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En este vídeo te explico cómo hacer un Bizcocho de Naranja muy esponjoso y jugoso, con muy pocos ingredientes y sin Yogur ni lacteos. Este bizcocho se hace en apenas 5 minutos, sin necesidad de batir en exceso los huevos, incluso podría hacerse con una batidora eléctrica convencional. Además de la facilidad de la receta y de los pocos ingredientes, hemos reducido considerablemente el azúcar que admitiría la receta restándole 70 gramos, ya que hemos utilizado naranjas en plena temporada y están muy dulces, por lo que endulzan de forma natural el bizcocho. Las claves para que éste bizcocho suba, quede esponjoso y jugoso son varias que os indico a lo largo del vídeo. Tener pre-calentado el horno, tener los ingredientes a temperatura ambiente al menos 30 minutos antes los sacamos del frigorífico, posicionar el molde en la zona media del horno, mantener la temperatura constante y sobre todo, no abrir la puerta del horno al menos hasta que hayan pasado 30 minutos desde el inicio del horneado. Son alguno de los trucos que podéis hacer para que este bizcocho quede alto, esponjoso y jugoso. Éxito garantizado. El aroma de la Naranja que conseguimos con la ralladura de la naranja y el zumo recién exprimido es delicioso, no obstante, podéis intercambiar la naranja por limón, respetando las mismas cantidades para tener un aromático bizcocho de limón. Espero que probéis éste bizcocho de naranja y que lo disfrutéis tanto como nosotros. Bon Profit¡¡¡
BIZCOCHO DE NARANJA SIN LÁCTEOS (Molde Desmoldable de 20 Centímetros)
-300 Grs (1 Taza y Media)de Harina de Trigo Uso Común.
-15 Grs (1 Cda) de Levadura en Polvo.
-5 Grs de Sal.
-180 Grs (6 Cdas) de Azúcar.
-3 Huevos Grandes (Talla L)
-125 Mililitros (Medio Vaso) de Aceite Vegetal (Oliva, Girasol ó Semillas)
-Ralladura de la piel de 2 Naranjas
-200 Mililitros (1 Vaso) de Zumo de Naranja Exprimido
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Gracias por ver el vídeo. Si tienes alguna duda o quieres comentar éste bizcocho de naranja, puedes hacerlo aquí mismo, en comentarios y estaré encantada de contestarte.
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6 окт 2024