Biscotti regina 

Ciao amici!
Oggi biscotti regina o reginelle. Come ho già detto nel video, la ricetta originale vuole lo strutto e l'ammoniaca per dolci, io ho voluto usare il mio olio extravergine.
Vi metto la ricetta per una teglia, come potete vedere nel video.
INGREDIENTI:
250 g di farina di grano tenero
30 g di olio extravergine di oliva
75 g di zucchero semolato
Qualche granello di sale
100 ml di latte
1 pizzico di vanillina
8 g di lievito per dolci
Sesamo tostato quanto basta