Bismillah,
Kali ini aku punya pisang kematangan yg hampir busuk dan tentunya udah ga laku lagi kl dimakan langsung. Jadi aku coba olah pisangnya dengan keju dan ternyata hasilnya enak bgt. Super lembut, lagit, manis gurih, makan ketika hangat wah ini mantab banget. Emang ga pernah salah, olahan pisang selalu cocok dipadupadankan dengan bahan pangan lainnya. Yang penasaran dan mau buat juga di rumah, tonton hingga selesai ya video ini agar anti gagal. Untuk jenis pisang yang aku gunakan kebetulan ada 2 yaitu pisang ambon dan pisang uli. Keduanya sudah sangat matang dengan rasa yg sangat manis dan tekstur yg lembut. Bisa menggunakan pisang jenis apapun yg penting manis dan lembut teksturnya. Sesuaikan gula yg digunakan dengan rasa manis pisang yg digunakan.
BOLU PISANG KEJU
(1 loyang tulban ukuran 20-22 cm)
Bahan:
200 g pisang matang (sudah dikupas kulitnya)
1 btr telur
50-80g gula
1/2 sdt kayu manis bubuk (optional)
1/4 sdt garam
80 g gula palem
190 g terigu protein sedang
65 g minyak sayur
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
150-160 g keju spread/ cream cheese
35 g gula
Sejumput garam
1 btr telur
15 g terigu protein sedang
#resep #resepkue #bolu #bolupisang #bolupisanglembut #bolupisangkeju #bolukeju #bolupanggang #bolukukus #rotikukus #rotikeju #banana #bananabread #bananabreadrecipe #pisang #olahanpisang #olahanpisangkematangan #olahanpisangkekinian #olahankeju #resepmudah #kuebasah #kuepisang #kuetradisional #pisangkeju #resepsimple #reseprumahan #fyp
5 май 2024
