Bisque de crevettes
Ingredient pour 4 personnes :
300 Gr de crevettes , les têtes et carapaces aussi .
huile vegetale
un oignon
une carotte
un fenouil
un poireau
une tomate
un citron
2 a 3 feuilles de laurier
un bouquet de persil entier
une cuillère a soupe de concentré de tomate
1 LITRE d'eau
un oeuf
15 cl de creme fraiche
sel et poivre
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Music :
Adventures by A Himitsu
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5 сен 2024