Biscotti simili ai cantucci o scroccadenti. friabili e buonissimi. Ottimi anche da inzuppo  

Biscotti simili ai cantucci o scroccadenti. friabili e buonissimi. Ottimi anche da inzuppo
Questa ricetta un po’ diversa e anche più veloce per la tecnica.provatela perché dà grandi soddisfazioni
 Se provate questa ricetta vi innamorerete
500 g di farina quella che più vi piace
350 g di zucchero
Quattro uova
140 g di burro
Una bustina e mezzo di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Scorza grattugiata di limone
Vaniglia
250 g di mandorle intere con la buccia 
Prima infornata a forno statico o ventilato a 180° gradi per 15 minuti
Seconda infornata a forno statico o ventilato a 160° per 15 minuti
Per chi fosse interessato alla vaniglia o altre spezie vi metto qui la mail di Letizia
sunjoyimportgcr@gmail.com