Señora Sandra, yo vi este video dos años despues 2018 agosto y fué mi inicio como emprendedora, les encantaron, y a esta fecha junio 2023, sigo con su receta peruana, gracias, mil gracias a todos los que hicieron esa capacitacion posible, bendiciones😊 saludos desde El Salvador🇸🇻🇸🇻🇸🇻
@@rosaliamedina1091 hola yo la horneo en hornito electrico 12 a 10 minutos 170 C pero depende de cada horno hay que ir probando en cocina de gas me tardaba hasta 20 ó 25 minutos 170 C. Ëxitos
Muchas gracias por su información, ayer prepare pero me salieron un poco blancas pensaba q estaban crudas pero no y si en el horno convencional demora más
Vivo en Europa y preparo estos deliciosos alfajores cada vez que tengo invitados y quedan encantados con mis Peruvian Cookies. Gracias Sandra por la explicación clara y precisa 👌🏽
3 года назад
Me alegra mucho, Yasmina. 💙 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Eres genial Sandra, me encanta tu manera de explicar cómo y el porque hacer cada cosa en tus recetas. Gracias por todos los útiles consejos. Saludos y felicitaciones!
Esta receta la he preparado tantas veces y siempre me sale exactamente igual de rico. Gracias Blanca Flor y Sandra, unidos empoderan la repostería del Perú, saludos desde Cusco.
4 года назад
Gracias, Nataly. Me alegra que disfrutes mis recetas. 💙 Te cuento que puedes encontrar más de ellas en el blog de Ali: bit.ly/2ZUrPO9 :)
@@adrianacurbelo7678 Lo mismo me preguntó yo , hace poco prepare por primera vez alfajores y según la receta que seguí llevaban 3 yemas y me preguntó cómo quedarán sin huevo...lo que si noto es que los que usan huevo le echan menos mantequilla, y los que no usan huevo usan más mantequilla
Cuando vi el video no dude en prepararlo Excelente la receta!! La explicacion. Sandra eres lo maximo me quedó 👌 deliciosos mis alfajores. Saludos desde Croacia
@@armyBTS-sg7wi claro que si a temperatura mas baja que cuando se hace un keke.por ejemplo a 140 por un aproximado de 6 a 10minutos. No olvides precalentar el horno antes de meter los alfajores
Querida Sandra, prepare el keke de naranja y me quedo delicioso, ahora preparare los alfajores, me encantan los tips, mil gracias.
3 года назад
Hola, Judith. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la ¡Gracias por tu preferencia! 💙
que maravilla de medida de la receta no utilize las marcas por que yo estoy en otro pais , pero hice la medida exacta , me salio estupendo no utilize , procesador solo mis manos ,lo maximo Sandra , te pasaste !!~!!
Es tercera vez que hago alfajores con esta receta y me salen buenazos... a mis amigos les encantan y a mi esposo Ni Hablar... Gracias Sandra por compartir tus recetas.
Eres de lo máximo, Sandra. Tu siempre haces tus riquísimos postres y pasteles que ya estoy aprendiendo y me salen igual que los tuyos. Estoy super agradecida contigo, Sandra.
@ Una pregunta Sandra? Tu sabes hacer picarones x qué yo nunca he hecho, me gustaría aprender a hacer picarones.
2 года назад
@@stephaniegrillo7641 Hola, Stephanie. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la Aquí te comparto la receta de picarones: bit.ly/3Gu5aOn ¡Gracias por tu preferencia! 💙
Hi Sandra, espero estes bien; te contaré que hize tu receta de los alfajores pero la primera la hize con margarina y la masa se desase no pude hacer muchos alfajores. La masa reposó toda una noche. La segunda masa le puse mantequilla y margarina la masa quedó como plastilina. El sabor muy agradable al paladar. Gracias por compartir tus recetas y tus secretos en el arte de la repostería.🙏🌹🌞
2 года назад
Hola, Rocío. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la ¡Gracias por tu preferencia! 💙
a mí también se me desmoronaba.. pero acabo de ver que Sandra usó margarina en esta receta y le quedó suavecita la masa, habrá que seguir practicando 😁👌🏼
Excelentes tips! Mis hijas pequeñas, quienes viven en Los Países Bajos hicieron los alfajores por primera vez hace unas 3 semanas y les salieron deliciosos!
4 года назад
¡Felicitaciones a las pequeñas reposteras, Miryam! :)
Sandra adoro tus vídeos, te cuento que preparé hace poco, unos alfajores para el cumple de mi Papá, pero con la harina BF preparada y me salieron súper ricos menos mal jajaja.... gracias siempre por tus recetas ayudas a muchas personas que no tienen los recursos como yo para poder estudiar ❤🥰
3 года назад
Hola, Lucy. Muchas gracias por escribirnos. 💙 Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Hola Karol, gracias por escribirme. Para esta receta utilizo harina sin preparar. Puedes encontrar mi receta de "Alfajores de maicena", aquí: bit.ly/2YzMQhD. ¡Estoy segura que te quedarán deliciosos!
Gracias Sandra explica muy bien gracias x tu recetta compatriota bella eres bastante simpatica desde Bologna Italia gracias D t B
3 года назад
Hola, Sara. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la ¡Gracias por tu preferencia! 💙
Buenas tardes , disculpe la molestia, lé escribo porque les queria agradecer por la receta de los alfajores de maicena, me salieron riquisimos y me encantó su receta 😊😊😊🤗🤗🤗❤️
3 года назад
¡Gracias por tu preferencia, María! Me alegra que te hayas animado a preparar la receta. 💙
Es una receta de alfajores peruanos con una proporción de maizena en el harina que hace que sean más tiernos. Hasta donde conozco de alfajores, los que llevan huevo son los que en Argentina se llaman maicenitas. En Perú se ha hecho ahora una mixtura y les dicen alfajores de maicena, pero en realidad son peruanos, con ese cambio, para una galleta de otra textura. El alfajor peruano clásico es más crocante, no tan liviano y no tiene huevo. Todos, si están bien hechos son riquísimos.
Sandra tus alfajores son muy delicioso porque yo la he preparado ya gracias por tu receta
3 года назад
Me alegra que te gusten, Victoria. 💙 Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Ella utiliza un pirex para medir, he visto por Internet que en un pirex equivale 250ml a una taza de harina o también 8 fl oz. Como no vivo en EEUU he tenido que buscar cuanto equivale 250ml de harina.. y son 178gr de harina. Para los que necesiten ayuda..
Gracias por compartir esta receta! Salieron deliciosos! 😋 He tratado muchas recetas y esta es la mejor! Saludos desde Miamiy porfavor ponga mas videos para seguir aprendiendo. Bendiciones!
4 года назад
Me alegra que te haya funcionado la receta, Angi. :D
Muy buenas, tengo 2 preguntas 1. A cuanto en peso equivale la taza y media de harina? 2. A cuanto en peso equivale la media taza de maicena? Gracias anticipadas por las respuestas.
Hola Sandra muchas gracias por enseñarnos todas tus recetas muy ricas bendiciones
3 года назад
Hola Kangri, muchas gracias por escribirnos. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
185 gramos harina sin preparar 80 gramos maicena 200 gramos margarina 64 gramos azucar impalpable Y muchos gramos de pasión por la reposteria. Bendiciones 😉😇
Muchas gracias sra Sandra por la enseñanza..solo una pregunta a cuantos grados es recomendable ponerlos al horno ?😉😇
4 года назад
¡Hola, Graci! :) Te recomiendo hornearlos a 180ºc por 10 a 12 minutos aproximadamente, sabrás que están listos cuando veas que sus bordes están doraditos.
Delicioso gracias por tus enseñanzas, tal cual lo hice ya varias veces la masa y mi pequeña me ayudó a realizar el corte de las tapitas..muy felices de prepararlos, bendiciones Claudia 😘
Sra Plevisani,digame cuando y donde puedo tomar clases con usted,por favor necesito aprender de usted y seria la satisfaccion mas grande para mi.Espero su respuesta.Muchas gracias.
Hola Sandra yo sufrí de sinusitis muchos años tome y me hicieron de todo hasta que conseguí una pastilla natural y china y después que mejore cuando siento que me va dar tomo amoxicilina y me pasa pero ahora ya no me enfermo la pastilla se llama Be yan pian viene en dos colores de caja roja y verde la roja me hizo bien venden en algunas tiendas chinas del mercado central
3 года назад
Hola, Gloria. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Hola, Kevin. Puedes guardar la masa en la refrigeradora una semana incluso. Sin embargo, una vez estén listos los alfajores, no te recomiendo que los refrigeres. Deben estar en un lugar fresco y seco.
Hola Patricia, te sigo de siempre, pero ahora resido fuera del Perú y te pido por favor, si puedes hacer que nos llegue el manjarblanco de lúcuma, a Los Angeles, te lo voy agradecer infinitamente. Geacias. Muchas felicitaciones eres una trome.
Yo hago sin anillos sin pulseras y sin reloj en las manos, limpios hasta el codo! También soy repostera pero miro algunos tips q m complete lo q nose .
Sra Sandra , sería mucho mejor dar cantidades en grs. Y explicar que es eso de sello de oro. Manteca,ó margarina. Escucho decir... agrego sello de oro ...y estoy en la luna.😅 Y en cuanto a la q pregunto xq se le achican en la segunda horneada, debe ser porque manupuló mucho la masa de los recortes, tiene q reposar un poquito. Los alfajores de maizena son riquísimos. Hermosa clase. 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Hola, Jessica. Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
