Edson tem 52 anos, morador da Maré há 33 anos, saiu do interior do Ceará para ganhar a vida no Rio de Janeiro. Na década de 80, abriu o seu primeiro barzinho, onde vendia bebidas e alguns petiscos. Depois de 12 anos vivendo no local de aluguel, conseguiu comprar e reformá-lo para virar Pensão Edson Potiguar. O cardápio é diverso, mas a culinária nordestina marca e os clientes mais fiéis são agraciados com pratos que remetem memórias afetivas de suas origens.
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O Comida de Favela é realizado pela Redes da Maré, por meio da Casa das Mulheres da Maré e do projeto Maré de Sabores.
FICHA TÉCNICA
Direção: Redes da Maré
Coordenação - Comida de Favela: Mariana Aleixo
Gestão Financeira: Sandra Ciqueira
Produção - Comida de Favela: Ana Beatriz Pires
Mobilizadoras e monitoras: Adriana Moreno, Livia Santos, Maria Helena, Verônica Pires, Rayanne Felix.
Redes Sociais: Ana Beatriz Giacomo
Designer: Thais Oliveira
Assessoria de Imprensa: Andrea Blum
Direção de Comunicação e Produção: Geisa Lino
Produção: Bia Policicchio
Assistente de Produção: Carlos Marra e Thais Magalhães
Gestão de Conteúdo: Gracilene Firmino
Produção de Conteúdo: Marko Costa
Fotógrafo e Videomaker: Douglas Lopes e Patrick Marinho
Edição de Vídeos: Eloi Leones
Projeto Gráfico: Adriana Reis
Designer: Rafael Fernandes, Robert Silva e Thais Oliveira
Produção dos Textos: Affonso Dalua, Amanda Célio, Andrezza Paulo, Dani Moura, Gabriela Lino, Gabriel Horsth, Gracilene Firmino, Hélio Euclides, Jéssica Pires, Julia Bruce, Lucas Feitoza, Marko Costa, Vitor Felix
Edição dos Textos: Amanda Rahra
Revisão dos Textos: Luiz Assumpção
9 сен 2024
