Тёмный

Baker's Math | CMB Study Hall 

Craft to Crumb
Подписаться 656
Просмотров 675
50% 1

Welcome to the CMB Study Hall series, brought to you by Craft to Crumb and Retail Bakers of America (RBA).
In this special-edition episode, Lee Ann Adams, CMB, dives into the basic principles behind baker's percentage and how it can be used to evaluate recipes.

Опубликовано:

 

27 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 2   
@tdematteo01
@tdematteo01 4 месяца назад
I love the way you explain this. Particularly where metric works perfectly😊
@bigbrother21
@bigbrother21 2 месяца назад
Thank you very much for video and perfect receipt.🙏
Далее
Baguettes | Shaping and Scoring | CMB Study Hall
16:20
Физика пасты Карбонара 🧪🔬
00:57
How to Make Omelets Like a Pro
9:06
Просмотров 803 тыс.
Thermoelectric cooling: it's not great.
32:51
Просмотров 3 млн
Why Do LED Bulbs Fail? An Autopsy!
16:57
Просмотров 61 тыс.
Avoid this STUPID MISTAKE when Scoring Doughs
14:44
Просмотров 1,2 млн
Croissants | Dough Makeup | CMB Study Hall
10:11