BOLINHOS / PASTÉIS DE BACALHAU - A MINHA ANTIGA RECEITA INFALÍVEL COM SEGREDO! OS MELHORES !

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Ingredientes:
800 gr de bacalhau
800 gr de batatas descascadas
salsa a gosto
1 cebola pequena
4 dentes de alho
3 ovos
sal e pimenta
óleo para fritar
azeite quanto baste
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Опубликовано:

19 июл 2021

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Комментарии : 39

@estelitacavalcante3437 3 месяца назад

Que delícia mais fácil e prático que maravilhoso

@lourdesdesousa8525 6 месяцев назад

Miguel gosto muito de tudo que cozinha.Obrigada 😘

@mariaameliacastelo-branco4519 5 месяцев назад

6:42 faço exatamente dessa maneira, apenas acho que meto um pouco mais de cebola

@mariateresasilva810 Год назад

😊

@mariaguerra6748 Месяц назад

ola Miguel por acaso tb faco assim os pasteis de bacalhau obrigada por mais uma receita deliciosa

@mariadias-te9dd Месяц назад

É o que mais gosto e pasteis de bacalhau e rissois de camarões, eu também frito um pouquinho a cebola so nao coloco alho que eu nao gosto do sabor nos pasteis e coloco so um pouquinho de pó royal e bato as claras em castelo e sempre ficam super deliciosos

@funnybunny1691 9 месяцев назад

😋 Adoro bolinhos de bacalhau. Obrigado pela receita Miguel. Abraç

@mariadorosarioraimundo1331 3 года назад

P.S. o Tom queria bacalhau 😁

@CozinhadoMiguel 3 года назад

O Tom só não come 💩 Peço desculpa mas é que é mesmo assim 😂 🤣😂 🤣😂 🤣 Ele é um guloso e só gosta de comer... Sai ao dono 😂 🤣 Beijinhos! 😃

@gloriamartinseiras8543 Год назад

Que ricos!!!

@conceicaoandre9447 10 месяцев назад

Boa noite Miguel, a batata é pesada com ou sem a casca, bjs e obrigado

@isabelraro2605 3 года назад

Quelle merveille! On en mangerait bien...... Merci Miguel

@CozinhadoMiguel 3 года назад

Obrigado eu Isabel! 😃

@fatinhalima6401 3 года назад

Olá querido Miguel esta receita está 5 ou melhor 10 estrelas. Amo pasteis de bacalhau. É como fazia o meu Amado Paizinho. Mais uma vez obrigada pela receita tipicamente Portuguesa. Beijocas grandes

@CozinhadoMiguel 3 года назад

Olá Fatinha! A comida tem dessas coisas.... é memória, saudade e lembranças😃 Eu também não me canso de pastéis de bacalhau!!! 😃 Um beijinho grande😃

@mariadorosarioraimundo1331 3 года назад

Olá Miguel! Faço igual 🤗 beijinhos 😘

@CozinhadoMiguel 3 года назад

Olá Maria do Rosário! E que bons que são feitos assim não é? 😃 Beijinhos😃

@julianadias9530 3 года назад

🙋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏. AMO bolinhos de bacalhau ( é como chamamos aqui no Brasil)

@CozinhadoMiguel 3 года назад

Muito obrigado Juliana! Eu também cresci a chamar de bolinhos de bacalhau! 😃 Beijinhos!

@julianadias9530 3 года назад

@@CozinhadoMiguel 😘🤗

@gloriamartinseiras8543 Год назад

Tengo q probarlos con cebolla y el ajo, nunca le eché!!

@santanasandra6943 3 года назад

Miguel querido. Sua avó sabia das coisas. A minha avozinha portuguesa também fazia assim, salvo refogar a cebola com o alho. Eles entravam, mas crus. Esmagar o bacalhau num pano de prato não só desfia como também, o mais importante, tira a umidade que, ao meu ver, pode desfazer o bolinho na fritura. Eu também uso aquelas batatas que têm a casca vermelha pois têm menos umidade. Gostei do seu segredo em refogar a cebola e o alho. Sou luso-brasileira, vivo no Porto e minha avozinha era de Tondela.Valeu! 😘

@CozinhadoMiguel 3 года назад

Oi Sandra! Até nem estamos muito longe pois eu vivo em Ermesinde! As avós sempre sabem o que é melhor de facto😃 Tem toda a razão, o pano retira a humidade em excesso do bacalhau. Muito obrigado pelo comentário e por partilhar um pouquinho de si 😃 Beijinhos!😃

@augustoze2195 2 месяца назад

Obrigado Miguel pela dica excelente,e aspecto maravilhoso.Adorei, Abraço 👍👏

@anocas2194 3 года назад

Incrível Miguel... Faço os meus pasteis precisamente como tu, sem tirar nem por 😲 Era assim que também a minha avó alentejana os fazia🤭 Um beijinho 😘 e festinha no malandro do Tom

@CozinhadoMiguel 3 года назад

Olá Anocas! É tão bom quando encontramos alguém que faz precisamente os pratos como nós 😃 Pastéis de bacalhau nunca enjoo... São uma maravilha!!! 😃 Beijinhos e um miau do Tom! 😃

@fatinhalima6401 3 года назад

Hunmm que delícia

@luciavidal2628 3 года назад

A minha avó também fazia assim são uma delícia ,porque dizem o bacalhau quer alho , não é verdade .?

@CozinhadoMiguel 3 года назад

Ora nem mais Lucia ! quer alho sim senhor 😂 🤣 Ainda aparece aqui o pequeno Saúl! 😂 🤣 As avós têm sempre razão! Beijinho 😘

3 года назад

Já tinha comentado este vídeo, o comentário desapareceu

@CozinhadoMiguel 3 года назад

Olá Zé! Não sei o que se terá passado então ...🤔🤔🤔

@germanaalves6635 3 года назад

Não percebi como se congela?🤣

@CozinhadoMiguel 3 года назад

Bem as vezes quero tanto explicar bem que acabo a confundir se calhar. Quis dizer para colocar os pasteis feitos sobre uma folha de papel vegetal em cima de uma tábua de cozinha. depois levar a congelar. Quando estiverem congelados, então aí podemos colocar uns juntos aos outros sem que colem.😃