BOŞNAK BÖREĞİ Tarifi ! / Bosna'da Muhteşem Lezzet 

Bu bölümde sizlere Bosna-Hersek mutfağının olmazsa olmazı Boşnak Böreğini anlatacağız. Boşnak böreği ülke mutfağının en önemli parçası. Hatta öyle ki Bosnalıların “Bosna Hersek'te börek yoksa yemek de yoktur." diye bir deyimleri bile var.
BOŞNAK BÖREĞİ Tarifi ! / Bosna'da Muhteşem Lezzet
Ünü ülke sınırlarını aştığı için, bizim gibi ülkeye gelen turistlerin yerinde tatmak istediği lezzetlerin başında geliyor bu güzel börek.
Boşnak Börekçilerine Başkent Saraybosna'daki tarihi Başçarşı'nın hemen her köşesinde rastlayabilirsiniz. Biz de en çok tavsiye edilenlerden birine gidiyoruz.
Boşnak böreğinin Bosna Hersek'te ilk olarak 1400’lü yıllarda yapıldığı tahmin ediliyor. Yaklaşık 6 asırdır Bosnalıların sofralarının vazgeçilmezi olan bir lezzet.
Boşnak böreğinin nasıl yapıldığı ise büyük bir sır değil.
Ilık suya bir miktar tuz ve yeterince un atılarak hamuru yapılıyor. Daha sonra bu hamur yağlanarak, dinlendirilerek ve elde açılarak böreklik hale getiriliyor. İç malzemesi konulduktan sonra sarılarak tepsiye yerleştiriyor ve közde sac tepsilerde pişirilerek servise hazır hale geliyor.
Kıymalı, kuşbaşılı, patatesli, peynirli ve ıspanaklı börekler hala ilk günkü gibi bu tarif ile yapılıyor. Közde pişirilmesi de yüzyıllardır devam eden bir gelenek.
Bosna Hersek’te acıktığınızda karnınızı doyurmanın hem en hesaplı, hem de en lezzetli yollarından biridir Boşnak böreği yemek.
Boşnak Böreği bol çeşidi ile her damağa hitap ediyor.
Videoyu sevdiyseniz, lütfen beğenmeyi unutmayın...
Yeni videolardan anında haberdar olmak için aşağıdaki linklerden kanallarıma abone olabilirsiniz ;
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/EbeHsE
Bir Önceki Videom ► • DÜNYA'NIN EN HIZLI ARA...