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Bird liver (bird liver) Easy preparation ☆ Gourmet snack recipe! 

Pocha Pocha Chucky, Easy Cooking Channel
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This time, from the simple preparation of bird liver (bird liver)
Delicious snacks recipe
Irresistible to bird liver
Excellent snacks with a sweet and salty finish
From the tips and points for preparing to remove odors
How to use mirin to remove odors by cooking method
I made it while explaining ~
Please make it once
Well then
How to make snacks for preparation and preparation
Let me introduce you.
As I explained in the video,
[What is the detailed preparation method for the bird liver? ]
↓↓↓↓↓ Check here
• 鶏肝( 鶏レバー )下ごしらえ 下処理 &臭...
This recipe!
【material】
Bird lever 100g
1 tsp grated ginger and ginger
Salt and pepper
2 tablespoons of mirin
Sesame oil suitable amount
[How to make]
① Put the prepared bird lever in a bowl
Grated ginger and ginger! Add salt and pepper
Mix and entangle it as a whole!
② Warm the pot over medium heat and add sesame oil.
③ Put ① and bake the surface of the bird lever with a light and crisp color!
④ If you add mirin to finish
Turn off the fire, use the preheating of the pot on the surface of the bird lever
Tangle mirin!
Yes! Finished up~
Topped with chopped green onions if you like
Crispy outside and fluffy inside
Exquisite appetizer of bird liver
Mou beer is a must-have item.
It's an unbearable feat for bird liver lovers
Please try it once.
Thank you very much.
[Cooking channel for reference]
@macaroni | Macaroni
@DELISH KITCHEN-Delish Kitchen
@kurashiru [Kurasil]
[Details of Kyoto Kushiden]
www.hotpepper....
Actually ↓↓↓ Appeared on TV 1 a month. (Lol)
[It's not midnight]
• Video
[I also write a simple Chucky blog! ]
chakagenlife.b...
◆ DOVA-SYNDROME has the permission for the music in this video.
Cooking Time (song name) / MATSU (artist name)
#Izakaya in front of Kyoto City Hall #bird liver #chicken liver #snack #easy recipe #food #cooking #pocha pocha

Опубликовано:

 

10 сен 2024

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Комментарии : 121   
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
簡単で美味しいレシピや話題のレシピを投稿してます!↓↓↓クリックして チャンネル登録!応援お願いします。 ru-vid.com/show-UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg
@ym1509
@ym1509 5 месяцев назад
半信半疑で作ってみたところ本当に美味しい。美味しすぎる。分かりやすい説明なので不器用な私でもこんなに完璧に作れるとは、、!今後の定番メニューとして採用!素敵なレシピをありがとうございます😊
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 5 месяцев назад
お試しありがとうございます😊 嬉しいコメントに感謝🥰
@user-qb2yc3ck1v
@user-qb2yc3ck1v Месяц назад
最高なおつまみありがとうございました😊ぱぱっと作れて🍺何杯も呑めました😊ありがとうございました。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 Месяц назад
@@user-qb2yc3ck1v お試しありがとうございます。嬉しい😄
@asads9658
@asads9658 3 года назад
塩胡椒とみりんの組み合わせは初めてでしたが、とても美味しく、子供が喜んで食べました。フライパンに残った油でチャーハンまで催促されました。 美味しいレシピ有難うございました!
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
お試しありがとうございます🥰 残り油でチャーハンは思いつきませんでした! 美味しそうなので私も試してみます コメント嬉しい〜👍👍👍🤗
@58jam75
@58jam75 2 года назад
何時もと、違う味付け、今夜やってみます🙆 有難うございます。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
是非お試し下さい🙇
@gakirennja
@gakirennja 2 года назад
取り除いてるハツの根元のところ、焼き鳥屋では「こころのこり」という名称で出されていて非常に脂とコリコリ感の美味しい部位です。捨てないで食べてみて。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
ありがとうございます!試してみます。
@jamjamonejp
@jamjamonejp 2 года назад
今までレバーを食べなかった子供がリクエストしてくるほどのお気に入りです!
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
凄く嬉しいです! お子様に大人気とは意外でした🥰
@yaicoikeda7644
@yaicoikeda7644 3 года назад
美味しそうな動画見ながらビール飲みます。ビール飲みながら調理
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
ビール最高だよね〜👍👍🥰
@nobu104
@nobu104 Год назад
甘辛煮の動画が多いですがこの炒めるタイプの料理法はいいですね~。男向きですよ!今から調理して見ます!楽しみだ。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 Год назад
ありがとうございます🥰 是非お試し下さい🙋
@katudo2nn
@katudo2nn 2 года назад
かなり参考になった。手順が多過ぎない所が良い
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
ありがとうございます🥰
@user-pf7kw8bx6z
@user-pf7kw8bx6z Год назад
やっぱり、、、いい!🤗☺️、、わかりやすく、確実、、。チャッキーさんが、、、、より、安い食材をレベルアップさせる任務を、、、遂行する、、天命有り、、。期待しております🤗☺️
@user-pf7kw8bx6z
@user-pf7kw8bx6z Год назад
おねがいします🤗☺️
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 Год назад
ありがとうございました
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 Год назад
頑張ります🙋
@soborotori431
@soborotori431 3 года назад
簡単なのにめちゃ美味しかった! 冷めてもうまし! 我が家の定番確定になりました😋 ありがとうございま〜す
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
めっちゃ嬉しい🥰 お試しありがとうございました🙇 鳥レバー美味しいよね😁
@rocknroll19860109
@rocknroll19860109 3 года назад
今日彼女が肝の作り方が分からないという事で参考にさせて頂きました! めちゃくちゃ旨い❗️
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
参考にして頂きありがとうございます めっちゃ嬉しい🥰 鳥肝美味しいよね〜😁 コメントありがとうございました🙇
@user-ht3eo6bz3w
@user-ht3eo6bz3w 2 года назад
下処理普通に水だけで洗ってたわ。臭い気にならないからと思ってる方なのでちょっとしたこてとですね。今度つくってみますね。下処理さえしていたら色々使えますね
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
ありがとうございます🥰
@minazuki6643
@minazuki6643 3 года назад
とても美味しくできました。ありがとうございました。 下処理の説明も助かりました。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
🥰👍👍👍ありがとう御座います 嬉しいコメントです
@user-rq1mv4mr1o
@user-rq1mv4mr1o Год назад
美味しい〜!!!レバーのレシピを増やしたかったので嬉しいです!!
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 Год назад
ありがとうございます🥰
@たまごごはん-u7y
@たまごごはん-u7y 3 года назад
まさに今日鶏レバー買ってきたので助かりました!
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
参考になれば嬉しいです🥰
@imanakaTCM
@imanakaTCM 4 года назад
この丁寧な下処理!勉強になりました。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
是非お試し下さい🥰
@user-ed7wj2pg1b
@user-ed7wj2pg1b 2 года назад
今日作ったら美味しく出来ました!! リピ確定です🤤
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
ありがとうございます🥰 めちゃくちゃ嬉しいです👍👍👍
@user-ke5uw1yq3n
@user-ke5uw1yq3n 3 года назад
これは良いですね。 私の家では、 砂肝とレバーのソース煮でした。 あの味が再現したくて、 イマイチ下処理の方法が分からなかったので参考にさせていただきます。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
ソース煮!美味しそう🥰 食べてみたい🤤
@c.nishinishi102
@c.nishinishi102 3 года назад
こちらの動画で励まされて作ってみました。 生姜は切らしていたのでやむなく生姜ナシで作ったのですが結構美味しかったです。 一晩置いたら味がより馴染んで食べやすくなりました。 また作ろうと思います。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
お試しありがとうございます🥰 嬉し〜い🥰🤗👍👍👍 また、よろしくお願いします🙇
@user-xt5ox4cs3u
@user-xt5ox4cs3u Год назад
めっちゃ参考になりました。 ありがとうございます🥰
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 Год назад
コチラこそ!ありがとうございます🥰
@holein8399
@holein8399 2 года назад
お腹みたら沢山美味しいもの食べてそうだから、 チャン登した😎💦
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
ありがとうございます🥰
@user-kb4oi6ph8e
@user-kb4oi6ph8e 4 года назад
頑張ってますね。暑いので、涼しく食べれるお茶漬けが食べたくなりますね。是非、やって欲しい。何か、簡単な料理を考えて。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
冷やし茶漬けいいですねー 考えてみますね🥰
@sachinono8069
@sachinono8069 2 года назад
こんにちは 初めてみました わかり易くて助かりました
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
コメントありがとうございます🥰 色々なレシピアップしてますので よろしくお願いします🙇
@devilock383
@devilock383 3 года назад
美味しそう!!今日のつまみに作ってみよー😆
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
是非よろしくです🙇 コメントありがとうございます🥰
@KING-rc9wp
@KING-rc9wp 4 года назад
素晴らしいです🤩👍たまりません🤩👍
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
ありがとうございます🥰
@ぱぴこ-c8f
@ぱぴこ-c8f 2 года назад
すごく美味しかったです!! 絶対にまた作ります!!
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
お試しありがとう🥰 是非リピートよろしく👍👍👍
@user-zx2zc2pp8l
@user-zx2zc2pp8l 3 года назад
唐突にレバーが食べたくなり購入したものの下処理の仕方が分からず困っていたところお見かけしておせわになりました! 思っていたより大量に血があちこちから出てきて驚きましたw
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
お役に立てて嬉しい🥰 コメントありがとう御座いました🙇 レバー美味しいよね〜👍👍👍
@user-hc3xp3li7y
@user-hc3xp3li7y 3 года назад
初めまして。 昨日たまたま買ったので見ていたら美味しそうだったので作りました。 あらら、足りなかった(笑) 足りなくて今日も買ってきて今から作ります。 お酒にもご飯にも合いますね♪
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
初めまして🙇 参考にして下さりありがとうございます🥰嬉しい これからも、よろしくお願いします🤤
@MewtaChannel
@MewtaChannel 4 года назад
チャッキーさん、こんばんは♪ 下処理の仕方、すごく勉強になりました。ありがとうございます。 めっちゃ美味しそうですね~😄👍
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
ありがとうございます! 鶏レバー美味しいよね〜🥰
@Webandfighting
@Webandfighting 4 года назад
すげーブリブリ感!!!美味しそう!!
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
ありがとう🥰
@user-bj9vd2my3t
@user-bj9vd2my3t 4 года назад
これは美味しそうでやってみたいですけど、自信ないなあ~、家じゃ呑まないんでどこか近くにこういうのを出してくれるお店があれば…
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
京都にあります🤣🤣🤣
@user-bj9vd2my3t
@user-bj9vd2my3t 4 года назад
@@chuckycooking1285  まさかチャッキーさんのお店ですか?近ければぜひ行ってみたいんですが…
@user-cg1lg8tl6z
@user-cg1lg8tl6z 3 года назад
楽しく、美味しそうなので、是非作りたいと思いました! ハツは別の料理に取っておいた方が良いですか? 一緒に調理しちゃっていいですか? 初めてトライしようと思ったので、ちょっとわかりませんでした…💧
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
一緒に調理師して下さい🥰🙇👍👍
@user-cg1lg8tl6z
@user-cg1lg8tl6z 3 года назад
早速のお返事ありがとうございます❣️ 動画で分かりやすく解説してくださったので、今無事(笑)、下処理終わりましたぁ(^^) レバー、とってもデリケートですね… 脂筋を追っかけると薄皮をはいだみたいになってしまい、ちょっと崩れてしまいました💦 でも、美味しく作りたいと思います♪ 今晩、ビールのおつまみとして出したいと思いまーす❣️ これからも応援しています!!
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
ありがとうございます🙇
@user-gh9gn5zl4k
@user-gh9gn5zl4k Год назад
レバーの動画二本出されていますが、どちらが美味しいですか?
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 Год назад
コメントありがとうございます 個人的にコチラです↓↓↓ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-qmbq9Vx6XYs.html
@DM-dy6vn
@DM-dy6vn 3 года назад
幼い頃から焼き上げた鳥レバーが大好きですが、最後に食べたのが何十年前です(笑)
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
この機会に是非お試し下さい🤗 コメントありがとうございます🙇🥰
@DM-dy6vn
@DM-dy6vn 3 года назад
@@chuckycooking1285 コロナ禍で自炊することになりました。ロシア人としても、和食を上手に作れるようになりたいです!美味しい料理の作り方を教えてくれてありがとうございます!
@omoroiyan100
@omoroiyan100 4 года назад
撮影の構図が美しいです。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
ありがとうございます! 頑張ろー🥰
@nodirectionhome-shogan
@nodirectionhome-shogan 2 года назад
簡単な調理法ありがとうございました。 トルコでキチガイに刃物で刺されて、療養中ですが出血多量によるヘモグロビン減少を補うため、レバーを食べております(^^)
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
大変でしたね!お身体気を付けてください😱
@michiyotanaka6895
@michiyotanaka6895 3 года назад
しバーを洗って自ら入れて沸騰したら火を止め、悪を綺麗に洗い流してから使っていますが栄養はも抜けますか?
@michiyotanaka6895
@michiyotanaka6895 3 года назад
自らではなく 水から の誤りです
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
個人的には、多少栄養が抜けても 美味しくなれば問題ないと思ってます🥰
@user-dl4xg8bq3x
@user-dl4xg8bq3x 2 года назад
参考に作りました。 焼いたら、どんどんあくやら汁やらが出てきてカリッと焼けませんでした😭 なんでだろう…
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
火力でしようか?ごめんなさい😭
@user-dl4xg8bq3x
@user-dl4xg8bq3x 2 года назад
@@chuckycooking1285 それでも美味しかったです! またリベンジします💪
@user-wf5mc3ko9u
@user-wf5mc3ko9u 3 года назад
うまそーーーーーー 今食べてます笑笑
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
ありがとうございます! めっちゃ嬉しい🥰
@user-kb4oi6ph8e
@user-kb4oi6ph8e 4 года назад
チャッキーさん、頑張っていますね。俺のアイデアを店に送りました。見てね。過去の動画を見ると、手と料理だけの方が何か迫力があるね。不思議な動画です。もっと色んな人に見て欲しいね。色んなパターンでやって見ると面白そう。名古屋の魚屋のおっさんより。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
いつとアドバイスありがとうございます。励みになります! 楽しみながボチボチやっていきますので これからもよろしくお願いします。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
お手紙、拝読しました! 色々とアドバイスありがとうございます。 盛り付ける等!映像の見た目も大事ですね!参考にさせて頂きます。
@user-xk6ft5wf6g
@user-xk6ft5wf6g 4 года назад
つまみにもいいし、体にもいい。最高ですねぇ🎵ぽちゃだきます。
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
レバー美味しいよね!🥰 スーパー食材🤤
@user-xk6ft5wf6g
@user-xk6ft5wf6g 4 года назад
また下処理が丁寧でわかりやすかったので、自分でもできそうです。いつもありがとうございます🙇
@nori4086
@nori4086 3 года назад
フライパンで焼くと肉汁が沢山出て、煮込み状態になってしまいます。動画のようにカリカリに焼けません。
@minazuki6643
@minazuki6643 3 года назад
そうならないには。フライパンをしっかり熱くすること、レバーを入れたらいじらずに片面ずつじっくり焼くこと、がコツだと思います。美味しいレシピなので是非再チャレンジしてください!
@nori4086
@nori4086 3 года назад
ありがとうございます。確かに焦げないようにいじくり回していました。チャレンジしてみます。
@user-xn8it9kv4s
@user-xn8it9kv4s 2 года назад
予熱で中まで火が通るんでしょうか?
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
余熱で火は通りますよ〜! 私は、この方法で問題なく食べられてますが! 不安なら超弱火でサッと煮て下さい🙇
@gekkoumino
@gekkoumino 3 года назад
下処理が丁寧で美味しそうですね! 明日やってみます(^^♪
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
ありがとうございます🥰 是非お試しよろしくです🙋
@user-yu2pi6ch4x
@user-yu2pi6ch4x 3 года назад
@@chuckycooking1285 9
@user-zn6sk1mm3d
@user-zn6sk1mm3d 3 года назад
参考にして作ってみました。 臭みゼロでめちゃくちゃ美味しかったです!! これはチャンネル登録せざるを得ませんね^ ^
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
ありがとうございます🥰 レシピ動画たくさんアップしてますのでよろしくお願いします👍👍🤗
@user-bb6sx9sz6e
@user-bb6sx9sz6e 2 года назад
ニンニクの漢字初めて知ったw
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 2 года назад
難しいよね🥰
@user-dl7hr6us9w
@user-dl7hr6us9w Год назад
サラミの作り方もお願いします!(^_^)ゞら レバーはうまかった(*^-^*)(*^-^*)
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 Год назад
ありがとうございます🥰
@user-lp8xz4dz1i
@user-lp8xz4dz1i 4 года назад
うわーレバーだめ😵 ポチャだきたい🤤
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 4 года назад
レバー駄目なんですか? 残念😱
@user-pi2yp9gb3x
@user-pi2yp9gb3x 8 месяцев назад
肝臓が悪い人鉄分の取りすぎあかんからレバー食ったら寿命縮みまっせ~
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 8 месяцев назад
ご忠告、ありがとうございます。
@user-ob8ls4zv3c
@user-ob8ls4zv3c 3 года назад
娘に作ってみたいと思います! 半分以上は自分の為かも(笑)
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
是非お試しよろしくです🥰 コメントありがとう御座います🙇
@T.kazuya
@T.kazuya Год назад
その脂捨てちゃダメ~😭
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 Год назад
心のこり?
@user-gc2ke8cr5q
@user-gc2ke8cr5q 3 года назад
ihじゃカリカリに焼けませんでした
@chuckycooking1285
@chuckycooking1285 3 года назад
IH無理でしたか!ごめんなさい🥰
Далее
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