Aprende con este vídeo cómo hacer Berza Gaditana, que es un potaje con garbanzos, carne y verduras típico de la provincia de Cádiz, que es muy fácil de hacer y está súper delicioso 😋💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
- 250 g de garbanzos (500 g remojados)
- 1 litro de Caldo Aneto de Berza
- 300 g de calabaza
- 250 g de judías verdes o ejote
- 1 zanahoria
- 4 dientes de ajo
- 5 hojas de acelgas
- 1 boniato, batata o camote (300 g)
- 100 g de guisantes
- 100 g de chorizo
- 2 carrilleras de cerdo
- 4 trocitos de costillas de cerdo
- 150 g de morcilla
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra (15 g)
- 1 cda de pimentón dulce o paprika
- Sal al gusto
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Gracias a Caldos Aneto por patrocinar este vídeo :)
19 сен 2024