#baklava #şerbetlitatlı #recipe
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizlere şahane bir el açması baklava tarifi hazırladım hem kolay hem lezzetli hem de çıtır çıtır bu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun yapımı gerçekten çok basit özellikle bayrama en kolayından bir baklava yapmak isteyenler bu tarifimi kaçırmasın !! videomda bütün detayları sizler için paylaştım sizlerden ricam tarifimi yaparken videomu baştan sona bir kez izleyin böylece aralarda verdiğim detay ve püf noktaları kaçırmamış olacaksınız
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 170 C
Pişirme süresi: 50 dk
Kullandığım tepsi: 30 * 40 cm dikdörtgen tepsi
Malzemeler
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Bir küçük dilim limon
Hamuru için:
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 fiske tuz
4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
İçi için:
400 gr ceviz
Hamurları açmak için:
Nişasta ( ben mısır nişastası kullandım )
Üzeri için:
150 gr sade yağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Süslemek için:
Toz fıstık
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Baking recommendation: 170 C
Cooking time: 50 min
Tray I use: 30*40cm rectangular tray
Materials
For the sherbet:
4 cups of sugar
4 glasses of water
A small slice of lemon
For the dough:
Half a glass of yoghurt
1 egg
1 tea glass of milk
1 teacup of oil
Half a tea glass of water
1 pack of baking powder (10 g)
2 tablespoons grape vinegar
1 pinch of salt
4 cups of flour (add in moderation)
For the inside:
400 g walnuts
To roll out the dough:
Starch (I used corn starch)
For the above:
150 g plain oil
1 teacup of oil
To decorate:
powdered peanut
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml
Backempfehlung: 170 C
Kochzeit: 50 Min
Tablett, das ich verwende: 30*40 cm großes rechteckiges Tablett
Materialien
Für das Sorbet:
4 Tassen Zucker
4 Gläser Wasser
Eine kleine Zitronenscheibe
Für den Teig:
Ein halbes Glas Joghurt
1 Ei
1 Teeglas Milch
1 Teetasse Öl
Ein halbes Teeglas Wasser
1 Packung Backpulver (10 g)
2 Esslöffel Traubenessig
1 Prise Salz
4 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)
Für das Innere:
400 g Walnüsse
Den Teig ausrollen:
Stärke (ich habe Maisstärke verwendet)
Für die oben genannten:
150 g normales Öl
1 Teetasse Öl
Dekorieren:
Erdnusspulver
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайного стакана, который я использую: 125 мл.
Рекомендация для выпечки: 170 C.
Время приготовления: 50 мин.
Поднос, который я использую: прямоугольный поднос 30*40 см.
Материалы
Для шербета:
4 стакана сахара
4 стакана воды
Небольшой кусочек лимона
Для теста:
Полстакана йогурта
1 яйцо
1 чайный стакан молока
1 чашка масла
Половина чайного стакана воды
1 пачка разрыхлителя (10 г)
2 столовые ложки виноградного уксуса
1 щепотка соли
4 стакана муки (добавлять умеренно)
Для внутренней части:
400 г грецких орехов
Чтобы раскатать тесто:
Крахмал (я использовала кукурузный крахмал)
Для вышесказанного:
150 г простого масла
1 чашка масла
Декорировать:
порошкообразный арахис
.
.
. الوصفة العربية
حجم الكوب المستخدم: 250 مل
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
توصية الخبز: 170 درجة مئوية
وقت الطهي: 50 دقيقة
الصينية المستخدمة: صينية مستطيلة مقاس 30*40 سم
مواد
للشربات:
4 أكواب سكر
4 أكواب من الماء
شريحة صغيرة من الليمون
للعجين:
نصف كوب من الزبادي
1 بيضة
1 كوب شاي من الحليب
1 كوب زيت
نصف كوب شاي من الماء
1 علبة بيكنج باودر (10 جرام)
2 ملعقة كبيرة خل عنب
1 رشة ملح
4 أكواب من الدقيق (يضاف باعتدال)
للداخل:
400 جرام جوز
لفرد العجينة:
النشا (أنا استخدمت نشا الذرة)
للأعلى:
150 جرام زيت عادي
1 كوب زيت
للتزيين:
مسحوق الفول السوداني
.
.
.
21 сен 2024
