Ebben a videóban a gyümölcsök tartósításának egyszerű módját mutatjuk be, melynek segítségével megőrizhetjük gyümölcseink vitamintartalmát és természetes aromáját.
Boldog vagyok, hogy rabukkantam erre az eltevesi modra! Ket nagy lada gyonyoru oszibarackkal lepett meg tegnap a fiam, ami igazi kincsnek szamit itt, Eszak-Ontarioban, Kanadaban. Koszonom a sok jotanacsot, ugyanigy fogom eltenni, es majd hirt adok az eredmenyrol! Jo egeszseget kivanok a tovabbi munkajahoz!
Köszönöm szépen, én paradicsomot szoktam csak így. Meghámozom, kockákra vágom és kiduncolom a tepsibe saját levében, semmit se hozáadva és megmarad a jó íze.
Köszönöm a receptet,így még nem tettem el gyümölcsöt ,de nekem nagyon tetszik ,egyszerű és gyorsan készen van,remélem nem fog megromlani,mégegyszer nagyon köszönöm ,üdvözlettel
Nagyon örülök, hogy rátaláltam az oldalra, mivel cukor beteg vagyok, és énis szeretnék elteni ilyen modon gyümölcsöt. Nagyon aranyos a hölgy, köszönöm ,hogy láthatom.🥰
Kőszönöm szépen a videot és a hasznos tanácsot, ki fogom próbálni .Bár a befözések javán már túl vagyok, viszont az őszibarackot nem érkeztem még eltenni. Ez lesz a próba befözés.
Köszönöm a bemutatót! Tény, hogy a hőkezelést nem lehet elkerűlni! Az egyik megoldást most láttuk a DUNSZTOLÁST már ennek is van több változata......A másik forrásban lévő izesített lében jól átforgatva szűrő kanállal üvegbe rakni vegűl a lével felönteni, lezárni ! Meleg takaró alatt 2nap/száraz dunszt/ Mindkettőt használom!Kóstolással izesíttek, ki hogyan szereti!
Üdvözlöm ès,köszönöm kedves , biztos kipròbàlom, ìgy mèg nem hallottam.Egyszerű, ezèrt tetszik.Cukros vagyok ès ez nekem is jò lesz, tèlire.Szèp napot.
Nemcsak a celofan, de a fedon levo gumikarika se elte tul a tegnapi ily modon tortent eltevesemet. 10 uveg gyonyoru barackom tetoibol kiolvadt a gumi, nincs vakumos lezaras, azt se tudom, hogyan tovabb... Elkeserito. Ugy latom, a neni egyetlen kerdesre se valaszol, ennek into jelnek kellett volna lenni a szamomra, de sajnos a magam karan kellett megtanulnom a lecket...
Kicsit megtévesztő a cím, mert hogy mégis volt főzve a befőtt, igaz sütőben. Szerintem ez a sütőben dunsztolás egyenértékű a fazékban vízben dunsztolással, csak más a közeg.
Azert a cìmet èrdemes lenne korrigàlni. Mivel nem fazèkban gyöngyözö vìzzel befözèsröl van szò valòban, de a sütöben hökezelès is gyakorlatilag ugyanaz...öszintèn arra vàrtam, hogy egy 'tüzhely' elötti technikàt tanulhatok...azert köszönöm
@@retekfekete7807 Szerintem károsodik. Plusz lehet, van a hő miatt a műanyagnak kipárolgása is, aminek egy része az üveg tartalmával keveredhet össze. Én csak az üveget szoktam betenni a hideg sütőbe, majd felmelegítem lassan 120 fokra. De előtte jól kimosom az üveget, a fedőt meg tisztított forró vízbe teszem. Az üveget kiveszem 25 perc után, és várok kb. egy percet, hogy lehüljön 100 fokra, majd a még a forrásban lévő anyagot bele szedem. Mivel kb. egyforma a hőmérsékletetük így nem csattant el az üveg. Mikor már tele mertem, akkor veszem ki a vízből a fedőt és csavarom rá az üvegre.
Köszönöm! Már régóta agyaltam rajta, hogyan lehet cukormentesen, egészségesen tartósítani. Vajon több évig is eláll? Savanyúságot, pl. uborkát hogyan tegyek el tartósítószer nélkül??
Tegnap bukkantam ra erre az eltevesi modra, aminek igen megorultem, kommenteltem is a videot. Most azonban sirni tudnek. A draga, finom oszibarack, amit tegnap a fenti video alapjan tettem el, ugy nez ki, odaveszett... 😪Pontosan kovettem minden lepest, de sajnos, mikor kihultek az uvegek a sutes utan, es kivettem oket a vizbol, lattam, hogy baj van. Teljesen megolvadtak a fedo gumikarikai, igy vakum se keletkezett az uvegekben. 10 uveg gyonyoru befottemmel azt se tudom, mit kezdjek most... Azert meselem el, hogy tudjatok, ilyen is tortenhet. Ilyen modszerrel soha tobbet nem fogok befozni. Most keresem mas csatornakon, mit tehetek a megmentesukert...Vegtelenul csalodott vagyok.😔
@@cilinagy9180 az itteni befozos uvegek tetejenek mindegyiken raontott gumikarika van, ez biztositja a legmentes lezarast. Ha ez nem lenne, minden megromlana... Nem ertem, mi az, hogy "gumibetetes üvegek nem alkalmasak a befőzéshez"? Akkor mi az, ami alkalmas?
@@Animer66 nem Magyarorszagon elek, igy nincs lehetosegem magyar befottesuveget beszerezni. Az itt kaphato osszes befottesuveg zarokupakjan gyarilag "rahegesztett" gumi vagy azt imitalo muanyag karika van, (egyre hitvanyabb minoseg) ami teljesen beleolvadt az oszibarack befottembe. Nagy veszteseg volt, mert ritkasag itt nalunk szep, izletes oszibarackhoz hozzajutni!
Kedves Csilla! Lassú a nyugodt beszéd.?? És...? A fiatalos, lendületes megoldóképesség hol van a reklamálás helyett!? 🥰🤗 Tanulni minden téren bölcsesség... Kritizálni ..? Nem gondolkodni a megoldáson...(?) ( tetszőlegesen behelyettesíthető a válasz)
