Benefícios do alho para a saúde e como usar 

Você usa alho no seu dia a dia? Como você usa? Você conhece os benefícios do alho, sabia que vai muito além de temperar a comida? A minha cidade é chamada a cidade do alho e da goiaba.
Creio que o alho é um dos temperos mais usado na culinária brasileira, mas seus benefícios vão muito além. Ele tem efeitos medicamentosos importantes para restauração de nossa saúde.
Este alimento é rico em a alicina, da aliina e do alhoeno, contém vários minerais: potássio, cálcio e magnésio. A alicina proporciona o cheiro característico do alho, e é responsável pelos vários benefícios medicamentosos.
Ele combate vírus, fungos e bactérias, ajudando na eliminação de toxinas e bactérias patológicas desequilibra a flora intestinal, ajuda também no combate aos vermes
Previne o câncer de cólon graças à ação da alicina, aliina e do alhoeno, que são compostos sulfurados com ação antioxidante que previne a formação de radicais livres e protegendo as nossas células. Além disso, estes compostos também ajudam a estimular algumas enzimas que desintoxicam o organismo de agentes que causam dores de câncer do cólon.
Chá de alho
1 dente de alho
100 a 200 ml de água.
Colocar o alho picadinho ou amassado na água fervente e deixar repousar por 5 a 10 minutos. Coar e deixar esfriar. Pode ser adicionado umas gotas de limão ou uma colher de sobremesa de mel.
Água de alho
1 dente de alho
100 ml de água
Deixar repousar a noite ou, pelo menos, por 8 horas. Ingerida em jejum, para ajudar a limpar o intestino e reduzir o colesterol.
Óleo de alho
1 dente de alho
1 colher (sopa) de óleo vegetal (qualquer tipo)
Descascar e cortar o alho em rodelas finas, colocar em uma colher funda com o óleo e levar ao fogo até que as rodelas de alho vire carvão, Recolher o óleo em um vidro e usar em micoses e infecção e dores de ouvido.
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