Best Curry Udon in Osaka | The Simple Local Udon Soba Restaurant | Unforgettable Curry Udon

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50% 1

【Ichihisa】
～Round Herring Soba～ $8.10
～Curry Udon Topped with Eggs～ $8.60
～Oyakodon～ $7.50
➖About➖
Map: goo.gl/maps/2h...
Address: Kumano-cho 4-20-31, Toyonaka-shi, Osaka
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Udonsoba Osaka Nara
/ @udonsobaosakanara
#Seafood #Soba #Udon #CurryUdon #Eggs

Опубликовано:

29 сен 2024

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Комментарии : 289

@オリカエシ太老 2 года назад

気がついたら30分見入ってしまった素晴らしい職人技そして旨そうでたまりません

@KnitHappens 2 года назад

Kneading with the feet!

@星雲M23 2 года назад

けつねうろん、めっちゃうまそやね

@SiliDuffa 2 года назад

Why isn't the man crying when he chops the onions? XD Ganbatte!

@178ki 2 года назад

18:38のところ左がきつね右がたぬきの表記になってるけど、両方とも油揚げだからきつねじゃないのかな？

@tdf527showkaku 2 года назад

一久さんは「お饂飩にお揚げさん→きつね」「お蕎麦にお揚げさん→たぬき」なんやね。（なぜか英文字幕では"Kitsune udon"/"Tanuki udon"表記になってたけど）「きつね」と「たぬき」に関しては、全国津々浦々お店ごとで変わってくるからね仕方ないね。

@蔵王権現 2 года назад

こんばんは✨🌕✨

@oscargroves6557 2 года назад

34:13

@MariaG2805 2 года назад

👋🇫🇮🤗❣️💟💕💞💓💗💘❤️🎴⭕🟡✨🏩🌌👋🇫🇮Rakkaudella teille kaikille täältä suomesta terveisiä 💟

@chrisdooley6468 2 года назад

What amazes me is that nobody said a single word to one another lol. A very silent prep morning 😆

@destyspot 2 года назад

Sorry to ruin the party!!! i make these type of videos. You edit out the voices when you want to.

@tsipatos6532 2 года назад

This is really amazing. I have worked in a fast food chain in the past, it's always about quantity over quality. We just needed to get the product out quickly but got to respect these small family owned restaurants, they always take time to ensure what they are serving has that personal touch.

@特茶特茶-k5d 2 года назад

カレーとじうどん‼️に親子丼‼️ しびれるほど旨そうでした👍👍

@rtwfreak 2 года назад

I so much miss this kind of restaurant, it's been very enjoyable to watch this video. Thank you for sharing!

@SKYJOKER49 2 года назад

芸術やね旨い店はけちらない

@MarcyTrinidad 2 года назад

I've watched so many of these Japanese restaurant preparations and the one thing I always look out for are the different soup bowls. So many nice designs1 Some are simple, others have a very distinct style!

@KingRat355 2 года назад

if this level of food was served in europe it would be super expensive. They just don't put down the amount of work to make this stuff anymore. If you make your own pasta fairly to order, you be charged like you wouldn't believe it. apparently it's a pain in the ass to do, but in Japan it's your average daily diner. :)

@comedicsociopathy 2 года назад

Agreed. And it's sad that we sacrificed the wonderful European food culture to fast food. What a shame.

@KingRat355 2 года назад

@@comedicsociopathy It's also interesting to see that workers or owners clean the venue both inside and outside, in europe we hire a cleaning company. Attention to detail is on another level. I argue that this stems from the fact that they value the quality of their work very high... whereas europeans value a quick buck.

@pictureplay5108 2 года назад

in indonesia and most of asian countries, there are still a lot of restaurants/stalls that serve foods by order and with personal touch like this

@civicand86 2 года назад

実家からわりと近いところに、こんな素晴らしいお店あったとはなぁ🤔 繁盛してる店はやっぱり仕込みから調理までしっかりしてるのがよく分かる！

@おにやんま電工 2 года назад

カット割が神すぎます美味しいのがより伝わってくる

@ミスター人間-t3z 2 года назад

これぞプロの仕事ですね頭が下がります食べてやるじゃなくて食べさせて貰いますって言いたくなります

@jota0555 2 года назад

わぁ、一久やん！　ワイ新婚当時めっちゃご近所やったわ。ハイヒールモモコさんが、ここのカレーうどんのファンやったなぁ☺️

@scnix 2 года назад

I love how quiet this kitchen is. Unlike Gordon Ramsey's advise to always keep communicating, and here they are just doing their thing together without uttering a single word.

@farihannumnums3452 2 года назад

yell at kitchen make the food better i gyess

@hasanihsani5427 2 года назад

I think it's because the videographer direct them to stay quiet maybe, I'm sure in the daily service they must be talk to each other

@rafaeldecember6527 2 года назад

why you compare to gordon? these japanese already 100 years working at the same place

@scnix 2 года назад

@@rafaeldecember6527 because we can?

@rafaeldecember6527 2 года назад

@@scnix yeah

@松野けんた 2 года назад

ここはカレーうどんも最高やけど、カツ丼も最高峰！

@久美子高谷-r7c 2 года назад

やっぱり関西は凄い！二週間後に息子のとこ行くから食べさせて貰おう♥

@GLORIOUSELEVEN 2 года назад

やっぱり関西は　うどんにも+ご飯　なんですね！

@nekotodannamesi 2 года назад

いちいち仕事が丁寧で素敵です！！！天ぷらやカツ丼もとっても美味しそうでした！！！

@ゆずあん-q5b 2 года назад

弟の仕事を見れる機会を与えてくれて本当にありがとうございます！いろんな想いで感慨深く、とても感動しました。またお店にも食べに行くからね！応援してます。

@Mumuzu12345 2 года назад

兄ちゃんも見てます

@おとうふ-b2x 2 года назад

カレーうどん食べてみたいです🍛👍🎉😆

@MORY0123 2 года назад

自分のお店でうどんを作っているのがいいですね。それと各食材の仕込みがしっかりしていますので、映像からでも美味しさが伝わります。(^^♪

@julietamalo6881 2 года назад

Thank you for making this video Love to watch the dedication put into preparing each meal.

@ncc1007e 2 года назад

全てが美味しそうです。食べたい…今すぐにw

@まてこ 2 года назад

うどんの中でもやっぱカレーうどんのビジュアルは最高⤴️すぎる

@ポーク-b5s 2 года назад

玉ねぎを切って涙を流さないなんて凄い。

@comedicsociopathy 2 года назад

I love these videos, thank you for uploading them.

@nekohiro9775 2 года назад

お美事。余りの素晴しさに言葉を失う。

@robertnewell4054 2 года назад

Japans water quality is arguably the best in the world. It is one of the reasons why Japanese Whiskey/Whisky is so good; clean beautiful water. With all that said, living in an area that’s been troubled by drought conditions for a decade plus, it’s hard to see water 💦 used so indiscriminately.

@sksoarslope24 2 года назад

こういうチャンネルの関東バージョンないですかね…

@pc8801mk2ma2 2 года назад

旨い店は仕込みから旨いのがわかる

@123arcadia 2 года назад

Agree!

@SRunni_ 2 года назад

Knowing how the food is made...the whole process is amazing WOW!

@DualParkgatvanHeijtingNL 2 года назад

Very lovely to see how this family run their restaurant. All the best wishes for them, the visitors & every Japanese. I'm watching this at 2.29 hours at night here in Holland. And you should know how desperate I am to buy a plane ticket now to Osaka & have breakfast there the next morning!! 2022 for sure.

@zoharaamsalem678 2 года назад

חי

@zoharaamsalem678 2 года назад

@chibikundavid4304 2 года назад

早く日本に行きたいです。開国してくださいよ。日本のうどん屋、蕎麦屋、じいちゃんばあちゃんの食堂が恋しくてしょうがない‼️ 一久さん頑張ってください。

@MK-oq4kg 2 года назад

コロナが落ち着いたら是非、日本へ来てください🎶🇯🇵

@chibikundavid4304 2 года назад

@@MK-oq4kg 😭待ちきれないんです。しょうがないですね、待つしかないです。慰めて頂いて有り難う。

@uckBayNguyen 2 года назад

There is so much art in preparation that presentation is half the dish. Mouth watering from the first bite to the last

@Osmondlloyd 2 года назад

My goodness this like watching food porn! My heart is racing. Soooo good. Next time I’m in Osaka I’m sliding in. What’s the address?

@あきー-n8e 2 года назад

仕事が丁寧な事はもちろん、見た目の美しさにも気を配ってらっしゃるのが素晴らしい❗️❗️ 肉は見た目から国産みたいですね😊💕 意外とおかめうどんにお店の仕事ぶりが分かる感じもします。にしんの盛り付け方、すごく勉強になりました❗️

@monicahigashi1848 2 года назад

すごく、綺麗なうどんですね~

@mishoshiro-kb8ik 2 года назад

カレ-うどんだいすきです... それはとってもおいしです...

@喜樹-k7t 2 года назад

カレーうどん美味しいよね😊

@ob8752 2 года назад

皆さん素晴らしい。完璧な職人だ。

@kevinak-d1x Год назад

People who aren't Japanese allowed? Most places in Japan you have to be Japanese to eat there

@520-s9y 2 года назад

私は韓国人だ韓国では日本人たちの職人精神が有名だこのお店も同じような私が日本に行くようになればこんなお店を体験したい

@暮らしを見つめるライオン 2 года назад

ニーダーで捏ねた上にさらに足踏みするんですね丁寧な仕事をされておられるのでいつか食べてみたいです

@sweetheartmemory 2 года назад

やっぱカレーうどんのお肉は牛肉なんですね！原価相当かかってる気がしますーー；

@ahmadnovian2308 2 года назад

I hope someday i can visiting this place and test all the menu. Looks so delicious

@abidakhanom4934 2 года назад

@ahmed Novian, would you really love to taste their food after watching the video ?

@m외로운오사카 2 года назад

아~~~오사카가고싶다

@MainansieBocah 2 года назад

Cool video my friends 👍 Sharing 🙏🏻🙏🏻

@大石玲吾 2 года назад

余計なナレーションや必要以上のテロップがないのも良きかな🙂

@mrnoobssayshi 2 года назад

My favourite channel to watch the craft of such incredible Japanese artisans

@saigonosikyaku0113 2 года назад

うほー❗️ 裏側を見ると感謝の心が更に強くなりますね🙇‍♂️🙇‍♂️ 心を込めていただきます🙏🙏 職人技も素晴らしいです。そして何より美味しそうですね😋😋😋 ワクワクする動画をありがとうございます😊

@잇팁-n9m 2 года назад

엄청 정갈하고 깔끔하네

@小泉仁光 2 года назад

カエル🐸 凄く清潔感がありきちんとしている食べてみたいです😋🐸

@motsu-nalu223 2 года назад

最近お店それぞれの製麺作業が見れて楽しいです😆 丼物の最後の仕上げが興味深い♪

@nekoyescatyes 2 года назад

切る作業が細かくて丁寧。観ていて気持ちいいです。

@bigtaskat-hand4742 2 года назад

I remember a Jamaican lady telling me that Japanese make the best curry 😄! I have to try it one day.

@iamduongle 2 года назад

When she stepped on the dough, it looked like she was moon-walking in stage 🤣🤣

@na-xk6qc 2 года назад

なんで俺は夜中に観たくなるんだ、、、

@中島守彦 2 года назад

カツ丼の汁を切るところ、憎い仕打ち、ごちになり候

@大西芳博 2 года назад

さ

@huraachannel9295 2 года назад

Wow amezing 😍😍

@lovetherobotshow 2 года назад

i thought i comment earlier but it seems gone now thank you for making such great content! i love curry udon! my favourite is in ichioka bentencho - 手打ちうどんきぬや食堂創業４７年、家族で営む手打うどん屋です。大阪・弁天町 could you also recommend more places around namba and nippombashi? thank you very much!

@toshiouemura930 2 года назад

っxw

@JustPeaceLoveAndKindness 2 года назад

Making a living from scratch. Hard work and attention to details is what makes this food look so delicious!

@askalias123 2 года назад

Just discovered your videos and they are very good! Thanks for making them. I really enjoyed this one. Everything seemed done with care and craftsmanship.

@MagicFood188 2 года назад

我來自於台灣,看你的影片是種享受(私は台湾から来ました、あなたのビデオを見ることは一種の楽しみです)

@jackychan1984jc 2 года назад

green onion👍👍👍👍👍

@高橋保弘-q8p 2 года назад

何気に大量に食事を用意するのって大変な作業なんですね

@sweetchild1450 2 года назад

丁寧な仕事ですね売り物にするにはこれくらいしなければと言う感じですか。

@wildwildwest1662 2 года назад

Am amazed how everyone work work and no talk. Thank you for video.👍👍👍👍👍👍

@justicedemocrat9357 2 года назад

That's an insane amount of work they basically get there at 6a.m. and don't leave till midnight 6 days a week.

@BosoxPatsfan603 2 года назад

I wish I could go to one of these places. The food looks so amazing! 😍😋

@cartmaneric887 2 года назад

카레에 환장하는 입장에서 카레우동을 못먹어본게 아쉽습니다 ㅎㅎㅎㅎ

@noride5127 2 года назад

息子さん？カッコいいね😍

@bananalemon9145 2 года назад

Looking so delicious master pieces.!

@jackychan1984jc 2 года назад

那麼好的蔥在日本以外很艱買到

@Jose-zs7pc 2 года назад

Todos los platos que han cocinado tienen mucho trabajo detrás 👏👏👏bravo por esos profesionales 😊😊

@zoharaamsalem678 2 года назад

@ironwolfF1 2 года назад

The numerous autographs of celebrities on the wall of this restaurant doesn't surprise me...the quality of their dishes (and the work they put into it) speaks for itself. 👍 P.S. -- Would love to know who some of famous names on that wall are...