bir de patenti bana ait falan diyor ya orada bittim ben gaziantepliyim pahalı bi şehir olmasına rağmen en kral katmeri 75 e yersin burada 79 saplamışlar resmen diğer mekanlar baya f/p dı ama bu bildiğin saçmalık bir de şeker rahat erisin diye pudra şekeri koyuyor ama pudra şekeri içinde vanilin ve nişasta var tadını bozar o :D
Vayyy be Eser. Ne yemisiz yahu 😂😂 İzlerken kendi kendime yeter yahu daha yemeyin dedim 😄 Ama çok keyifli bir gündü. O keyfi de yansıtabildiğimizi düşünüyorum. Yüzümde tebessüm ile bitirdim videoyu. Eline emeğine sağlık kardeşim 😄👍
Şiş katmere kafayı yedim gerçekten, ulan yapılıştan pişip yemeğe hazır hale gelene kadar hiç bi noktada şiş yok, yerken de şiş yok, piştikten sonra içine sokup sofraya getirene kadar 30 saniye içinde şiş duruyor adı şiş katmer olmuş amaç ne gerçekten bi küçük demir tadı geçsin falan mı? BİRECİKLİ ABİCİM SAOLASIN HAYATIMDA GÖRDÜĞÜM EN BOKTAN BULUŞLARDAN BİRİYDİ AMA ÇOK EĞLENDİM AKŞAM AKŞAM AHSDGDBSJBCAJ
7:31 arkadaşlar esnafçılık böyle bir şey değil. usta , tastaki ufacık et parçasını bıraktı hatta tabaktan da biraz almaya çalıştı koparabildiğini kopardı ki bence çok ayıp bi hareket ordaki 1 parça et seni zengin etmez bırak da insanlar güzelce yesin be !!!
Memleketim diye demiyorum cidden hem değişik hende lezzetli yemekler var birde köylerini gezin derim bir sürğ köy ve adları var köylerde doğal yapılan lezzetler var deneyinnn
Demekki Şehir dışındaki Bayburtlu Yurttaşlarımız yeterince Böylesi zengin yemek çeşitlerini Ve güzel doğasını iyi tanıtmamış bende ilk defa şahit oldum Şimdiden Heveslendim 👍♥️🇹🇷
Eser abi Bayburtlu biri olarak memleketime gitmen beni çok mutlu etti. Videoyu bütün tanıdıklarımla paylaştım oraya gidip yöresel yemeklerimizi deneyip paylaştığın için sana çok teşekkür ederiz emeğine sağlık ♥️
@@hataysandikici Reis Erzurumluyum Bayburt'da yaşıyorum Erzurum da Bayburtun hemen yanında 120 km keisnlikle bence Erzurumada gitmelisin Dadaşların bir Cağ kebabını yemelisin. 😀🤚
Sakin ve huzur veren atmosferiyle can bayburt' um şirin memleketim 💐💐 İstanbul' da yaşasak da yaz geldiğinde bir memleket havası alırız yaylaya çıkarız , Çoruh nehrinin kıyısında semaver Çay içeriz, mis gibi havasını içimize alıp rahatlarız :))Gezdiğiniz yerleri bende çok keyif alarak gezdim videonuzu çok başarılı buldum emeğinize sağlık :))
Acilen Bayburt'a gidip bir şeyler yiyip içip almalıyım ekmek peynir kavurma yemekler müthiş gözüküyordu ya! Çok sağolun gizli kalmış hazineleri ortaya çıkarıp insanların kültürlerini zenginleştiriyorsunuz
Bayburt'a gitmen bizleri çok mutlu etti Eser kardeş teşekkürler. Ama keçi sütüyle yapılan çok ama çok lezzetli dondurmasını da tatmanın isterdim doğrusu. Belki kışın satış yapılmayabilir. Seni seviyorum Bayburt😊
Eser Bey muhteşem bir video olmuş emeklerinize sağlık. Doğma büyüme İstanbulluyum ama aslen Bayburtluyum, büyük bir keyifle izledim sizi ve memleketimde daha bilmediğim nice güzel mekânlar olduğunu fark ettim sayenizde
Reis yöresel olarak sizlere yardımcı olmak isterdim biilseydim size rastlasam sizi daha iyi daha güzel olan yöresel yemeklerden lor dolması, ziron, eşki lahana gibi bir çok daha güzel yemekler çeşitlilik mevcutdur bayburtta neyse bu güzel videoyu memleketime gelipde göstermen çok güzel olmuş allah razı olsun
Abi yaz zamanı fırsatını bulursan kuşburnudan yapılan "Tatlı Çorba" yı denemeni tavsiye ederim. Kete ne kadar yöreselse bu da o kadar yöresel. Hatta daha iyisi.
Ne tuhaf ve pahalı şehir 11.47 ay inşallah elini sabunla yıkamıştır ben temizlik hastasıyım kesinlikle öyle yerde yiyemem ne kadar kazık kafadan fiyatlar agbaba döner tıka basa koyuyor o bile böyle fiyat istemiyor
Temizlik konusunda haklisiniz,lakin agababa doneri dediginiz donerin icinde yuzde 40 et bulunur bunu tum isletme sahipleride cik iyi bilirler oysa bu tur kucuk sehirlerde donere veya baska yiyeceklere katman katilmaz tabiri caizse tam anlamiyla etten doner yersiniz,buyuk metropollrrde donere hindi etide karistirilio tatlandiriciyla et diner diye satildiginida biliyoruz,saygilar.
Evet hem çok tuhaf,hem pis ve aşırı pahalı bir şehir orda okuyorum maalesef maalesef.. dışarda yemek yemek çok zor orda hele de temizliğe dikkat ediyorsan
Bir Bayburt'lu olarak şunu söyleyebilirim Bayburt'ta çoğu yerde kete öğle vaktine dayanmaz. İnsanlar işe giderken vs. yol üstünde ketelerini alırlar, çay eşliğinde yerler. Yolu düşenlerin kesinlikle denemesi gereken bir lezzet. Her şeyin yanında da çok lezzetli gider. Videoda bahsedilmemiş fakat ketenin iki çeşidi vardır; biri bu videoda yedikleri içli kete (içinde kavrulmuş un vardır) öbürü ise sade kete. İçli kete herkese hitap etmeyebilir fakat sade pide çok lezzetlidir. Şunu da söylemeden edemeyeceğim videoda yenilen sironun normal sironla pek bi alakası yok. Etli ya da etsiz tüketilebilir fakat yoğurt ve tereyağ olmazsa olmazıdır ve videoda göründüğü gibi bir şeklide yoktur merak edenler google'a aratarak bakabilirler şekline
@@hataysandikici ramazanda iyi gidiyor izlerken doyuyorum resmen orucken yemek videosu izlemek kadar zevkli bir seyyy yoooh tabi bu eser abinin videoysuysa tadina doyum olmuyor.
Tam Erzurum videosunu izlerken aklıma gelmişti keşke Bayburt'a da gitse diye 30 dakika sonra bir baktım gerçekten de gitmişsin memleketimi görmek beni fazlasıyla sevindirdi teşekkürler Eser abi.
Abi ben Bayburtluyum benim bile bilmediğim şeyler vardı beni de bu konuda geliştirdi sen de iyi yemişsin afiyet olsun videoların çok güzel bir Bayburtlu olarak başarılarının devamını diliyorum.
@@hataysandikici Abi malatyaya geldiğinde sabah kahvaltısını “hasbihal” de yapmaz isen gerçekten çok büyük kaybın olur. Ve çiğköfteci müslüm ustayı da denemelisin.
Bu videodan sonra üşenmeyip kalkıp bayburta gittik. Yorumlarım: Budak kebabı; sunumu ve ilgi güzeldi. Fakat etler inanılmaz derecede sertti, hiç pişmemiş gibiydi. Bıçak istedim fakat asla bıçak bile kesmedi. İç diş telim rayından çıktı, o derece sertti maalesef. En Künefe; şiş katmer ve künefe yedik. Şiş katmer çıtırdı, kaymağı lezzetliydi. Künefenin çok bir olayı yoktu, peyniri sünmüyordu. Elif Pide; Kıymalı yumurtalı pide yedik, gayet çıtırdı. Fakat makine ile açıyorlar görüyorsunuz yapışılını çok küçük bir dükkan zaten. Hanedan Pastanesi; Bayburt sütlüsü ve tiramisu yedik. İkisi de son derece bayattı. Bayburt sütlüsü şerbet çekmiş bir hamur kütlesine kalitesiz bir çikolata sürülmüş gibiydi. Hiç beğenmedik, yiyemedik de. Tiramisudan sadece bir çatal aldık, inanılmaz bayattı. Kurumuştu. Bayburt Lokantası; İlgi ve çalışanları baya iyiydi. Krema yedik sadece. Krema bildiğiniz evde rahatlıkla yapabilceğiniz muhallebi hiç bir olayı yok maalesef. Aşkın Aslı Dondurma; İncirli, keçiboynuzlu, çikolata ve kavun aldık. Güzeldi. Kuşburnu ve tarhunlu ellerinde yokmuş ben asıl onları merak ediyordum. Diğerlerinin abartıldığı kadar olayı yoktu. Bayburt Pastanesi; Kıymalı poğaça aldık. Güzeldi, poğaçadan ziyade pişi gibi. Kıymalı pişi. Genel olarak bayburt lezzetlerini maalesef beğenmedik. Aklımızda kalan, çok iyiydi dediğimiz hiçbir yiyecek olmadı. Şehir ve kalesi gezmek için güzeldi :)
Pidesinden lahmacununa dönerinden kavurmasına ne varsa Bayburt’ta var ayrıca onur ustanın kavut çorbası çok güzel gözüküyor inşallah içmekte nasip olur
Eser bey biz civil peynirini köyde tuzsuz olarak yapıp yeriz. E haliyle Beyefendinin anlattığı gibi kahvaltıda tüketmeme durumu oluşmuyor. Tuzsuz hali çok daha muazzam
Kolay gelsin kardeşim bir iftar menüsü hazırlarsan bu ayda seni takip eden bizler için tüm müslüman kardeşlerimizin ramazan ayı barış ve huzur içinde geçsin inşallah
Eser bey rica etsem dışarıda yemek yediğiniz yerlerde yemeği daha ayrıntılı yorumlar mısınız keyfini çıkarıp geçmeden önce :) Üzerine yorum yapmanız bilgilendirme açısından bizim için daha iyi oluyor. İkinci eleştirim ise bir şeyi önce saf olarak kendisini tatmiyorsunuz. Her şeyi biseyler sıkıp baharatlayip vs yiyorsunuz. Önce sade yiyin öyle yorum yapın bilgilenelim. Teşekkürler
Eser bey gerçekten youtube'da diğer sayfalara nazaran neden bu kadar hızlı büyüdüğünüzü anlamak için çok şeye gerek yok samimiyetiniz takdire şayan saygılar sunuyorum fransadan👋
Bayburt'ta yaşadım. Büyükşehirlerde ete hile katmak çok kolay oluyor. Burada insanlar birbirini tanıyor. Et döneri, pidesi gerçekten lezzetli. Hele Çoruh Nehri'nin yanında içtiğim çayın tadını hala başka yerde alamadım.
Ben bu Mustafa abiyi seviyorum ya adam adam. bu restourantları ve sokak yemeklerini tanıtıp yemeden önce besmekle çeken bir seni gördüm mustafa abi Allah her zaman yanında olsun seni korusun inşallah. keşke diğerleride senin gibi besmele çekip yeselerdi
Mustafa kardeş müsadenizle ardından her lokmada besmele babası varki Allah selamet versin oda aynı çok düzgün temiz insanlar babası ile özellikle tanışmak elini öpmek isterdim pamuk gibi bir adam maşallahı var hepsininde
