerst zu einer Kugel stopfst und dann wieder ausbreitest, rollt es sich nicht meer auf.

@mr.x4210 2 года назад

@@1chrisberkhout Funktioniert der Trick nur am Meer?

@ainschel 2 года назад

Grandios!

@BBQPyroFriends 2 года назад

Schaugt guad aus! Wenn aus der Bombe der Käse tropft ists perfekt 🤤 Liebe Grüße und an Guadn!🔥 Franz&Bernie von den BBQ Pyro Friends

@BioGreenacademy 2 года назад

Das wird auf alle Fälle probiert

@BBQausRheinhessen 2 года назад

da wünsche ich Dir viel Spaß bei

@danielwerner1980 2 года назад

Uff... Jörn, als echter Schwabe kann ich nur sagen was ein geiles Teil! 😍 Die besten Maultaschen macht zwar meine Oma (btw. auch den besten Kartoffelsalat 😅), aber nächstes mal sollte ich vlt. mal nen Päckle beim Kiesinger mitnehmen wenn wir wieder hinfahren. Sieht auf jedenfall Bombe aus 🤤👍

@Stefan-dk2gz 2 года назад

Geiles Teil 👍👍👍🍻😎

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Danke Dir Stefan

@manolakrackus 2 года назад

Heiliger BIMBAM sieht GOIL aus 👍👍 Ich mampf da bestimmt ne Woche dran. Für meine oben ohne Beisserchens bestens geeignet 😀😀😀😀

@tapastom9218 2 года назад

Uiii, da haste wieder ein rausgehauen 👍😎 Sieht mega aus. Ich werde die Maultaschen wohl eher einzeln in Hack und Bacon einpacken. Ansonsten aber eine geniale Nummer!

@BBQausRheinhessen 2 года назад

haha Maultaschen Moinballs :)

@aromat_kazana 2 года назад

Супер 👍

@zipcheerleader 2 года назад

Do hopfd mei Schwobaherzle vor Freid em Viereck … Grandios, Jörn! 😍👏🏻😋👍🏻😎

@mclaine7342 2 года назад

Das Netz zu machen ist immer viel Arbeit, cool das es auch ohne geht und das Holzbrett ist auch interessant!

@Micha196623 2 года назад

Ich als Schwabe sage dir: Mega Geil 😋👍🏼 Wird auf jeden Fall nachgegrillt 💪🏼 Gut Pfad, Micha

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Vielen lieben Dank. Das freut mich sehr

@stephanschmitz9037 2 года назад

Mal etwas ausgefallenes. ( maultaschen grillen) klasse. Werde ich ausprobieren 👍

@ericb9685 Год назад

Vorgestern gemacht, mega lecker aber ein ganz schöner Brocken, hab heute noch ein Stück im Kühlschrank. Schmeckt aber kalt auch sehr lecker. Das einzige dumme is nur das der Cheddar nach dem Aufschneiden rausläuft. Das nächste Mal, und ja es gibt sicher ein nächstes Mal, nehme ich vielleicht einen etwas zäheren Käse. Aber insgesamt mega lecker, isbesondere mit den Röstzwiebeln oben drauf.

@Combojam_ 2 года назад

der Drip am Anfang war direkt vielversprechend 💪🤩

@dieterullrich8230 2 года назад

Servus Jörn, da sage ich doch mal es ist schon eine verdammt leckere Angelegenheit, haste klasse gemacht, Dank dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👍🔥

@siggioe4461 2 года назад

Hallo Jörn Da hast du wieder ein Volltreffer gelandet ! Mir kam da die Idee die Maustaste mit Gemüse und Cilli zu füllen ist bestimmt eine gute Kombination zum Hackfleisch und Bacon

@herrberkmann5908 2 года назад

Also ich bin ja keiner, der jedes Video liked und kommentiert, aber deine Rezepte sehen so genial aus. Einfach mal was anderes wie nur ein Steak aufn Grill, und trotzdem so lecker und ausgewogen in den Zutaten. Überlegst du dir das alles selber?

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Vielen Dank für Dein Lob. Dieses Rezept (sage ich auch im Video) habe ich auf einem befreundeten BBQ Blog gesehen und für mich angepasst. Grds sind viele Rezepte von mir auf den Grill adaptiert. Ich erfinde das Rad nicht neu aber die Kombinationen passen meistens sehr gut zusammen.

@marcushaas3751 2 года назад

Optisch eine glatte 1. Ich liebe die Maultaschen von Kiesinger, wäre auch noch ein Paket im TK 😎

@felixbritz2016 2 года назад

Hallo, super Video!🤙 ich habe eine kleine Frage. Kann man das auch im Backofen machen? Ich hab nämlich nur einen Holzgrill…😅

@thorstenweinland8499 2 года назад

Viele Grüße von einem Tübinger der in Hannover lebt :) Maultaschen4life

@BBQausRheinhessen 2 года назад

haha Grüße ins Sizzler-Land :)

@alex.030_ 2 года назад

Kleiner tipp: Wenn du das Backpapier vorher einmal zusammenknüllst, dann rollen die Seiten nicht mehr ein. Das ist dann wesentlich entspannter.

@mr.x4210 2 года назад

Amtliches Gerät. Könnte ich mir auch gut mit Röstzwiebeln oben drauf vorstellen.

@djdiscorhythm6934 2 года назад

Geht das auch ohne Holz planke,? Hab leider keine...und würde es gerne nach machen...

@schmitzi82 2 года назад

Griaß Di Jörn 🤟 Super Rezept, mal was anderes ✌ muss ich unbedingt nach Grillen, was nicht das Erste mal wäre von deinen Rezepten 👍🏻 Hätte eine Frage, bin zur Zeit auf Urlaub in 🇮🇹 und sehe über das eine Paella zubereitet wird😋 vielleicht wäre es möglich wenn Du so etwas am Grill zubereiten könntest 🙇 . Danke LG aus vorza Italia 💚🤍❤

@21LadyDi10 2 года назад

Klasse Video.👍Möchte ich gern nachmachen. Frage zum Meater, hast du darauf geachtet nicht in die Füllung (Maultasche) zu stechen wg KT ? Oder ist das egal

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Hi. Das ist grds egal.. es gilt ja die Temperatur im Kern

@doccoffee5817 2 года назад

Was ist das denn für ein Holz Brett ? Muss ich da auf was bestimmtes achten?

@christophbackes3247 2 года назад

Sehr gut sieht das aus . Das Backpappier nächstes mal um drehen dann hält es besser seine eigene Form auf dem Brett. LG

@grilldschigit 2 года назад

Hallo Jörn. Cooles Bomb 💣🔥😋👍. Ps. Jörn, du kannst schon was mit Kazan( Asiatische Dutch Ofen😁👍) was kochen/frittieren anfangen, auch cool🥘🔥👍. Ps. Viele BBQ - Kanäle machen schon was mit Kazan🔥🔥🔥👍. Gruß 👨‍🦲

@ralfburkowski1846 2 года назад

Für den kleinen Hunger zwischendurch🤣

@dieterhassbbqausleidenscha6608 2 года назад

Hallole Jörn Wo bekommt man diese Geile Holzplanke ???? Viele Liebe Grüße aus dem Schwobe Ländle

@politikpestreload 2 года назад

Wird nächste Woche zu 100% gemacht. Sieht ja zu goil aus. Allerdings auf dem Gasgrill und im Edelstahlbräter bei indirekter Hitze. Das Holzbrettl ist ja nicht zwingend notwendig, oder? Wenn ja dann... welche Planke? Hab da null Plan. Danke für deine Info :-)

@snui9696 2 года назад

ein richtiges Gericht für Vegetarier...

@andyvogt3948 2 года назад

Super Rezept 👍🏻 wäre es auch ohne Bacon möglich?

@smarrthrinn 2 года назад

Da fällt Dir das Hack auseinander. Damit das nicht passiert, müsstest Du das Rezept für einen Hackbraten (Eier und Paniermehl) nehmen.

@Vizelaz 2 года назад

Da bekommt man ja bereits vom zusehen nen Herzinfakt

@Matze2288 2 года назад

1:23 das backpapier zu einer kugel drücken/zerknüllen, dann rollt es sich nicht mehr auf 😁

@matze3251 2 года назад

was genau ist das für ein. Messer was du genommen hast zum aufschneiden? find das cool

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Hi. Das ist mein Global G60: amzn.to/3EClR9e

@stefanmeyer8824 2 года назад

Hallo jörn. Ich hab mal eine Frage zum meater. Du gibst meistens die Art des Fleisches an. Rind schwein braten usw. Und legst deine Temperatur dann oft selber fest. Ist es dann nicht eigentlich egal welches Fleisch und welcher Teil davon 🤔 bitte kläre mich auf!

@LeutnantBob 2 года назад

Kann man das ganze auch im Ofen machen ?

@biggiederexilfranke826 2 года назад

Heiligs Blechle! Geile Sache!

@kilianmunding3105 9 месяцев назад

Top Rezept wird morgen nachgemacht. Jörn wie wäre es mal qieder mit nem neuen Rezept für ne Baconbomb?

@BBQausRheinhessen 9 месяцев назад

Danke Dir. Werde mal was überlegen :)

@sterneaufdensuvs8110 2 года назад

Hey, unnötige Frage aber mich interessiert echt mal kannst du das ganze Fleisch etc. bei deinen Bestellungen absetzen? Ist ja quasi nur zu beruflichen zwecken oder?

@arnddegenhard2278 2 года назад

Boaah - sieht das lecker aus. Kleiner Tipp nebenbei: das Backpapier vorher kurz in der Hand zerknautschen und dann auf das Brett legen - es rollt sich dann nicht mehr ein. Und was ist besser als Bacon? Mehr Bacon!

@karsten1979 2 года назад

Der Bundesverband der Kardiologen weint leise... ;-)

@andrekruger8037 2 года назад

Den Gottesbescheißerle noch mal versteckt?! Sicher ist sicher :o) Ich liebe deinen Humor. Würde mich nicht wunder,sollte das nächste Kloster, bald dich als Küchenchef bewerben 🤣👍Respekt und Liebe Grüße André...."Toll"😇

@maxip7090 2 года назад

Nett hier, aber waren sie schon mal in Baden Württemberg?

@jorgkaminski5424 2 года назад

Moin, bin durch Zufall auf deine Seite gestossen. Das Grillergebnis sieht ja sehr llecker aus. Meine Frage, was ist das für ein Thermometer?

@slowmk2865 2 года назад

Thermometer ist das meater plus ☺️

@politikpestreload 2 года назад

Link steht in der Beschreibung...

@eppe87 2 года назад

Was'n jetzt los? Wendler Schleichwerbung 😂😂 Danke fürs zeigen. Entweder dieses oder nächstes Wochenende wirds mal ausprobiert 👌

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Hi Eppe. Das mit dem Wendler habe ich nicht verstanden. :)

@eppe87 2 года назад

Grüß dich Jörn@@BBQausRheinhessen , naja der Wendler singt doch: EGAL , DU HATTEST MICH NACH DEM HALLO. Du sagst bei 11:24 : DU HATTEST MICH QUASI BEIM HALLO 😅👌 Es war nunmal direkt das erste wo ich dran denken musste 😂 Aber alled gut. Freue mich schon auf die Bacon Maultauschen Bomb. Wird es in ein paar Wochen geben 👌

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Hahah ok. Das war mir nicht bekannt :)Wendler ist jetzt nicht meine Musik :)

@eppe87 2 года назад

@@BBQausRheinhessen , meine auch nicht. Ich kenne es nur durch letztes Jahr, da der Typ ein bisschen von einigen aufs Korn genommen wurde. Wünsche Dir einen schönen Tag. Naja, eigentlich bis heute Abend bei den Sizzlern, aber das wird ja nix.

@michaelzahner1361 2 года назад

Auch haben will. BB Zeit wäre eh. Danke dafür!!! Ich denke, du hast eggs verwendet und musstest nicht nachlegen, richtig???

@rainerneufang3105 2 года назад

Sollte doch auch ohne bacon klappen, oder meinst du das hackfleisch hält dann nicht dicht

@endlichfeierabend2074 2 года назад

Ist gerade "Maultaschen Woche? 🙄 Der Sven vom anderen Grill Kanal hat gestern auch ein Rezept gepostet. 🙂

@BBQausRheinhessen 2 года назад

Haha keine Ahnung. Absprache gabs da keine.

@arnddegenhard2278 2 года назад

Dein Aufschneide-"Katana" ist echt geil - aber 209 Euronen sind doch ein stolzer Preis ...

@BBQausRheinhessen 2 года назад

das stimmt. Das g60 ist alles andere als günstig. Ich habe es seit 2015 im Einsatz und will es nicht mehr missen.

@arnddegenhard2278 2 года назад

@@BBQausRheinhessen Ok, für jemand, der profimäßig so viel grillt wie du, macht es absolut Sinn. Aber für den normalen "Gelegenheitsgriller" (wie ich einer bin) ist eine solche Ausgabe eher unsinnig.