Kamil Tłuczek, szef kuchni restauracji Patio w Grand Hotelu Boutique Rzeszów i Stary Browar Rzeszowski zwyciężył w krajowej selekcji Bocuse d’Or Poland 2023.
W poprzedniej edycji zajął drugie miejsce i jak widać głodny sukcesu, włożył dużo pracy i energii, co tym razem przyniosło zamierzony efekt. W tym roku być może było mu łatwiej, gdyż w roli jego commis szefa wystąpiła u jego boku córka, Patrycja Szczepaniak. Z wielką przyjemnością obserwowaliśmy ten zgrany duet, który ostatecznie z przewagą prawie 300 punktów zdobył złotą statuetkę.
Kolejny etap to finał europejski w Trondheim i miejmy nadzieję Wielki Finał w Lyonie zimą 2025 roku, będący zawodowym marzeniem szefów kuchni na całym świecie.
15 ноя 2023
