Barba, Cabelo e Bigode ///Profissão de Barbeiro 

O centro antigo da cidade de São Paulo ainda abriga e faz perpetuar um grande numero de profissões que estão por desaparecer. É o exemplo do oficial de Barbeiro Nércio Rossi dono do Salão São Paulo que sobrevive na rua Benjamim Constant desde o tempo em que a expressão "fazer barba, cabelo e bigode" tinha um significado literal. E tudo continua igual.
"Mantenho o corte de oito a dez cabelos por dia. Barba, cheguei a fazer 15, mas, depois que lançaram a Gillette, ninguém mais vem ao salão para isso. Mas não posso reclamar, tenho uma clientela fiel", diz.
O Salão São Paulo fica na rua Benjamim Constant, 39 (não tem telefone).