Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link amzn.to/2UPUhNZ
Mi sartén Tefal Aroma 24 cm amzn.to/2WSFjLf
Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/
Si pruebas este bizcocho, jamás olvidarás su suave textura. Es como morder el aire. Tan suave y esponjoso que conquista a todos. He probado muchas recetas de bizcochos y esta es la auténtica y tradicional receta del pa de pessic de Vic. Se trata de un bizcocho muy esponjoso, con poquitos ingredientes, que sirve como base para tartas. En realidad es una versión del bizcocho genovés en el que gran parte de la harina de trigo se ha sustituído por maicena y se obtiene un resultado espectacular.
En el caso de querer hacerlo solo con maicena o solo por harina, se puede hacer sin problema. Te servirá como base de cualquier tarta si no le pones demasiado peso. Se puede humedecer con almíbar porque es un bizcocho seco.
Esta receta la he sacado, como cito en el vídeo, del libro de Josep Lladonosa i Giró La cuina catalana. Puedes obtenerlo a través de este enlace amzn.to/2O0lxbF. El libro está escrito en catalán y es muy completo.
Para ver todos los ingredientes y la receta paso a paso entra en mi blog:
www.annarecetasfaciles.com/es...
Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link amzn.to/2UPUhNZ
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: / annarecetasfaciles
CANAL SECUNDARIO: / anna recetas y más
Receta del bizcocho genovés • Bizcocho esponjoso con...
Trucos para que suba el bizcocho • Bizcocho esponjoso bás...
Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles
Sígueme en:
RU-vid / annarecetasfaciles
INSTAGRAM / annarecetasfaciles
FACEBOOK / annarecetasfaciles
TWITTER / sariaa1
Suscríbete a mi canal en inglés / @annaeasyrecipes11
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES www.annarecetasfaciles.com/
Contacto: anna@annarecetasfaciles.com .
Para comprar levadura seca de panadero amzn.to/2RFgBef
Cacerola ovalada de pyrex amzn.to/3cEDKFR
24 янв 2020
