Acá en México hay un sabor peculiar de la birria y como me encanta tu canal te paso el tip del verdadero sabor pon en un molcajete dos cucharadas de anís ojo anís normal "no estrella" lo mueles bieny se lo echas al consome aparte le pones tres hojas de aguacate secas enteras, estos ingredientes van al final en los últimos erbores y queda como la birria que venden en la calle 😋😋😋ojala algún día lo agas y te lo juro que no te arepentiras
Nunca habia visto, leido, escuchado que le pusieran anis y hojas de aguacate a la birria, pero tendremos que provar de esa manera a ver que tal, de menos aqui en Guadalajara nunca e visto q usen esos 2 ingredientes en birria.
@@maricarmenmunizperez2602 Son las hojas del arbol de aguacate, podria darle un toque peculiar pero solo se usa en ciertas regiones, en el norte de Mexico no se le ponen esas hojas y la birria del norte de Mexico es conocida como la mejor, entonces no creo que sea muy importante si no las consigue.
@@maricarmenmunizperez2602 ijoles si esta un poco complicado entonces por lo regular acá lo venden donde especias, moles chiles secos, o yo tengo un árbol de aguacate las corto y pongo a secar y esas ocupo
Que lindo que Samuel te diga " Para mi fue el mejor taco de mi vida " 👏👏👏Felicitaciones Yuna se ve riquísimo!!! Y es cierto que es un tesoro esa grasa para hacer las tortillas. un manjar. Trataré de conseguir orégano mexicano y los chiles y tamarindo para sorprender en casa que amamos los tacos🌮🌮🌮desde Argentina
Me encanta esta receta, y la voy a hacer, soy Mexicana y me encanta verlos comer nuestra comida deliciosa y mas prepararla, y también me gusta su comida Coreana 😊😊
ME ENCANTA CUANDO PERSONAS COMO TU DE OTRA NACIONALIDAD, VIENEN A NUESTRO PAÍS A ENRIQUECERNOS DE ALGUNA U OTRA FORMA ,TU Y FAMILIA APARTE DE LA COCINA LA UNIÓN Y EL RESPETO LES MANDO UN CORDIAL SALUDO DESDE CHIHUAHUA 🧡
siempre haciendo cosas ricas disfruto mucho eso que disfruten los sabores de México pero lo que mas disfruto el la paz que irradias y la hermosa familia que tienes bendecir los alimentos un momento muy especial Dios te bendiga a ti y a toda tu familia ❤️❤️
Awwww que rico! 😋 me da tanta alegría ver tus videos Yuna y el amor que tienes por 🇲🇽. Estoy en 🇫🇷 y extraño toda la comida mexicana !!! 🥹 pero me ánimo más viendo tus videos🥰
Que bonita familia, y que padre verlos así disfrutar de la comida mexicana. Les recomiendo mil comer en birrieria May, en colonia el sauz, los tacos bañados son los mejores, saludos y bendiciones
¡Hal su iss-eoyo Yuna! Que bueno que ahora sí salió, mi recomendación es que siempre tengas sal de grano, la sal refinada no es muy usada en la comida mexicana ya que no aporta las mismas propiedades y por lo mismo siempre merma sabor. Las quesabirrias se veían buenísimas 🤤 saludos desde Mazatlán Sinaloa.
Estamos muy orgullosos de ustedes que Sean adaptado a la cultura Mexicana..GRACIAS y felitisaciones por su canal que DIOSITO les VENDIGA a su familia saludos desde la area de bahia san Francisco California saludos..!
Excelente video la birria es muy sabrosa, ya sea de borrego, cerdo o res 😋😋, las recetas de Óscar de La Capital son muy buenas a demás de que también es Mexicano si no me equivoco de Torreón Coahuila.
Yuna te recomiendo que te compres una olla tamalera grande , en ninguna casa típica mexicana puede faltar, porque con ella aparte de hacer los tamales te ayudas para hacer caldos y estar sin los derrames o limitante del caldo.
Yuna, me gusta que hagas más intentos de las recetas, me gustan los videos de segundos o terceros intentos❤️❤️ me recuerda que no soy la única que lo hace varias veces ☺️❤️
Mi papá la hacía también con un poco de clavo, los chiles, les quitaba las semillas y les daba una pasadita por el comal antes de meterlos con los jitomates. Al final una media hora antes de apagarla, le agregaba al caldo un chorrito de tequila. 😋. Me encanta su expresión cuando dice "si me salió". 👍🏻😄
Hola yuna cómo estás ☺️ por compartir la receta de la birria qué rico te salió muy delicioso la birria yuna se me antojomucho cómo te salió riquísimo yuna gracias por la receta 👍😊 lo prepararé WOW 당신은 최고의 유나 당신을 너무 사랑합니다
Hola, la birria uno de mis platillos faboritos. Me voy a mudar a Guadalajara en pocos meses para disfrutar de todos los antojitos mexicanos. Por cierto mi dentista es coreano. Saludos desde San Diego CA i Buen Provecho.
Bien hecho, Doña Yuna, este intento fue el bueno, de la receta de La capital, con una deliciosa birria, le salió unos deliciosos tacos, la felicito por sus deliciosas recetas, le mando mis más sinceras felicitaciones por ser una extraordinaria cocinera, gracias por su tiempo y sus comidas, Dios la bendiga, me despido de usted, saludos apreciables a su familia, mucho éxito, haré de estudiar en la UNAM, un sueño prometido que se convierta en realidad, que la pase muy bien.
Se ven super ricos 🤤 Ojo la grasa es la que le aporta más sabor, no solo hace que se vea como de taquería, no le quites la grasa directamente ya que el esta tambien van muchos sabores de las especias, te recomiendo que las tortillas las mojes un poco en el consomé y en el comal con aceite las fries un poco y listo !!!!🤤
Desde que vi el video de La Capital he querido hacer la birria con su receta y no me he animado. cuando la haga añadiré tus tips! Se ve delicioso todo! no sé como se aguantaron todo un día para probarla.
Yuna se ve muy sabroso tu birria se me antojaron la quesabirria no puedo las esperanzas d algún día probar tu sason yuna bendiciones y saludos cordiales desde Ecatepec estado de México 🇲🇽🇰🇷🇲🇽🌹🌹
Yuna buenas tardes awww se mira que esa birria que estás cosinando ba estar deliciosa eres toda una cosinera ere mi admiración y tus niñas tan lindas disfrutando de esa gran comida sobre todo haciendo su oración y tu esposo con esa paciencia grabando buen provecho y muchas bendiciones para todos
Gracias por compartir, yo no he hecho la birria así y se me antojo, la voy a hacer como tu, , bendiciones y saludos a toda la familia hermosa, cuídense mucho. 😘
Que ricoooooooo se ve Yuna mi mama es fiel seguidora de tu canal creeme q desde q te sigue nos cocina mucho mas bueno saludos desde Ecuador parroquia virgen de fatima te qeremos mucho gracias por tus videos
😄😄😄😄👍👍woooooow Hermosa Yuna 👍😄😄k felicidad verte súper mega feeliizz jajajajaja,,k si te salió como tú kerias 👍👍😄😄y las kesabirrias mmmmmm una Sabrosura,,ok Hermosa familia probechito 👍😄😄k tengan feliz día,,abrazos para ti Hermosa Yuna⚘⚘y toda tú Bella familia,,tú esposo yy tus Lindas Princesas 👸👸abrazos fuertes de ❤
Hola mi querida amiga, yuna, saludos a samuel, y abrazos para tus lindas hijas, muchas felicidades, colega eres grande, un gran ejemplo, de persona, gracias por engrandecer a nuestra cocina mexicana, tienes todo mi respeto y admiración, invitame a cocinar, soy cocinera tradicional de la cocina mexicana
Margarita Muñoz...una pregunta tienes un canal de la cocina tradicional mexicana? La pregunta es porqué me gusta cocinar cosas nuevas y diferentes, porqué hay veces qué sé nos cierra el mundo y no hallamos qué hacer de comer....tengo un recetario qué sé llama "La Tradicinal Cocina Mexicana" lo compré en el año de 1985 en Morelia Michoacán trae buenas recetas, pero quiero aprender más de la cocina tradicional....saludos desde Garland, Texas...!!
Que rico, se me antojo mucho, yo no hago este tipo de platillos por que para que sepan bien, así debe ser con bastante carne, y son elaborados, pero próximamente la prepararé. Gracias por compartir
La birria bien hecha se conoce desde el olor que despide, me imagino que la que hiciste así quedó, por lo menos así se ve, 😋 saludos cordiales!! 👋🏻👋🏻👋🏻🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌹🌹🌹
Ojalá algún día prueben o hagan la birria de chivo, en mi familia era una tradición hacerla cada fin de Año, pero claro... Yuna es como yo, ser perfecionista tiene su precio, tiene q saber muuuuy buenoooo,...!!!!!
Para que le salga menos picor el chile mirasol, chilaca o juajillo pongale mas y menos de chile ancho. Muchas felicidades por hacer las recetas y comer la comida mexicana.
Hi Yuma eres única cosí ando nuestra comida mexicana me gusta ver mucho tus vídeos me dio mucho gusto verte en Los Angeles me uniera gustado conocer en persona la admiro y respeto muchísimo saludos y bendiciones a su canal desde california 🇮🇪🙏🏿🙏🏿🤗🤗⭐️
