Bira Sıcak İçilir… | Evde Bira Nasıl Yapılır? 

Biranın sıcak içilmesi konusunda sizin düşünceniz ne?

Sonunda arabesk acındırma dolu bölümler yerine yeni farklı bir bölüm geldi🎉

Tüm kalıpları aşan bi kadın umarım denk gelirde biraları tadabilirim cidden helal olsun nitelikli bilgili insanlar lazımdı umarım daha iyi yerlerde olursunuz

Aç yattım, kredi çektim, bira yapıp parayı vurdum içeriği beklerken kanalın en iyi videosunu izlemiş olduk.

Ablanın üslubu, el hareketleri, mimikleri.. konuya o kadar hakim ki büyük güven verici. Tebrikler

Her gittiğim ülkede özellikle varsa lokal bira tadımları yapmaya çalışıyorum. Meksika'da içtiğim biralar şuana kadar favorim oldu. Şu bir gerçek kesinlikle her damak tadına uygun bira üretiliyor ve çeşit çok fazla. Bir noktaya katılıyorum bira sarhoş olmak için içilmemeli bunun yerine daha yüksek alkollü içecekler güzel mezeler ile içilirse daha keyif verici olacaktır. Genel olarak yabancılar birayı meşrubat olarak tüketiyor, yemeklerin yanında kola, ayran gibi. Güzel yemek veya menüler ile birkaç bira iyi gidebilir. Son olarak teoride biranın sıcak içilmesi daha doğru olabilir ama sıcak güneşin altında plajda şemsiyenin altında uzanmış tek kulağımda çalan sakin bir müziğin eşliğinde buz gibi birayı yudumlamak varken ne yapayım sıcak biradaki aromaları lezzetleri :) İşin gurmeliğine gerek yok bu meret soğukken lıkır lıkır akıyorsa soğuk içiniz dostlar afiyet olsun.

Ale ve lager ayrımı yaparak bu "sıcak içiniz" önerisini verseydi keşke. ----Yorumu okuyacak arkadaşlar için bilgi- Ale Ale bira kategorisi altında bulunan biralar Buğday biraları (Weissbier), Belçika Ale biraları, Pale Ale biraları, Amber & Red Ale ve koyu renkli Ale biralardır. Belçika tarzı buğday birası mayşelenirken içine portakal kabuğu ve kişniş katılır ve böylece portakal ve kişniş aromalı bir bira elde edilir. India Pale Ale, Hindistan'ın İngiliz sömürgesi olduğu dönemde, normalden daha fazla şerbetçi otu kullanılarak yapılan alkol oranı yüksek bir biradır ve İngiltere'den Hindistan'a gönderilen biraların zorlu yol şartlarında bozulmasını engellemek için üretilmiştir. Amber ve Red Ale biralarda çiçeksi kokular azdır vebu biralar hafifçe kızarmış ekmek gibi kokar. Lager Lager biralar alt fermantasyon biraları olarak da bilinir çünkü bu biralarda maya tankın dibine çöker. Lager mayalar 7-12 C soğuklukta çalışır, ortam sıcaklığı yükselirse maya çalışmayı keser. Almanya'daki Oktoberfest'in tarihi Lager mayaların çalışma prensibiyle ilişkilidir. Soğutma sistemlerinin olmadığı zamanlarda Almanlar ancak kışın lager bira yapabiliyor ve bunu bir festivalle kutluyorlardı. Ale bira mayası her türlü ortamda çalışan, bu yüzden craft bira üreticilerinin tercih ettiği mayalardır.Bu maya biraya çiçeksi bir koku verir. Lager biralar soğuk içilmelidir. Ale biralar ise çok soğutulmamalıdır. Eğer çok soğutulurlarsa çiçeksi aromalar aşağı çöker ve biranın kokusu alınamaz olur.

Umarım videoda ablanın dediği gibi daha fazla insan evde bira yapmaya başlamaz. Aptalca vergilendirme politikalarından vazgeçilir de herkes makul bir fiyata marketten bira alıp içer.

Ah Sibel basarilarin daim olsun, ışığın hep parlasın 🍻

Ben de farklı biraları tatmayı çok sevdiğim için populiste sık sık gidip denerim, gerçekten de çok lezzetli craft biraları var favorim Nitro Stout🤩 Sibel hanım oldukça nitelikli ve severek yapıyo işini belli ki

öncelik ile biranın ısısı değil sıcaklığı, ısı ve sıcaklık nedir tekrar bir bakınmanız gerekli, ikincisi pirinç neden ucuz katkı? japonya da neden kullanıyorlar sıcak bölgelerde tercih sebebi olabilir mi?

Haşlanmış yumurta en güzel mezelerinden biridir denemeyen varsa tavsiye ederim haşla kayısı kıvamı dörde böl hafif tuz öneririm yani 😉

Ben de tam tahıl ev biracısı olarak güzel anlatım ve bilgiler için teşekkürler Sibel Hanım.

Her söylediğinin tam tersini seviyorum soğuk buz gibi patates kızartmasıyla

Sibel Açıkgöz'e bilgilendirdiği için teşekkür ederim. Mutlaka birasını deneyeceğim. Bitter kelimesi için Türkçe karşılık "kekremsi" (sıfat). Acılık değil.

Pastörize konusu gerçekten çok fark ediyor. Efes plisen fabrikasında pastörize edilmemiş biranın tadına bakmıştım ve efsane tadı vardı. Deneme şansı olanlar denesin farkı kesinlikle anlar.

Brezilya'ya ve birkaç güney ameria ülkesine gitmiş biri olarak,orada bira su yerine hatta sabahın yedisinde bile içilen,adeta bir kültürdür, Şunu söylemeliyim,asla ama asla birayı buz gibi olmazsa içmezler ve köpüren bira yeterince soğuk değildir.

Isı ile sıcaklık farkı da bilineydi iyi olurdu. Isısı yüksek düşük diye bir teknik yaklaşım yok. Sıcaklık yüksek ya da düşük olabilir. Isı kalori-joule cinsi ölçülen bir enerjidir sadece. Mühendisler diyarında ikisini karıştırmak en amiyane tabiriyle şarj'a şarz demek gibi bir şeydir.

Ben normal birayıda kışın oda sıcaklığında içerim, yazın ise biraz daha soğuk tüketirim ama kesinlikle çok soğuk içmem çünkü biranın kendine has aromasını azaltıyor ve ayrıca bomontiyi de severim...

Bira özellikle yazın 0 derece içilir. Soğuk bardağa konduğunda üstünde 1 cm buz olmalıdır. Gerisi fasa fisodur.

Tuborg Gold seven biri olarak videodaki bilgilerin hiçbiri bana göre değil.. misal sıcak bir yaz günü sahilde 11derece birayı bedava verseler içmem.. köpük konusuna gelince, içeceğiniz bir yada maksimum iki biraysa hatta sol tarzı biralarsa istediğiniz kadar köpürtebilirsiniz tercih sizin, benim gibi sekize ona gidiyorsanız(2021 öncesi ekonomi.. şimdi nerdeee?) asidi lezzeti soğukluğu yerinde olmalı.. akşamdan kaldıysanız çivi çiviyi söker sabah güzel bir açılış olur.. günün her saatinde her yerde içilebilir yeter ki güzel bir dostunuz muhabbetiniz olsun, alkolik gibi tek başınıza içmeyin. manzarada olur bodrumda depoda balkonda park bahçede yeterki ortamı bozacak kadar eğreti durmayın.. Mezesine gelince tercihim domates peynirdir, açlık varsa bira tabağı yada makarnada olur, hiçbir şey yoksa tuzlu leblebide iş görür.. bir bira severden naçizane öneriler..

Çok güzel bir video, emeginize saglik. Cidden craft beer farkli bir olay, belçikada içtiğim o biralar aklıma geldi bu video izlerken. Ne güzel biralardı, efes malt, tuborg gold vs. Hepsinin tadı fıss kalıyor. Texels, chımay, blanc, weihenstephan, ırısh beer, samuel adams bu biraları tattıktan sonra anladım. Malesef tuborg gold efes malt vs. fiyatı bile uçmuş olduğu için genellikle bu biralar bırak mekanda içmeyi markette ucmus fiyatlar. Markette 33cl satılan ithal biraların yanına bile yaklaşılmıyor.

Sibel hocam işini iyi biliyor ve siir gibi konusuyor.masallah.Bol kazanclar hocam. zamlar sayesinde evde Votka ve rakimi yapar oldum.Birde 4250 sayili yasa yuzunden raki ve votkalara %40 katilan tarimsal kokenli etil(donatonyum benzonat) kendi icecegimi yapiyorum.Zor değil ama vakit ayirmak zor.Bu ötv sayesinde kendi yaptigim kaliteli rakimi içiyorum.Bu arada sizin urettiginiz biralari nerede bulabilirim.Tadini çok merak ettim.

Sabah 9:00 canım bira çekti 😄

Adres neresi ?

yani aslında biranın mucidide bi nevi türkler diyebiliriz seviyorum birayı valla sizi tebrik ediyorum böyle videolar daha fazla gelsin

kuyu eti büryan ile güzel gider sade den çok yemek ile keyfin için iç

Zaten kışın ben oda sıcaklığında içiyorum bogazlarim çok şık usuttugum için tadı ve aromasi daha iyi oluyor.

Bira candir cok seviyorum severekde iciyorum.

Siyah bira neden bulunmaz oldu? Siz kraft bira olarak siyah yapıyor musunuz?

Sibel hanımın yaptığı biraları nerede bulabiliriz?

Serbetciotu bilecik te var be kardesim

ablanın dükkan yada ürettiği bira nerede acaba gidelim merak ettik

Bira 4-6 derece arasinda içilmeliki tadi alinsin.Bira kesinlikle bardakta içilmeli.Karbondioksit salinimi en aza indiginde yudumlayiniz.Bu esnada 6 derecelik biramiz 7 derece olacaktir.Yemeklerin yaninda harika gidiyor.Tipki soguk hosaf(komposto)gibi.En harika içeceklerim basinda bira gelir.Butik biralar daha çok insan emegi barindirir.Sizin için annenizin pisirdiği yemek gibi.Afiyet olsun.

Gazlı içeceklerin yani içerisinde karbondioksit gazı çözülmüş olan içeceklerin (Bira, Gazoz, Soda, Seltzer, Kola...) hiç biri sıcak içilmez çünkü sıcaklık arttıkça karbondioksitin sıvıdaki çözünürlüğü azalır. Yani "gazı kaçar" Bira sıcak içilir demek, bira gazsız içilir demektir. Sırf ilginçlik olsun diye bir şey söylemeden önce biraz düşünmek gerekir.

bu arkadaşların yaptığı birayı nerden temin edebiliriz acaba bilen varmı

Yer neresi acaba gidip denemek istiyorum

Bira 38 tl olunca ağzımızın tadı bozuldu evde bira yapmayı düşünüyorum 🤔🍻🍺

Bira soğuk içilirmiş, bira köpürtülmeden içilirmiş, içildi mi kırmızı içilmeliymiş gaz yapıyomuş, yemek yanına içilmezmiş, sabah sabah içilmezmiş, fıçı içilmezmiş oymuş buymuş... Herkes dilediğince içer. Şahsen ben tadını sevdiğim için ve genelde sohbet yada yalnızken içildiği için kafa bulunacak bir içki olarak görmüyorum. Hem birayla kafayı bulacak kadar zengin de değilim, istersem gider vodkamı viskimi alır öyle bulurum kafamı. O yüzden çok da kafa dert edilecek olaylar değil

Acaba en çok kaç bardak icebileyor 🤔

yıllardır söylerim arkadaşlara bira soğuk içilmez tadını alamazsın malesef bizimkiler tatmadan mideye indiriyor

Bira şişede ve soğuk icilir

Şu hükümet değişsin ülkemiz Kraft birada uçuşa gidecek.

3:00 neden şerbetçi otu üretemiyoruz?

Almanya bir kaç bira şirketinin tanıtımına katıldım. Orda Brew Masterler birinin 7-9 derece arası en iyi

kraft = craft = üretmek. Ev yapımı olarak çevrilebilir. proses = process = üretim press = bastırmak, ezmek brew master = bira ustası onun dışında bazı kelimeleri ingilizceden almaması güzel. Hanımefendi kendini çokta kaptırmamış ingilizceye. Bu videoyu hazırlayan kişi belki de ingilizce söyleyen kelimeleri altyazı olarak direkt Türkçe yazabilir. Onun dışında güzel bir video olmuş emeği geçen herkese teşekkürler.

Mekan nerde acaba

bura neresi?

kveik bira mayası ile 36 saatte içilebilir bira yapılabiliyor artık.

Sibel, çok güzel bir video olmuş. Ağzına sağlık....

NOT -Arkadaşlar bende bir kez kullandığım iki adet bira seti var kova ve aletleri piyasanın altına satıyorum benim vaktim olmuyor almak isteyen burdan yazssin kargoyla yollayim piyasada sü an kova ve set binin üzerinde ben makül fiyata satıyorum sıfır sayilir

Bilinçli ve başarılı, tebrikler

bu video yu carlsbeg içerken izliyorum video nun arka palında kamuran akkor eskidendi o parçasını kapatıp

Bira sıcak içilir yanlış bir tabir olmuş. Doğrusu bira türüne göre uygun sıcaklıkta içilir olmalıydı.

Bi an 1960 yılında memlekette iş bulamayıp İstanbula geldim diyecek sandım.

Teşekkürler.

Burası neresi ya?! Benim gitmem gerekiyor buraya!

En sevdiğim içecek ❤❤

Soğuk seviyoruz 👍

Birayı soğuk içmeyi seviyorum

gece gece canım çekti evde de yok ooff

Ben mersinde yaşıyorum. Kimse kusura bakmasın tabiki öyle seveni de vardır ama 35 derece sıcakta kimseye sıcak bira içiremezsiniz 😅

Ne kadar kendimi zorlarsam zorlayayım gözüm altyazılara takılıyor. Türkçe olan bir içeriğe neden Türkçe altyazı koyuyorsunuz? Ben pes ediyor ve kanalınızı takip etmeyi bırakıyorum, bugüne kadarki güzel içerikleriniz için teşekkür ederim..

Peki başlıkta yazdığı gibi evde bira nasıl yapılır???

Üniversitede sayısal veya fen okumadım. Ancak, Rakı, viski, votka, çin ve bira yapabiliyor.. sarab üretebiliyorum... mesele tamamen merak etmek....

Şerbetçi otu sanki Türkiye'de üretilemez 🙈 Abla güzel başlamış profesyonel ilerlemiş ama ham madde derken işlemden geçmiş şerbetçi otu kullanıyor 😳

Bira soğuk içilir mezeside sigaradır. Nokta

1 yıldır kendi evimde biramı üretiyorum. Köpüğü, tadı, kokusu olmayan sanayi tipi biraların fahiş fiyatlarla satılmasından dolayı. Yakında ev biracılığı işine de el atacaklar gibime geliyor.

Adresi neresi arkadaşlar 😂 yolumuz düşerse tadına bakarız

sibel hanıma sormak istiyorum ev şartlarında alkolsüz bira yapılabilirmi veya düşük alkollü 2 gibi diyelim olabilirmi yanıt verirseniz sevinirim hatta nasıl yapılır video çekme şansı olurmu

Buraya gitmem gerek

Adres verseniz belki yolumuz düşer, bir soluklanmak için geliriz ...

Yahu ankara batıkent'de şube istiyoruz

Peki bütün içkilerin "siroz" hastalığına neden olduğunu söylemiyorsun ?

Salep sıcak içilir

İstanbul'da yaşasam mutlaka denemek isterdim. Ne içersem içeyim sonunda birayı özlüyorum ve diğer içkiler biranın keyfini vermiyor.

yoo ben soğuk seviyorum BUZZ gibi

abla yanagında toka kalmış

Soğuk içiniz.

Tavukla çok iyi gidiyo ya

Fizik lazım diyip ısı ve sıcaklık farkını bilmemek ilginçmiş

Bu kadar okumuş yazmış arkadaşlar, "biranın ısısı" tabini de açıklasaydınız, biz de anlasaydık.. 😊

introyu atlamak isteyenler için 1:03

Burası nerede? Gidip sağlam bira içeceğim.

Gelişimmiş peeh millet pahalı olduğu için evde bira yapıyor. Vergiler olmasa kimse uğraşmaz.

Birada ısı konusunu ilk defa duydum ilk firsatta denensin kraft bira 🤙

Bir türlü konuya giremedi, kapatıyorum.

Bu kadar anlatılan konudan sonra çıkarılan sonuç bu saçma başlık mı?

abla bizi araştır.

Nerdesin ablacım sen gelip icelim

:) Ben aslında doğru yapıyormuş ama millet yanlış yapıyormuş.

Bira soğuk icilir kardesim. Ne kadar soğul o kadar iyi bittii

yurtdisinda cobanlar bile kendi evinde yapiyor yani bircok insan evinde kendi birasini uretiyor cok abartmamak gerek basit birsey

Lütfen EFES !!!

Tuborg kırmızı ❤️❤️

Kişisel zevk olan konular şöyle olur şöyle olmalı diye anlatılmamalı her kişi ayrı bir vaka.

Burası neresi ki

alt yazıda Türkçeyi Türkçeye çevirmişsiniz , duyma engelliler için iyi ama İngilizceyi Türkçeye neden çevirmediniz ki

En güzeli birayı yanında birşey tüketmeden içmek

“Karnını doyurmak için yemek yemekle güzel bir yemek yemek” benzetmesi bence doğru değil. Endüstriyel birayla kraft bira arasındaki fark daha çok; somun ekmek ile ekşi mayalı ekmek gibi bir şey. “İyi yemek” demek çok iddialı bu bira çeşitleri için. Türk biraları da yabancı biraları da(çoğu klasik üreticiden bahsediyorum) somun ekmek gibi aslında standart bir tat var. Kraft biralar daha çok ekmeğin binbir çeşit hale getirilmiş türleri gibi yok siyez unlu, ekşi mayalı vs..😅 en azından benim damak tadıma hoş gelmiyor. Popülist için de garson arkadaşlara bir iki kere söylediğim oldu, sadece klasik Bomonti Filtresizi menüye koyun bakalım satışlarınız nasıl etkileniyor