Adonan Aduk" kasih Air Es 100 ml, Wijin, Minyak Kulit Ayam, Tapioka Cap Orang Desa... di cicip tambah Gula ..lanjut Nonton ,setelah di Goreng hasilnya Wow Wow Bakso Goreng Terbaik yang pernah Aku Lihat... GBU
Karena hanya punya fillet & kulit ayam di kulkas dicoba langsung tanpa udang tadi Cii,, enaaak 👍😋😋 Klo utk disimpen dlm bentuk frozen, bisakah basonya direbus stlh dicetak pakè resep ini Cii ? (apa resep nya beda?). Pengèn punya stock cemilan,, 🙏😊
Cici, bagaimana caranya buat bakso goreng mekar seperti di bandung,yg bentuk nya mirip bintang, kalau 1 kilo ikan tenggiri, takaran tapioka,terigu dg tepung beras nya berapa ya cii ? Terus baking powder Doble Acting nya berapa sendok ? Dari Riau
goreng nya kurang lama , jadi kurang kokoh Bun.. itu tingkat kesulitan dari bakso goreng Bun.. itu di foto aku kan udah dingin Bun tapi masih kopong.. 🤩 pertama api sedang , kalo dia udah mulai mekar api dikecilin, sering di putar2, jangan didiamkan dan masukin bakso gak boleh kebanyakan di wajan .. beri ruang gerak.. tapi minyak harus banyak.. lama goreng nya sampe 40-45 menit.. pokok nya sampe kita capek dan keringatan Bun 🤩🤣
tinggal di kalkulator saja Bun.. sesuaikan dengan berat ayam di resep kami.. kami kan pake ayam sekitar seperempat ayam , berarti kali kan 8 bumbu dan lain2nya kalo untuk 2kg .. lebih tepat kalo di kalkulator.. karna ayam kami kan 260 gr.. jadi seperempat lebih sedikit..