#biscuiti #migdale #faragluten
Biscuiti cu migdale
4 albușuri
100 g îndulcitor natural (xilitol) sau zahăr
150 g făină de migdale
1/4 linguriță cremă tartar (sau sare)
1/2 linguriță extract de migdale
migdale feliate pentru decor
Bateți albușurile cu cremă tartat (sau sare) până devin opace si spumoase.
Adăugați indulcitorul/zahărul puțin câte puțin, batând albusurile după fiecare adăugare, până când ati adăugat tot zahărul.
Adăugați extract de migdale. Eu am adăugat 1/2 linguriță, dar depinde de dvs. cât de mult adăugați.
Incorporati ușor făina de migdale.
Din amestec - formati biscuiti folosind o lingura - așezați-i pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Marimea acestor biscuiti din migdale de depinde Dvs.
Puneți migdalele feliate deasupra.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 175° C timp de 18-20 de minute, sau până când biscuiții sunt aurii.
Transferați biscutii pe un grătar pentru a se răci.
Continuați să coaceți până când terminați tot amestecul.
Dacă doriți, puteți folosi o forma din silicon pentru a coace biscuitii cu migdale.
Dacă se coc în forma de silicon, veți avea biscuiti cu o formă rotundă perfectă.
Timpul de coacere depinde de mărimea biscuitilor.
Puteți mânca biscuitii cu migdale la micul dejun cu cafea/ceai sau oricand in timpul zile.
Poftă bună!
13 окт 2024
