BOLO NA TRAVESSA RECEITA QUE MISTURA BOLO, DOCE DE ABACAXI E DOCE DE COCO - Canal Engordando a Gente 

Bolo na travessa
Bolo na travessa é um doce produzido pelo canal engordando a gente, deriva da combinação de pão de ló, doce de coco e doce de abacaxi, todos dispostos em uma travessa. Esses três doces já são muito bons separadamente, mas quando juntamos essas delícias surge um doce maravilhoso de sabor inigualável.
A combinação das frutas coco e abacaxi, junto com o pão de ló, formam um todo bem harmonizado, realçando o sabor de cada doce. Foi uma ideia bastante original do canal fazer essa mistura de sabores e o resultado nos deixou batente satisfeito. A ideia era transpor para uma travessa o já conhecido doce no pote.
Abaixo colocamos a receita para quem quiser ter o prazer de saborear esse maravilhoso e delicioso doce.
RECEITA
Pão de Ló
• 8 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
RECHEIO DE ABACAXI
• 1 abacaxi
• 1 xícara de açúcar
RECHEIO DE COCO
• 2 caixas de leite condensado de 395g
• 1 vidro de leite de coco 500ml
• 2 gemas
• 100g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
MERENGUE ITALIANO
• 2 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar
• Suco de ½ limão
MODO DE PREPARAR
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