Ultima receta del blog hasta septiembre. Me tomo un descanso en la cocina. En agosto toca parar, viajar y vivir nuevas experiencias.
Hoy te dejo un bizcocho de chocolate y café, muy blandito y súper esponjoso. Es el bizcocho de la tarta Matilda que publiqué hace un tiempo, pero está tan rico que merecía una publicación aparte.
Salen muchas raciones. Si no lo quieres tan grande, pon la mitad de ingredientes.
Ingredientes para un molde grande
3 huevos
135 g de aceite de oliva suave o de girasol
330 g de leche sin lactosa o vegetal
200 g de azúcar
1 cdta de vainilla
ralladura de 1 naranja
375 g de harina de repostería
90 g de cacao en polvo al 70%
2 cdtas de levadura o polvo de hornear
2 cdtas de bicarbonato
1 pizca de sal
300 g de agua hirviendo
2 cdtas de café instantáneo (yo descafeinado)
#sinlactosa #retotusrecetas #bizcocho #chocolate #cafe #shortviral #shorts
8 сен 2024
