Bakso Sapi kenyal + Kuah Bakso gurih ngaldu banget 

BAKSO SAPI
1resep ini jadi 56 bakso kecil & 4 bakso besar isi telur
bahan bakso :
- 600 gr daging sapi tanpa lemak
- 6 siung bawang putih
- 3 btng daun bawang ( bagian putihnya)
- 2 btr telur ayam ukuran besar
- 1 sachet masako sapi/ 1sdm
- 1 sdm garam
- 2 sdt lada bubuk/ 2 sachet ladaku
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdm micin
- 1/2 sdt gula pasir
- 240 gr tepung tapioka/ 24 sdm
- 150 ml air es + es batu / 3/4 gls belimbing
kuah :
- 1 potong dengkul sapi
- 2 liter air rebusan bakso
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 btr kemiri
- 1 btng daun bawang
- 2 sdt lada bubuk/ 2 sachet ladaku
- 1 sachet masako sapi
- 2 sachet bumbu kuah bakso ( di video yg terlihat hanya 1 sachet )
- secukupnya garam
- secukupnya micin
- secukupnya daun bawang seledri
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
pelengkap:
- mie kuning & soun
- sawi ijo / caisim
- bawang merah goreng
- sambal cabe rawit
- saus sambal
- kecap manis
- cuka putih
silahkan dicoba resep ini semoga suka ya, terimakasih sdh menonton..
tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏🏻❤️😘
#bakso #baksosapikenyalkres