Batu Moju Batu Baduma - බටු මෝජු වෙනස් විදියට - Brinjal Recipes
හැමදාම එක විදියටම කෑම හදල කනවට වඩා සරල ක්‍රමයකින් පොඩ්ඩක් වෙනසක් කරල කෑම හදන්න පුලුවන් නම් ඒක අපිට ගොඩක් රස වගේම එම ආහාරයේ ප්‍රියජනක බවටත් හේතු වේවි..
බටු බැදුම කියන්නෙ අපි කවුරුත් කන්න කැමතිම කෑමක්...ඉතින් වෙනද හදන විදියට වඩා මෙහෙම බටු බැදුම හදල බලන්නකෝ රස...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
බටු 500 g
ලොකු ළූණු ගෙඩි 3
සුදු ළූණු බික් 5 ක් 6 ක්
ඉඟුරු කෑල්ලක්
කුරුඳු පොතු කෑල්ලක්
කරපිංචා
අමු මිරිස්
රතු මිරිස් කුඩු මේස හැඳි 2
අබ කුඩු මේස හැඳි 1
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1
ලුණු රස අනුව
බැදීමට තෙල්
තක්කාලි සෝස් මේස හැඳි 2
සීනි මේස හැඳි 1 1/2
විනාකිරි මේස හැඳි 2
කහ කුඩු ස්වල්පයක්
සෝදා ඇට ඉවත් කරගත් රට ඉඳි ගෙඩි 7 ක් 8 ක්
Batu Moju Batu Baduma - Batu Moju Differently - Brinjal Recipes
If we can make a little change in a simple way instead of cooking the same food every day, it will make us more tasty and the food will be more enjoyable.
Batu Baduma is one of our favorite dishes ... so try this Batu Baduma more than any other ...
Required materials
500 g of brinjal
Big onions3
5 or 6 cloves of garlic
A piece of ginger
A piece of cinnamon bark
Curry leaves
Raw chillies
Tablespoons of red chilli powder2
Teaspoons of pepper powder1
Salt to taste
Mustard powder 1 tsp
Oil for frying
Tablespoons of tomato sauce2
1 1/2 tablespoons of sugar
Tablespoons of vinegar2
A little bit of yellow powder
7 or 8 peeled dates
Thank you ❤ ❤ ❤
I'm Kusala Jayamanna
From Kusala's Simple Life
8 сен 2024
