Terimakasih banyak bunda, sudah berkenan berbagi...semoga bunda sekeluarga selalu dalam limpahan berkah.. Semoga nenek zafran selalu sehat, mengalir pahala jariyah.. Saya pertama kali bikin tape, coba pakai resep dan langkah seperti dividio dengan total durasi proses fermentasi 34 jam..Alhamdulillah berhasil, tapenya manis, tidak ngletis .. Senang sekali rasanya..😊
Aku sudah recook dan ikutin semua steps nya, Alhamdulillah berhasil 😊. Ketan nya aku simpan di panci, alasin daun pisang dan bibir panci nya aku tutup lagi dengan daun pisang sekitar 4 lembar gitu baru kain, lalu ikat dengan tali. Bentuk ketan nya juga ga ancur ya masih cakep dan air nya juga banyak. Kalo kata mama ku kurang manis ya, tapi kata ku sih pas ya dengan gula 1 sendok. Karena kalo terlalu manis juga eneg buat ku. Selamat mencoba guys dan semoga berhasil. Makasih ilmu nya nek dan mba nya, Insya Allah berkah ❤. Aku ikutin resep di Chanel ini karena resepnya dari nenek, jadi ke inget almarhum nenek ku yang juga pinter bikin tape ketan. Sehat2 ya nek ❤
Tape ketan itu makanan favoritq,tp selalu beli..InsyaAlloh lebaran ini mo bikin sendiri..setelah lihat cara pembuatannya..doain mudah2an berhasil ya teh..
Terimakasih untuk ilmunya, semoga jadi ladang pahala.saya sudah praktek dengan metode ini,masya allah berhasil, manis .semoga allah memudahkan segala urusan mbak yang upload dan ibu yang membagi ilmunya,aamiin
Makasih ya tutorialnya. Saya udah praktek, ketannya semua saya cuci bersih dulu baru ikuti resepnya.. ragi saya taruh atas piring di samping kompor menyala selama kukus.. jadi jg n air tape ketannya banyak. Supaya ga ngeletis pastiin aja ketannya matang sempurna.. Kuncinya ragi dan ketan yg matang jangan kena tangan (garam) n jg wadah dlm keadaan bersih dan kering 👍🏻🙏🏻❤️ Makasih ya
Aku buat berhasil ka gak ngletis walapun di cuci terlebih dahulu.airnya bnyak..tapi kecut/asem 😆..apanya ya yg salah aku buat 1 kgan..dngn ragi 3 butir sama..apa kurang gula pasirnya atau gimana ya kak 🙏
Alhamdulillah..masih ada yg ngajarin bikin tape ketan sama ahlinya lewat RU-vid...ibu saya jg dulunya sering buat tape ketan klw lebaran,dan Sy suka banget ..tp sekarang ibu Sy sudah jompo udah gk pernah buat tp LG....kepingin bikin tp takut gagal
Alhamdulilah....sy setiap thm bikin tpi ketan sdh 9 thn ga pernah gagal selelu manis Legit. klau sy untuk ngaronin nya pakai sisa ngukus ketan nya lau siramkan karna klsu bekas ngukus nya hitam jdi lebih bagus. udh di siram Air kukusan nerasap lalu di kukus. ragi nya ga di panggang juga bagus. kami ga di simoen di atas dandang. Alhamdulilah manis Legit ga pernah gagal
Dari beberapa tutorial cara pembikinan tape ketan hitam, ini rekomendasi banget buat yg belajar, langsung sama ahlinya,,, saya sering buat wine jadi paham sedikit 2 tentang makanan atau minuman yang di permentasi, sukses terus Mbak
Alhamdulillah terimakasih videonya mba 🤲 sekarang saya bisa jualan tape karna banyak yg suka, semoga menjadi ilmu yg bermanfaat jg buat yg lainnya jg semoga rejekinya makin lancar dan berkah 🤲🤲🤲
Cara pembuatan tape ketannya hampir sama seperti yang ibu saya bikin juga, tapi sayang bangat setelah ibu saya meninggal anak2 cewenya ga ada yang bisa meneruskan atau mewarisi ilmu cara membuat tape tersebut. Dulu waktu masih ada Almrhmah ibu saya makan tape sampe bosan2, bahkan banyak orang yang pada pesan juga dari mana2, tapi skarang hanya tinggal kenangan, bahkan saya klo mau makan tape skrang harus pesan sama orng lain.. Semoga Almrhm dan almrhumah kedua orang tua saya di tempatkan pintu surga baginya. Aamiin
Terima kasih...nenek yg telah berbagi ilmu..semoga diberi kesihatan panjang umur dan keberkatan dari ilahi...alhamdulillah baru tau begitu caranya buat tapai ketan...mantap..buatannya bersih sekali....
@@SteMagazineDotID tape nya jadi, ga melenting ketan ny, cuma ga manis Bu, tp juga ga terlalu asem.. pengaruh apa ny yaa.. apa mungkin ragi ny kurang bagus kali yaa..🤔
Tape ketan, makanan faooritku👍 tpi sllu beli🤭 mudah " stlah lihat vidio ini bisa bkin sendri🥰 Mksih bun tutorial vidio y, smga bunda & Nenek sllu sehat & mkin sukses chanel y🤲🤲
Berarti pas ngulenin ketan sama gula,bisa pake sarung tangan plastik ya? Wah mdh2an nenek panjang umur dan sehat selalu...terima kasih nenek,semoga Allah membalas kebaikan nenek dengan ribuan kebaikan yang lain untuk nenek sekeluarga...aamiin...
Msyaallh ahli bnget ni nenek xa bikin semoga seht selalu yaa nek semoga allh masih memberi umur pnjng buat nenek dn sukses yg puxa cenel RU-vid semngt yaa mbk
Kalau aku bikin tape ketan hitam tanpa ketan putih. Aku cuci lalu rendam sejam. Terus dipresto kurleb 1/2 jam. Setelah dingin ditaburi ragi NKL tanpa penambahan gula. Setelah 3 hari jadi, hasilnya manis meski tanpa gula dan gak nhletis krn dipresto
Wah ini sangat mmbantu sy bulan ini ada arisan drumah pd minta ini dr pd beli buat aj sendiri makasih banyak ya nek tutorialnya sangat mudah doain ya smoga suksess ak buatnya 🙏🤭😘 salam sehat selalu panjng umur 🙏🙏
Alhamdulillah...,aku praktekan resep tape ketannya dan berhasil walau msh ada kekurangan sedikit (waktu d aron kebanyakan air jd lembek nasi ketannya) ,wajar krn pemula.Terimakasih resepnya,semoga berkah
Mbaa aku udah nyoba, Alhamdulillah sekali langsung berhasil. Padahal aku lupa abis ditiriskan aku siram air dingin, tapi Alhamdulillah berhasil. Oia mba, klo misalnya ketan hitamnya 750 gr sm ketan putih 250 gr bisa ga yah? Soalnya kurang medok gitu loh air tapenya biarpun banyak. Makasih banyak klo dijawab mba...
Kak maaf mau tanya, itu ketan hitam dimasukin air panas direndam 1 jam, lalu setelah 1 jam dimasukkan ketan putih, lalu direndam lagi 1jam, apakah benar begitu kak,jadi total semuanya ketan hitam 2 jam, ketan putih 1jam. Mohon dijelaskan 🙏 terimakasih🙏😇
Klo sy buat sekilo ragi nya seperempat tidak pake gula dalam waktu 2 hari udh ber air dan Alhamdulillah manis.walaupun lama di kulkas tekstur jg rasa tdk menjadi pahit, pengalaman pribadi jila ragi terlalu bnyk tape akan cepet pahit walaupun sdh di simpan di dalam lemari pendingin 🙏
MaasyaAllah tabaarakallah,,, terima kasih atas resepnya Nek,, pertama bikin Alhamdulillah langsung berhasil, mantep rasanya,,, sehat terus ya nek,, semoga selalu dalam lindungan Allah taala 🙏
Klo sy buat tape asli manis dr ragi, gk pake gula pasir. Sy pnh bikin kbnykn ragi mlh kecut alias asam rasanya. Klo 1 liter beras ketan 1 ragi klo di saya
@@ahmadazmuna5918 Kalo di dalam kulkas dan tersimpan pada wadah yg rapat bisa lebih dari 1 bulan. Tapi kalau di luar kulkas gak nyampe 1 minggu sudah gak enak. Gitu, Kak.
Terimakasih Bu resep tape nya, yg ngajarin Simbah nya, mau belajar InsyaaAllah mau lebaran thn ini, suami saya suka belum sempet2 sampe saat ini, semoga thn ini bisa belajar Bu, semoga keluarga nya sehat2 sllu semuanya Bu, ❤️❤️🙏
Maaf cuma kasih tambah paham . Gula pasir itu untuk mengaktifkan kapang atau microorganisme pengurai yg pingsan agar bugar kembali ketika mereka mengurai obyek. Terima kasih.
Ini bisa sambil ngobrol ya 😁, ada yg bilang klo bikin tape nggak boleh ngomong terus harus udh mandi, jngan lg dteng bulan...nggak ngerti apa maksudnya 🤭. Makasih ya Bun resepnya insyaallah lebaran mau coba bikin 😁
Selamat pagi Ibu Walaupun video resep sudah 1 tahun yang lalu tetap dengan jujur aku aktifkan lonceng & jempol Wajib & gratis Terima kasih Ibu video resep ini Salam dari Negeri Belanda
Itu cara lama waktu ortu kita blm punya magicom. Klo sekarang bisa langsung dimasak di magicom seperti masak nasi biasa. Jadi lebih praktis. Setelah itu prosesnya sama dengan yang di video ini.
