Bolen gurih bikin nagih! | Bolen isi ayam cincang, lembut dan berlayer | Savory Bolen 

Assalamu'alaikum...
Kali ini saya membuat bolen yang beda dari biasanya, kalau biasanya bolen isiannya manis tapi kali ini saya membuat bolen dengan isian ayam cincang yang rasanya gurih..ternyata enak juga loh bolen dengan isian asin, gurih..yuuk cobain bikin..
Bahan water dough:
250 gr terigu protein tinggi
85 gr margarin
45 gr gula pasir
1 btr kuning telur
85 gr air panas
3 gr garam
Bahan oil dough :
85 gr terigu protein sedang
70 gr margarin
Bahan isi :
500 gr daging ayam fillet
2 bh wortel
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 bungkus bumbu kari instan
2 bh cabe merah
1 sdm kecap manis
Lada bubuk secukupnya
Daun bawang + seledri secukupnya
( saya tidak pakai garam karena sudah asin dari bumbu kari instan )
#bolen #savorybolen #resepbolen