Bocaditos salados para la fiesta de promoción, cumpleaños navidad y de fin de año 🤗🍾✨🎊
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𝐁𝐎𝐂𝐀𝐃𝐈𝐓𝐎𝐒 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃𝐎𝐒
𝐓𝐄𝐐𝐔𝐄Ñ𝐎𝐒 𝐂𝐎𝐍 𝐒𝐀𝐋𝐒𝐀 𝐃𝐄 𝐆𝐔𝐀𝐂𝐀𝐌𝐎𝐋𝐄 ( 40 𝐔𝐧𝐢𝐝)
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
1 paquete de masa wantan
250 gr de queso fresco o mozzarella
2 paltas
1 tomate
¼ cebolla picado en cuadraditos
Mayonesa (opcional)
Sal y pimienta
Aceite cantidad necesaria
𝐀𝐋𝐈𝐓𝐀𝐒 𝐁𝐎𝐔𝐂𝐇𝐄𝐓 𝐄𝐍 𝐒𝐀𝐋𝐒𝐀 𝐃𝐄 𝐁𝐁𝐐 ( 20 𝐔𝐧𝐢𝐝)
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
10 alas cortadas en mitad (20 unidades)
3 unidades de huevo
1 cucharadita de mostaza
1 pizca de comino
1 pizca de pimienta
1/4 cucharadita de paprika
1 unidad de jugo de limón
1 cucharadita de sal
1 taza de harina de todo uso
1 taza de pan molido
Aceite cantidad necesaria
𝐒𝐚𝐥𝐬𝐚 𝐁𝐁𝐐
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
250 ml de agua
80 g de salsa de tomate
50 g de kétchup
35 g de salsa inglesa
25 ml de vinagre balsámico o de manzana
70 g de azúcar blanca o rubia
15 g de sillao oscuro
½ cucharadita de ajo en polvo
10 g de humo líquido
𝐏𝐀𝐋𝐎𝐌𝐈𝐓𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐎𝐋𝐋𝐎
𝐌𝐞𝐳𝐜𝐥𝐚 𝐥í𝐪𝐮𝐢𝐝𝐚
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
1 huevo
40 gr de harina de maíz
10 gr de chuño.
100 a 125 ml de leche fresca
1 cucharada de ajo en pasta
1 cucharadita de mostaza
½ cucharada de cebolla en polvo
½ cucharada de pimienta negra
Sal al gusto
400 gr de pechuga de pollo cortada en cubos de 1x1 cm
𝐌𝐞𝐳𝐜𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐜𝐚
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
150 gr de harina de maíz
30 gr de chuño o maicena
1 cucharadita de sal
½ cucharada de pimienta negra.
𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐫𝐨𝐜𝐨𝐭𝐨
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
½ taza de leche
Aceite cantidad necesaria
Pimienta negra al gusto
½ cdita de orégano seco
1 cdita de mostaza
1 cdita de vinagre blanco
Sal al gusto
40 gr de galleta soda
2 rocotos
½ cebolla roja
2 dientes de ajo
4 hojas de huacatay
𝐏𝐄𝐓𝐈𝐏𝐀𝐍𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐎𝐋𝐋𝐎 (50 𝐔𝐧𝐢𝐝)
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
50 petipanes
½ pechuga de pollo (400 gr) cocida y deshilachada
1 lechuga pequeña
1 taza de apio picado
4 trozos de durazno en almibar
¼ de cebolla
Caldo de pollo
Mayonesa cantidad necesaria
1 cda de mostaza
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
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3 ноя 2022
