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¡ALFAJORES! ¡Crocantitos, deliciosos y súper fáciles! TODOS MIS TIPS! - Sandra Jarufe - Pastelería 

Sandra Jarufe - Pastelería
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Hola chic@s!! Espero estén super bien!
Hoy les comparto una clase de cómo hacer alfajorcitos recontra fácil y con un resultado delicioso. (receta completa más abajo) Como siempre les digo, tomense el tiempo de conocer su horno para que sepan cuál es la temperatura y tiempo ideal para ustedes.
Si tienen dudas, me las dejan como siempre en los comentarios y no olviden seguirme en mis otras redes sociales donde subo siempre tips, datos, reel y más recetas para ustedes.
Instagram: @vacheria_sandrajaru
Facebook: Vacheria Sandra Jarufe
Receta para la masa:
200gr margarina o mantequilla
1 taza de harina sin preparar (125gr)
1 taza de maicena (125gr)
6cdras Azúcar en polvo
La receta del manjar de olla pueden verlo en mi video de Souffle de Mango sin harina aquí mismo en mi canal.
Espero que les guste, no olviden mandarme sus fotitos o etiquetarme cuando hagan mis recetas que me encanta verlas! Gracias y nos vemos en la próxima!!

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28 авг 2024

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Комментарии : 1,4 тыс.   
@meryqueija4678
@meryqueija4678 10 месяцев назад
Muchas gracias por tu receta, lo hice y me salieron regias. En cuanto a esa persona que quiere corregirte cuando tú dices: chicas es porque el no sabe que en Peru es nuestra forma de hablar suponiendo que tus vídeos son para un público femenino pero tu nunca tuviste ninguna intención de molestar a los de otro género. Te felicito porque eres una profesional peruana muy capacitada y vales mucho😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 10 месяцев назад
👩‍🍳🤍
@angelinapretellpillhuaman5708
@angelinapretellpillhuaman5708 2 года назад
Hola Sandra, hice la receta de alfajores y me salieron buenazos 🤗🥰 , a mi familia y a mis amistades les encantan ya los he vendido y tengo varios pedidos más , gracias 😘
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Q bueno!! Super!! 👩‍🍳💛
@glorialeon6740
@glorialeon6740 2 года назад
Receta no vi
@yasminsamame9963
@yasminsamame9963 2 года назад
Hola cómo sacaste tu costo, me podrías ayudar porfa
@ingridugartegotuzzo2215
@ingridugartegotuzzo2215 2 года назад
Donde están las medidas por favor?
@noreply65
@noreply65 Год назад
@@ingridugartegotuzzo2215 caja de descripción. 1 taza de harina 1 taza de maicena 6. cucharadas de azúcar impalpable o polvo. 200 grs de mantequilla
@miriamespinoza4560
@miriamespinoza4560 2 года назад
Justo voy hacer alfajores para regalar ,voy a probar tu receta ,porque lo hacia con yema de huevo ,vainilla y rayadura de limón ,tu receta esta fácil ,gracias mi chef repostera favorita ,mereces mas suscriptores.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Me cuentas q tal!! Sii compartan para llegar a más personas!!
@luciagerrerojara7520
@luciagerrerojara7520 Год назад
Miriam tu receta también es muy buena es de la abuela,yo la uso y mis clientas quedan satisfechas por es sabor y suavidad le agrego a la masa una cucharadita de pisco es opcional.
@miriamespinoza4560
@miriamespinoza4560 Год назад
@@luciagerrerojara7520 uy con pisco ,debe salir muy rico ,gracias por ese dato .😆😊
@mireya2955
@mireya2955 Год назад
Inténtalo salen riquísimos yo los prepararé, gracias chef Sandra
@SayaMusic2222
@SayaMusic2222 Год назад
Yo los hago asi con ron rayadura de limon una yema de huevo y quedan deliciosos
@Miluskaaa10
@Miluskaaa10 3 месяца назад
Por finnnn he estado buscando un canal de repostería pero Peruana y por finnnnnn. 💕💕💕
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 3 месяца назад
😃🩷👩‍🍳🤍
@rociocortez6547
@rociocortez6547 Год назад
Chef.. hice su receta ayer y es lo máximo, quedaron recontra crocantes y deliciosos. La masa muy fácil de trabajar. Gracias por la receta, Dios le bendiga siempre 🎉
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
😍😍👩‍🍳
@karygigf7733
@karygigf7733 9 месяцев назад
una consulta, 6 cucharadas equivale a 90 gramos???
@gianellacarazas7147
@gianellacarazas7147 4 месяца назад
Hola! Usaste margarina o mantequilla? Entiendo que sale diferente dependiendo lo que se use
@hugorementeria4996
@hugorementeria4996 8 месяцев назад
Muy lindo el vídeo y una excelente explicación saludos desde Jujuy Argentina
@victoriaaleman5156
@victoriaaleman5156 13 дней назад
Muchas gracias por la receta .los hice tal cual dice la receta y quedaron deliciosos , crujientes
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 13 дней назад
🤍👩‍🍳
@user-gj5yz5vp2k
@user-gj5yz5vp2k 16 дней назад
Gracias amiga por la enseñanza los preparé el día de ayer y me quedaron riquísimos y suaves y les puse coco rallado.gracias por todo
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 15 дней назад
Superr
@sandradelacruzb8889
@sandradelacruzb8889 Год назад
Acabo de terminar de hacer tu receta, quedaron espectaculares. Mil gracias!!!
@liliaruiz8237
@liliaruiz8237 2 месяца назад
Puedes poner la receta por favor
@elsapanta9251
@elsapanta9251 2 года назад
Que chévere!.. alfajores es un postre delicioso para mi 😋☺️ que mejor si se pueden hacer en casa y con tu ayuda de seguro que saldrán deliciosos!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
👩‍🍳👩‍🍳🙌🙌
@esperanzaaria5877
@esperanzaaria5877 2 месяца назад
Me encanta tus recetas!!! Los alfajores me salieron riquísimas. Muchas gracias!!!😃😃
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 месяца назад
👩‍🍳🤍
@V14111
@V14111 3 месяца назад
Que delicioso, voy a prepararlo para el cumpleaños de mi niño. Gracias 🌸
@user-wk2rx8uu7c
@user-wk2rx8uu7c 8 месяцев назад
Lo prepare y me salio muy bien, gracias Sandra .
@kattyluciafiestasgennenn7676
@kattyluciafiestasgennenn7676 2 года назад
Cheff, GRACIAS por ser tan detallista y compartirnos sus conocimientos. Dios la proteja :)
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Gracias 💛🙌💛
@mercedesmendez4777
@mercedesmendez4777 6 месяцев назад
​@@sandrajarufe-pasteleriaGR
@mercedesmendez4777
@mercedesmendez4777 6 месяцев назад
​@@sandrajarufe-pasteleria2:55 de
@mercedesmendez4777
@mercedesmendez4777 6 месяцев назад
No encuentro las cantidades para elaborar los alfajores
@omarperu4825
@omarperu4825 2 месяца назад
Hola sandra, mi madre era una excelente repostera, hacia unos alfajores increibles..Ahora yo sigo su legado pero recien empece hace pocas semanas. Y esto sera mi trabajo de hoy en adelante. Voy a seguir tu canal porque me gusta como lo explicas.Bendiciones.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 месяца назад
Lo máximo! Con todo 💪💪💪
@omarperu4825
@omarperu4825 2 месяца назад
@@sandrajarufe-pasteleria Hola sandra.dos consultas: con estas cantidades Receta para la masa: 200gr margarina o mantequilla 1 taza de harina sin preparar (125gr) 1 taza de maicena (125gr) 6cdras Azúcar en polvo Estas cantidades sera suficiente para 50 alfajores ya preparados o duplico las cantidades y si es que le puedo agregar una yema ? espero tu respuesta lo mas pronto posible de antemano muchas gracias.
@GreciaPichardo
@GreciaPichardo 2 месяца назад
Sandra esto no salió bien… salió de maravilla!!!!!!! Salió de campeonato!! De lo mejor que he probado en mi vida! Gracias por tu honestidad y por tan deliciosa receta. Ps. Yo agregué unas gotas de esencia se vainilla y de coco a la masa y fue uffffff! ❤️
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 месяца назад
Lo máximo!!!
@ameliazapatalanda1349
@ameliazapatalanda1349 Месяц назад
Amiga la mantequilla debe de estar congelada o a temperatura ambiente ? Gracias !
@GreciaPichardo
@GreciaPichardo Месяц назад
@@ameliazapatalanda1349 hola!! Yo lo usé a temperatura ambiente .
@angelaseve2509
@angelaseve2509 2 года назад
Seria lindo un curso con usted! Bendiciones y mil gracias por compartir sus conocimientos con nosotros las personas que estamos emprendiendo. Bendiciones! 🙌🏼😊🎉
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Sii voy a lanzar pronto💛👩‍🍳
@N.Valentina8
@N.Valentina8 Год назад
Hice su receta tan cual lo explica y a la gente les encantó, Muchas bendiciones de corazón, es una genia ❤️❤️❤️❤️
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
👩‍🍳💛
@elianadiaz8898
@elianadiaz8898 Месяц назад
Hola , a mi ne queda muy pegajosa y difícil de trabajar
@angelicacieza8195
@angelicacieza8195 Год назад
Que rica sé ve esa masa para hacer los alfajores,lo veo más rápido y sin nada de yema,sin vainilla, también usaba maizena y lo que usted preparó sé ve riquísimo 😋 muchas gracias este fin de semana lo voy hacer 👍
@neiracova8736
@neiracova8736 2 года назад
Buenas tardes nueva pase por casualidad y observe el video nunca e podido hacerlos trataré sin miedo 😉al pie de la letra, Gracias por su receta 🤗 muy explícita 👍muchísimas Bendiciones 👼🙏❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
De nad!! Me cuentas q tal! 👩‍🍳💛
@ruthdalilamorenobustos8594
@ruthdalilamorenobustos8594 2 года назад
Excelente receta Sandrita, te pasaste muy buena explicación, siempre te luces con eso, valió la pena la espera, cuídate y estaré esperando la próxima receta que subirás
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Gracias!! La siguiente receta les va a encantar💛👩‍🍳
@ramonaarthur4809
@ramonaarthur4809 2 года назад
Son delicioso me encanta
@deliafranciaarias3787
@deliafranciaarias3787 2 года назад
@@ramonaarthur4809 lpodrias poner la receta completa gracias
@mariarosapatriciasevillagu4000
@mariarosapatriciasevillagu4000 2 года назад
Sandra eres la mejor, otras que vi eran con mucha harina yo les puse unos 30 gramos menos de farinaceos pensando que no me queden secos, eres la mejor!!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Gracias!! 👩‍🍳💛
@silviadanielasanchezvascon7503
Que lindo alfin encuentro receta con cantidad asi de una taza asi entiendo mejor muchas gracias bella
@Eb.Ilustra
@Eb.Ilustra 4 месяца назад
Esto se ve de lo más simple de la vida 🥹💙 gracias por la receta 💙
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 месяца назад
🤍👩‍🍳
@giovannadegracia9923
@giovannadegracia9923 Год назад
La mejor recetas de alfajores muy rica !!!!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
👩‍🍳💛
@santosvallejoscuipal6870
@santosvallejoscuipal6870 Год назад
Me podrían decir en gramos la medida d azúcar impalpable xfissss
@marillianfariasleon3790
@marillianfariasleon3790 Год назад
Hice tu receta y mi familia los amo ,me encantó 💕
@leonorgarcia8207
@leonorgarcia8207 8 месяцев назад
Receta
@pilarnoche7922
@pilarnoche7922 3 месяца назад
Súper la receta esta semana lo pongo en práctica 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 месяца назад
👩‍🍳🤍
@sofiagutierrezolivos5300
@sofiagutierrezolivos5300 8 месяцев назад
Muchas gracias! Se ven deliciosos y facil de hacer.😊❤
@jvrcst
@jvrcst Год назад
jaja sentí como si mi madre me enseñara a cocinar, gracias por tu vídeo, me ayudó mucho
@pamelarosalessantos8960
@pamelarosalessantos8960 2 года назад
Me encanta tu receta muy bien explicada! Lo haré 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
👩‍🍳💛
@user-dk8pf1kl5x
@user-dk8pf1kl5x 4 месяца назад
Me encantó porque no lleva tantas cosas en este momento hay que hacer cosas más fáciles cómo está Te felicito
@Milagros-2751.
@Milagros-2751. 6 дней назад
Que rica receta. Gracias 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 5 дней назад
🥰🥰
@giuliananunziatabermudezgu6415
@giuliananunziatabermudezgu6415 3 месяца назад
Hola, este fin de semana preparé tu receta y me quedaron riquísimos. Saludos desde Hamburgo
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 3 месяца назад
Saludos!!
@juancampesino4129
@juancampesino4129 Год назад
Me llamo Juan y con tal de que no usen "ellos, ellas, elles y todas esas estupideces" me parece bien que seamos las chicas😃😂🤣
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Ley de mayoría no más
@carmenhuapaya4630
@carmenhuapaya4630 21 час назад
Ya juana quejona muy perfectita te crees si no te gusta nadie te obliga que la veas y la escuches no lo hace con mala intención .
@valeriamatta1743
@valeriamatta1743 2 года назад
Gracias por la receta, quisiera saber si está receta también se puede utilizar para la torta de alfajor? Saludos ✨🙌🏻
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Si también! 👩‍🍳💛
@JadeyJoseph
@JadeyJoseph 2 года назад
Sandrita tus recetas son tan deliciosas y fantásticas, 🤤 😋 Ayer preparé una torta semidesnuda con tu receta de keke de naranja 🍊, el keke me salio esponjoso y delicioso.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Gracias!!! Uffff ese kekito de naranja es espectacular de verdad 😋
@JadeyJoseph
@JadeyJoseph 2 года назад
@@sandrajarufe-pasteleria siii, todos quedamos encantados y con las ganas de seguir comiendo porque todos atacaron en mi casa jajaja. Saludos 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
@@JadeyJoseph jajaja me alegro!!!
@anamariachonta4843
@anamariachonta4843 10 месяцев назад
Yo hice esta recetas y es fenomenal, gracias a mi familia les encanta. Por fin encontre una recetas perfecta.❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 10 месяцев назад
Lo máximo me alegro!!
@carlasofi181
@carlasofi181 2 года назад
Hola Sandra, a mi me gusta más sin maicena, solo harina, tendrás algún tipo para esa receta? Porq aveces y eso es últimamente se me quiebra mucho la masa y tengo mucha merma. Solo hago harina azúcar y mantequilla. Si tienes algún tip me dices , gracias desde ya un abrazote 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Esta receta con maicena y harina son duritos igual, no son tan quebradizos, te recomiendo probarla y sino te gusta hazla igual pero con sólo harina. Tengo una receta de alfajores clásicos con pura harina que tb es buenasa, poco a poco las iré subiendo! 👩‍🍳💛
@carlasofi181
@carlasofi181 2 года назад
@@sandrajarufe-pasteleria está vez me salieron super bien 👍 !! Me estaba preocupando porq me salía muy blando pero ya esta jejjeje.... tus recetas se ven super ricas !! Felicidades y gracias
@jessicajamanca8259
@jessicajamanca8259 2 года назад
Hola Sandra me encanta tus recetas están super deliciosas porfa haz torta de chocolate
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Gracias!! Si claro!! Ya esta en lista 👩‍🍳
@ariellagonzalez9362
@ariellagonzalez9362 Месяц назад
Que maravilla una receta de alfajores sin huevos 😮 muchísimas gracias, espero que me queden igual de geniales como los tuyos ❤, tengo un hijo con alergia al huevo y de verdad que es todo un reto la repostería sin ese ingrediente
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Месяц назад
Y son deliciosos!
@fabiolaortega8818
@fabiolaortega8818 7 месяцев назад
Hola Sandra ya hice 2 veces los alfajores con tu receta y la segunda vez me salio buenazoooo. Muy buena maestra.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 7 месяцев назад
👏👏👏😃
@jeremiejalon6812
@jeremiejalon6812 Год назад
¿Por que, solo dice chicas? Tambn vemos chicos que cocinamos .-.
@javiergedyvasquezarellan2864
@javiergedyvasquezarellan2864 3 месяца назад
Que sensible pos hombre 😊
@cristobalrodolfomuentebenz2744
@cristobalrodolfomuentebenz2744 2 года назад
Hola, con todo respeto quería decirle que para futuros videos tenga en cuenta que no todo su publico son chicas, a esta altura del siglo 21 no deberíamos dejarnos llevar por esquemas y prejuicios hacia los hombres, pues estos también tenemos la libertad de ser parte de la comunidad de la repostería. Saludos
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Mira mis últimos videos. Y en realidad no eran esquemas ni prejuicios, es simple ley de mayoría.
@fresitadulcita8801
@fresitadulcita8801 Год назад
No seas llorón 😅😅 de donde inventas que hay prejuicio en este canal ??
@lidiacortes8173
@lidiacortes8173 Год назад
Qué dramático!!! 🤭
@azumi3967
@azumi3967 Год назад
🤣🤣 ella puede generalizar como quiera
@sandrabarrientos5079
@sandrabarrientos5079 Год назад
Te sientes discriminado ? 🤦🏼‍♀️😂😂
@SweetVelvetBuds
@SweetVelvetBuds Год назад
Me encantó la receta! 🤩 Amo los alfajores. Te cuento que la mejor compra de mi vida (bueno, casi!) fue un rodillo con aditamentos en los extremos que permiten lograr una masa del mismo grosor. No soy muy ducha en eso de estirar la masa pareja y este rodillo me ha encantado! Saludos! 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
🤍👩‍🍳Saludos!!
@anapinargote7972
@anapinargote7972 Год назад
​@@sandrajarufe-pasteleriaquerlŕecetfhuevmoyó Ķ
@andy13570
@andy13570 10 месяцев назад
Ayer hice esta receta y me salió súper delicioso , gracias chef 🙏🙏🙏
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 10 месяцев назад
De nada!!
@elizabethsavino5968
@elizabethsavino5968 2 года назад
Me encanto tu receta ..!! Muchas gracias desde ya la voy a poner en práctica..👏👏👏👏👏
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Buenísimo!! Me cuentas que tal! 💛
@olgarosazza3133
@olgarosazza3133 Месяц назад
Gracias por la receta. Te cuento cuando los prepare
@olgarosazza3133
@olgarosazza3133 Месяц назад
Por favor la receta de la torta de yogurt con limón? Cómo la puedo encontrar?
@milumijichich7537
@milumijichich7537 4 месяца назад
Hice tu receta y me salieron Super deliciosos!!!!Mil gracias!!!❤❤❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 месяца назад
💛💛💛
@extreme-vision8910
@extreme-vision8910 Год назад
La verdad es la mejor receta que he conseguido... Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Lo máximo me alegro!
@estefaniafalconi5049
@estefaniafalconi5049 Год назад
Me quedaron deliciosas justo lo que buscaba al principio pensé pensé no saldrían pero quedaron riquísimos apenas lo vi lo prepare. Muchas gracias 😘
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Super!! 👩‍🍳😊
@gonsalojesusneyrajers4243
@gonsalojesusneyrajers4243 4 месяца назад
Yo los preparé y me quedaron buenísimos. Muchas gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 месяца назад
🤍👩‍🍳
@dalilavillanuevamontoya3594
@dalilavillanuevamontoya3594 2 года назад
Gracias Sandrita, por tus enseñanzas..me ayuda bastante..ya que no puedo salir por tener niñas pequeñas y no tener con quién dejar ..me apoyas mucho..esperando con ansias tus clases.. Dios te bendiga siempre
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Esa es la idea!! Ayudar a mujeres emprendedoras fuertes y con ganas de salir adelante! Gracias a ti por seguirme 👩‍🍳💕
@victormanuelo4456
@victormanuelo4456 2 года назад
Explicas tan bien y claro que todo sale buenazo ( Extrañaba ese acento limeño😁)
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
👩‍🍳😁
@dianaperez2163
@dianaperez2163 2 года назад
Sandrita es una tromeee, me encanta como explica y te absuelve cualquier duda!! Mil gracias!!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Gracias!!! 👩‍🍳 Se vienen unas clasesotas buenísimas!!
@user-tg5uw9xo5e
@user-tg5uw9xo5e 2 месяца назад
Eres muy muy clara y experta y explicativa
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 месяца назад
Gracias! 🤍👩‍🍳
@costalurin8736
@costalurin8736 2 года назад
Gracias , una semana más. Eres una excelente docente ,Sandrita.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Gracias 👩‍🍳💛
@marleneleon6411
@marleneleon6411 Год назад
Hola Sandra. Te agradezco por tus buenas recetas. Todas las que hice me salieron muy buenas. Quería pedirte por favor si pudieras dar una receta de alfajor sin maicena. Gracias
@SayaMusic2222
@SayaMusic2222 Год назад
Solo sustituye la harina de trigo por maicena
@karodu.9038
@karodu.9038 Год назад
Lo hice tu receta y primera vez que me salen tal cuál es un alfajor. Muuuuuchas graaacias.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
De nada!! 💛👩‍🍳
@inocentavalle6103
@inocentavalle6103 2 года назад
Hola buenas noches cómo estás Sandra voy a intentar hacerlo se ve bien rico gracias x las recetas bendiciones 🙏
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Me cuentas!! 👩‍🍳
@mariasoto2281
@mariasoto2281 Год назад
Super como explica Sus recetas. Bendiciones
@maritzatavara1057
@maritzatavara1057 10 месяцев назад
Gracias Sandra! Ayer los preparé y me quedaron muy ricos!!!!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 10 месяцев назад
Yeeeee
@carmenvmad42
@carmenvmad42 2 года назад
Gracias por la receta y más aun por los tips que me ayudan muuuuucho 👍👏👏🤗🤗
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
😁👩‍🍳
@inesmagdalenacastillovalen592
@inesmagdalenacastillovalen592 11 месяцев назад
​@@sandrajarufe-pasteleria 😮😮
@mariamedina340
@mariamedina340 Год назад
Excelente muy buena explicación detallada
@otanikunmaruyama9119
@otanikunmaruyama9119 3 месяца назад
Chef sandra que gusto verte despues de años, tu me enseñaste pasteleria internacional en el instituto 😊saludos!!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 3 месяца назад
Lo máximo!!! Q lindo encontrarnos por aquí! 🤍🤍
@user-ty1nv6kj7i
@user-ty1nv6kj7i 13 дней назад
Deliciosos alfajores❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 13 дней назад
🥰🤍
@romyberrocalhipolito1518
@romyberrocalhipolito1518 2 года назад
Ricooooo, gracias por la receta. Te cuento que lo hice, pero lo hice con chuño 😬😬😬 pero igual salio ricoooooooo 😁😁
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Buena!! 💛👩‍🍳
@rebeccatalavera2637
@rebeccatalavera2637 2 года назад
Gracias por compartir, excelente trabajos
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
💛👩‍🍳Gracias por valorarlo!
@florcalle9730
@florcalle9730 Год назад
Muchas gracias por la receta. Me encanta tu Canal. 🇪🇸
@kerentorres7043
@kerentorres7043 10 месяцев назад
Lo intentaré y regresare. Espero y me salgan tan lindos como los suyos 🥰
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 10 месяцев назад
Me cuentass
@carmeladonaldson789
@carmeladonaldson789 Год назад
Gracias por la receta se ve buena los alfajores.
@siemprecreandoflores
@siemprecreandoflores Год назад
Gracias por tus recomendaciones los hice sin relleno y la pura gallera es súper rica
@magalimachoncabrera2091
@magalimachoncabrera2091 2 года назад
si ven muy buenos voy a prepararlos para mi emprendimiento yo hago otra receta con manteca y yema de huevo pero tu receta es más práctica bendiciones
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Quedan buenasos! Me cuentas q tal!! 💛
@user-zh5xp7bi4q
@user-zh5xp7bi4q 8 месяцев назад
hola, hice tu receta con las cantidades en gramos de tu descpricion y me quedo super pegajosa, como si le faltara mas secos una taza de harina creo que no es 125gr y el azucar en polvo es cdtas o cucharadas, gracias tuve que agregar mas secos porque toda la masa era pura mantequilla
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 8 месяцев назад
Cucharadas Hazño en tazas no en gramos
@dianaperez2163
@dianaperez2163 9 месяцев назад
Sandrita holaa!! Tu receta es un èxito y la.uso siempre, no tiene pierde!! Una pregunta si quiero hacerlos de chocolate cuanto de cocoa deberia colocar? Y lo resto en harina no?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 9 месяцев назад
Siii reemplaza 15% del peso de la harina con cocoa
@wendysotomayor6914
@wendysotomayor6914 Год назад
Hola muy buena la receta lo hice y salieron delicioso me gustaría q haga de los caracoles
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Excelente!
@patriciacastillo5683
@patriciacastillo5683 2 года назад
Buenas tardes Sandra, ésta receta la puedo hacer en procesadora para integrar ingredientes y luego ya amasar. Muchas gracias y espero tu libro. Hice el keke de manzana y mis primas son tus seguidoras ahora.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Lo máximo! Ese keke de manzana es espectacular 👩‍🍳 lo puedes hacer en procesadora pero solo para hacer el arenado, el amasado hazlo a mano porque sino no queda igual. Me cuentas!
@patriciacastillo5683
@patriciacastillo5683 2 года назад
@@sandrajarufe-pasteleria lo hice jiji quedaron deliciosos, gracias x responder
@edithgonzales7989
@edithgonzales7989 Год назад
Hola Sandra , hice tus alfajores , salieron buenísimos, gracias, super para emprender
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
👩‍🍳🙌
@silenerodriguez6523
@silenerodriguez6523 Год назад
Hola buenas noches..Te acabo de descubrir y me han encantado tus recetas y lo mejor es que las explicas súper bién...Muchas gracias por compartir sus recetas Chef..Saludos desde Panamá😊🇵🇦
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Gracias! 👩‍🍳
@ameliaarcemelendez9082
@ameliaarcemelendez9082 Год назад
Receta de alfajores. ​@@sandrajarufe-pasteleria
@lizcarinanalvartepaliza4595
Lo jice me salió buenazo 😊.su receta rs exelente.
@berthasolano1911
@berthasolano1911 2 года назад
excelente receta Sandra. siempre que preparo se me encogen. ahora voy a preparar tu receta.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Super me cuentas!!
@cristinagaribayrosales3863
@cristinagaribayrosales3863 2 года назад
Me encanta tus recetas. Hice la de naranja muy rico a todos les encantó 🤗😉
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Gracias!!! 👩‍🍳
@nieveslopez119
@nieveslopez119 Год назад
Se utiliza mantequilla con sal o sin sal?
@estrellajazmin8313
@estrellajazmin8313 Год назад
Hola Sandra que rico, una pregunta porque se me deshace la masa? Use mantequilla gloria
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Como deshace? Falta amasado de repente
@miriammaldonado2531
@miriammaldonado2531 Год назад
Que deli se ven, gracias por compartir esta receta.. Somos fanaticos de las galleta o biscuits! #2022 ❤🧡💛💚💙💜
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
👩‍🍳💛
@sarficreaciones7510
@sarficreaciones7510 Год назад
Me encanta tus videos siempre los veo aun estoy aprendiendo a hacer pero con tus videos me ayudan 💝saludos
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
👩‍🍳💛
@ElbaemiliaSanchezricci-nb1mj
@ElbaemiliaSanchezricci-nb1mj Месяц назад
Execelente desde Canadá me salieron súper
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Месяц назад
Excelente!
@MsCrisbenitez
@MsCrisbenitez 8 месяцев назад
que nivel de detalle!!!! los hare ahora mismo guapa ❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 8 месяцев назад
👩‍🍳🤍
@pattypoma1340
@pattypoma1340 Год назад
Se ven ricos y sus tips buenos y sus cantidades de ka receta
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
En la descripción del video está la receta
@teresawong7513
@teresawong7513 Год назад
Hola Sandra, todas tus recetas son fabulosas. Tengo una pregunta, cuando horneo los alfajores la parte de abajo de la galleta me sale medio ahuecada, no lisa, es normal? Los he horneado sobre papel manteca y sobre silpat y salen igual. Hay alguna sugerencia? Me encanta que todas tus recetas son de muy buena calidad. Gracias mil ❤️
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Gracias! A q temperatura estas horneando? Justo hoy subí un post a mi instagram @vacheria_sandrajaru con 6 tips para que salgan perfectos tus alfajores, si puedes chequealo
@luciaegusquiza923
@luciaegusquiza923 Год назад
Gracias mil me encanto la forma como lo hace y como lo esplicar. Por favor quería salir de la duda, la mantequilla debe de estar a temperatura ambiente , o muy fría? De antemano muchísimas gracias por todo🇵🇪🌹🙋‍♀️💝
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Mantequilla de preferencia fría. Si usas margarina puede ser temperatura ambiente
@alloloo9254
@alloloo9254 Год назад
Los preparare quedaron riquisimos gracias por compartir la receta
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Super!
@Emmaskitchen1111
@Emmaskitchen1111 3 месяца назад
Rico me salio! gracias reina
@carmenhinojosa4253
@carmenhinojosa4253 2 года назад
Hola Sandra, muy buenas tus recetas, te felicito todo muy claro por eso no te pregunto nada con respecto a los alfajores, por favor dónde puedo comprar ese cortador de alfajores, me encantó el modelo, algo que me llamó la atención es tu papel film en caja grande y con cortador, son cosas novedosas que nos ayudan a las que amamos la repostería, tal vez tú las vendes. Muchas gracias de antemano por tu respuesta.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Hola!! Q bueno q te gusten! El cortador lo compre en una tienda de cocina que se llama laboratorios gastronómicos o en d' cocina también hay. El film en makro🤗 Espero q te sirvan los datos!! Y sii pronto estaré vendiendo cositas de pastelería también 😅
@milagrosmostajogarces8413
@milagrosmostajogarces8413 2 года назад
Hola Carmen. Tbn probé la receta de Sandra, pero me salieron feos de apariencia. Porfas si tienes cómo ayudarme ...
@melissarrr8060
@melissarrr8060 Год назад
Lo hice y me pidieron más gracias chef Sandra lo máximo! Sigo esperando torta de chantilly jajajj saludos Chef consultitaaa.si quiero hacer alfajores as de chocolate con cocoa o cacao cuanto varía la proporción de harina y de cacao para hacerlo?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Siii esta pendiente, tengo muchas recetas pendientes jaja para chocolate reemplaza el 15% de harina por cocoa y listo
@melissarrr8060
@melissarrr8060 Год назад
@@sandrajarufe-pasteleria gracias chef, las estoy haciendo y ya me están pidiendo, gracias de verdad por tus tips
@mayraalexandracalderonsemi3797
@mayraalexandracalderonsemi3797 2 года назад
Hola amiga que linda quedaron tus alfajores
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
👩‍🍳💛
@mercedescatalinazambranopa6459
@mercedescatalinazambranopa6459 2 года назад
Hola , A mi me gustan son deliciosos, también haré para vender
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Claro q si! Esta receta no tiene pierde 💛👩‍🍳
@Cambios2024...
@Cambios2024... Год назад
Excelente todo muy claro.
@rubycuadros
@rubycuadros Год назад
excelente video!!! ame lo intentaré
@janethcarbajal778
@janethcarbajal778 2 года назад
Hola Sandra ! Por fin te encuentro.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
💛👩‍🍳
@danielabendezu1404
@danielabendezu1404 Год назад
Excelente buena explicación, lo haré a ver qué tal me queda
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Год назад
Super!
@mariarosapatriciasevillagu4000
humnm hola !!! voy a hacer tus alfajores!!
@jeniferaramayo4681
@jeniferaramayo4681 2 года назад
Hola Sandra🤗me encanto súper didáctico y fácil una pregunta la mantequilla tiene q ser sin sal? Y las cucharadas de azúcar equivalen a 7.5? Gracias 🤩
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 года назад
Puede ser también con sal si quieres que tengan un tqsito saladito tb queda bien. Las cucharadas son 15gr aprox cada una
@tatianafoule6257
@tatianafoule6257 2 года назад
@@sandrajarufe-pasteleria sois tan cortas de vista ...
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