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bolovanes rellenos De carne y masa hojaldre paso a paso 

PANADERIA PASO A PASO
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50% 1

166 gr de harina
5 gr sal
7 gr azucar
3/4 taza agua
10 gr manteca vejetal
amasar bien
para el empastado 112 gr de margarina para hojaldre
darle 4 dobleses
formar y rellenar con carne
tiempo de horno 370 farenhit x 30 minutos
o 200 grados centigrados x 30 minutos Porfabor ver el prosedimiento en el video

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7 сен 2024

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Комментарии : 194   
@lupitacontreras3566
@lupitacontreras3566 8 месяцев назад
Que rico!! Tengo familia en el Puerto de Veracruz Mx, mi tía sacó a sus hijos adelante vendiendo volovanes, platanitos fritos y chicharrones. Ha perdurado el oficio por generaciones. Me recordó mucho a ellos❤
@fernandojoseserranopichon7408
@fernandojoseserranopichon7408 2 года назад
Este canal merece mas suscriptores por que el maestro Sergio es el mejor panadero simpre van bien esplicadas sus recetas 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 2 года назад
Muchísimas gracias Dios te bendiga
@marlenyecheverria
@marlenyecheverria Год назад
Años buscando la receta de mis bolovanes guatemaltecos! Gracias! Que lindo encontrar este contenido!! Dios lo Bendiga 😇💛
@user-pe8lp4vz1x
@user-pe8lp4vz1x 11 месяцев назад
Disculpe q arina es suave o arina dura
@anasantiago6202
@anasantiago6202 10 месяцев назад
Disculpe si le salieron? Yo tsmbien quiero hacer jaja, el relleno es carne molida?
@albateresasalasvillegas1884
@albateresasalasvillegas1884 2 года назад
No había mirado la paciencia suya de explicar todo punto por punto ; primera vez que veo una personita taan especial.!!! para enseñar. Creo que en una Universidad hace falta alguien como ud. Saldrían profesionales con distinción máxima todos todos. Es ud un maestro de clase alta. Permitame que lo nombre el mejor maestro CHEFF de toda América, y con mucho cariño. ✡️🌹🌺🎼😇🌵💐🍀🌿🎶👏
@guadalupelongoria7838
@guadalupelongoria7838 7 месяцев назад
Me encantan sus recetas porque aparte de estar ricas siempre lo explicarte tan bien y de manera sencilla paso a paso felicidades se ve que es un muy buen panadero 🎉😊
@alimartinez3430
@alimartinez3430 Месяц назад
La verdad si le quedaron muy bonitos
@mariaemmasendrod7385
@mariaemmasendrod7385 Год назад
Buenisimos me encanta esos bolobanes. 😍lo felicito sr panadero. Yo tambien hago hojaldre hace poquito aprendi y me largo hacer de todo con hojaldre amo esa masa, le doy gracias al Señor Jesús que me permitió poder aprender aunque me falta aprender mas de un maestro como lo es usted. Dios le bendiga!
@antoniomartable
@antoniomartable 4 месяца назад
Muchas gracias. Con usted si se aprende mucho. Pronto haré los míos.
@fernandojoseserranopichon7408
@fernandojoseserranopichon7408 2 года назад
Una gran receta de bolovanes son una delicia 😋 y una maravilla excelente preparación y presentación y bien explicada la receta es usted el mejor panadero lo admiro y lo estimo mucho gracias por compartir esta excelente receta me encantó enseguida haré estas Delicias gracias por sus recetas tan maravillosas de todo corazón ❤️ gracias por tiempo y por otro video más espero que esté muy bien de salud maestro Sergio cuídese mucho un fuerte abrazo 🤗 con cariño un merecido y honorable 🔟 y un like 👍 saludos cordiales y bendiciones mi amigo don Sergio y que la paz de Jesús moré en su corazón ❤️
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 2 года назад
Muchas gracias saludos bendiciones
@anibalalvarado2599
@anibalalvarado2599 Год назад
Dios te bendiga que la paz de Jesus te bendiga a ti tambien esta receta es bien dificil de encontrar que bueno que la subiste y la compartes con todos.
@KattiaSalazar-ed6cz
@KattiaSalazar-ed6cz 2 месяца назад
Que delicia, desde Costa Rica, gracias por compartir, los voy a hacer
@magdalenojuarez5774
@magdalenojuarez5774 15 дней назад
Gracias por compartir su receta q bien explica
@sophiar6971
@sophiar6971 Год назад
Gracias por la receta de bolovanes
@user-nn9oh5wv5d
@user-nn9oh5wv5d 5 месяцев назад
Me gusta panaderia de bolobanes
@rubielagil8414
@rubielagil8414 4 месяца назад
Excelente suaves y deli el mejor
@javierfria
@javierfria 7 месяцев назад
Se me antojaron unos rellenos de atún 😋
@danikaadapaolagarciavillat3017
Love it 😉👍🏻👌🏼
@hortenciaramirez188
@hortenciaramirez188 2 месяца назад
Me encanto su video 🙏🙏
@EduardoMontejo-rs1gg
@EduardoMontejo-rs1gg 5 месяцев назад
Muy delicioso gracias por el vídeo
@yustydaza8500
@yustydaza8500 2 года назад
Yusty Daza buena noches gracias por regalarnos sus recetas y tan fáciles que explica yo pensé que era complicado de valledupar colombia gracias
@ednamerida8843
@ednamerida8843 Год назад
Gracias Paisano por compartir esta receta de volovanes, mis favoritos 😊😊. De todas las recetas que he visto este video es el que mas me gusta, simple, fácil y rápido, y se ven tan deliciosos! Extraño Antigua G. Donde los disfrutaba mucho! Buena suerte y bendiciones para usted y familia, exitos!
@aliciadelcarmenarroyo9561
@aliciadelcarmenarroyo9561 6 месяцев назад
Maestro buenas noches,primera vez viendo su video,gracias por compartir sus dones,si quiero hacer el doble multiplico los ingredientes. Gracias bendiciones
@elpanapro5254
@elpanapro5254 Год назад
Que ricos es la primera vez que veo como se hacen gracias mil felicidades me encantó los boy hacer bendiciones
@user-dx5ey2rq4y
@user-dx5ey2rq4y 9 месяцев назад
🎉gracias poe explicar muy bien
@blancad9655
@blancad9655 2 года назад
Don Sergio 😊 muy rica su receta😋 especial para lonche, cena, inclusive un desayuno…😋 Cuídese mucho, para que dure mucho y nos pueda seguir enseñando sus deliciosas recetas 😋 Bendiciones Siempre 🙏 un abrazo 🤗
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 2 года назад
Muchas gracias igualmente
@edgaranibalsipop8456
@edgaranibalsipop8456 2 года назад
@@panaderiapasoapaso amigo la carne es cocida de una vez o no y se puede ASER con carne de res
@marciaelisagarro8343
@marciaelisagarro8343 3 месяца назад
SEÑOR SERGIO Cada día me admiro de repostería que tan rico los bulevanes quiero aprender hacelo
@colacha2212
@colacha2212 2 года назад
Se ven ricos pero a mí no me quedan 😭lo e intentado muchas veces y nada lo felicito 👍👍👍👍 usted explica bien yo soy la que no puedo
@otiavila1940
@otiavila1940 2 года назад
Yo he intentado sacar recetas de él y nunca me han salido
@patriciacerino3118
@patriciacerino3118 2 года назад
@@otiavila1940 no Era q no es la misma receta osea q da una y ala hr q prepara el sea otra o utiliza otros ingredientes
@rosibeltorrescarranza1658
@rosibeltorrescarranza1658 2 года назад
A lo mejor el panadero y le sale bien jajajaja 😂
@familiaderancho5298
@familiaderancho5298 2 года назад
Que raro yo he echo mucho de receta. Me sale bien una receta nomás no me a salido pero todo si.
@irmaantelo3540
@irmaantelo3540 Год назад
Se ven riquísimas 😊
@carmentablilla-rb7dv
@carmentablilla-rb7dv 4 месяца назад
En el Puerto de Veracruz prove los de camarón que ricura muchas gracias por su receta Dios lo bendiga
@loretoestervallejosgalvez1755
@loretoestervallejosgalvez1755 2 года назад
Buenas tardes estoy muy contenta porque me atreví a hacer sus galletitas de hojaidre , hace años que lo sigo desde que estaba trabajando en una panadería, pero nu ca había hecho algo, así que estoy muy contenta, tanto así que me suscribi a su canal e encanta su humor, sus anécdotas y es Dios maravilloso que está en su corazón que le instala compartir sus conocimientos, gracias
@fernandoromeromartinez9362
@fernandoromeromartinez9362 Год назад
La paz de Jesus sea contigo
@joseluishernandez1569
@joseluishernandez1569 2 года назад
Excelente maestro soy un fan suyo,acá en mi cuidad los venden también rellenos de arroz. Saludos desde maravatio Michoacán
@sandraceciliacano9858
@sandraceciliacano9858 10 месяцев назад
Dios lo bendiga.
@adaselacallejas9175
@adaselacallejas9175 11 месяцев назад
Hice esta receta la hice doble con relleno de pollo y unos hawaianos riquísimos muchas gracias por la receta
@sugeyideas
@sugeyideas Год назад
Gracias maestro. Dios le bendiga abundantemente. Los haré para venta x q la verdad no he encontrado trabajo, tengo 46 años y la edad q piden es hasta los 35 o a lo mucho 40. Pero se q me va ir bien x q usted explica bien. Mil gracias!!!🎉🎉
@RaulRamosdeDios
@RaulRamosdeDios Год назад
Me gustó el video... Muy bien explicado, muchas felicidades es la primera vez que veo un video suyo...
@gracielaovandojimenez3053
@gracielaovandojimenez3053 2 года назад
Gracias me saco de un gran apuro los hice y salieron Excelente
@marinagarciasolorzano1724
@marinagarciasolorzano1724 2 года назад
usted don Sergio es un 100 ...muchas gracias por compartirnos tan buena receta
@rocioavila1770
@rocioavila1770 Год назад
Este es uno de mis panes favoritos de Guatemala quiero aprender a hacerlo.
@denisdiaz722
@denisdiaz722 2 года назад
lo felicito que receta es una delicia de Barranquilla
@liliangonzalez6341
@liliangonzalez6341 Год назад
Muchas gracias por esta receta tan bien explicada la voy a preparar, le mando un caluroso saludo
@lydiahernandez2797
@lydiahernandez2797 Год назад
Saludos de Cobán, Guatemala, gracias por la receta. Dios lo bendiga
@carmentriana2464
@carmentriana2464 2 года назад
Saludo sergio bendiciones ❤️❤️❤️
@panabeto
@panabeto 2 года назад
que ricos se ven mi hermano nos poindremos manos a la obra Dios me lo bendiga
@dominganavasaguilar8099
@dominganavasaguilar8099 Год назад
Gracias por la receta
@angelicapolanco9416
@angelicapolanco9416 3 месяца назад
Que lindo video ayer me recordé de los volovanes a mi papá le gustaban y nos compreba, quiero preguntarle si ud sabe panadería guatemalteca si sabe hacer la masa de las batidas,cortadas,cubiletes ,molletes ,besitos royales
@mariaperez5919
@mariaperez5919 Год назад
Cómo todo lo que ud. Hace se me antoja un montón pues soy súper panera, gracias!! 🙏🏼
@carmengrados9252
@carmengrados9252 Год назад
Me cae muy bien usted señor que dios le bendiga su programa ok ya le di Lake ok 🎉🎉
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Год назад
Muchas gracias saludos
@tereubers563
@tereubers563 2 года назад
Hola querido Sergito 👋😊 Me encantan tus recetas de hojaldre, pero no he comido hojaldre salado, siempre creí que esta masa se usaba sólo en repostería dulce. Me encantó la receta ❤. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 🇨🇱🤗💕💜💖
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 2 года назад
Saludos bendiciones teresita
@amandamerida9356
@amandamerida9356 2 года назад
Buenas tardes, que receta tan deliciosa lo saludo desde Comitán,Chiapas, México.que Dios lo bendiga.
@rosachavez4396
@rosachavez4396 6 месяцев назад
Grasias do sergio Como me gustan sus resetas vendisiones 🎋👍⭐️🎖️
@dilciacolmenarez1935
@dilciacolmenarez1935 2 года назад
Se ven deliciosos... gracias por compartirme este hermoso arte. Feliz tarde ,Maestro.
@claudiachi5435
@claudiachi5435 Год назад
Qué riicooo. Los haré. Me suscribí. Muchas gracias por compartir sus conocimientos 💗
@fernandojoseserranopichon7408
@fernandojoseserranopichon7408 2 года назад
Primero en comertar esta delicia de receta sensacional excelente maestro Sergio muchas felicidades 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 2 года назад
Muchas gracias
@marinaalcantar7077
@marinaalcantar7077 5 месяцев назад
Se ven apetecibles 🙏Gracias por compartir.
@analuisajimenez-gomez6981
@analuisajimenez-gomez6981 Год назад
Se ven deliciosos k dios lo bendiga sienpre
@DoraZBPTY
@DoraZBPTY 2 года назад
Dios le bendiga, en mi país se llaman pastelitos y se hacen de carne, pollo, queso, etc. Cuando viví en USA, lo extrañaba a media mañana con un cafecito.
@ledyssanchezcastro2361
@ledyssanchezcastro2361 Год назад
Gracias a usted por su tiempo y mil bendiciones saludes costa rica
@marthaivaniamorafonseca3641
@marthaivaniamorafonseca3641 2 года назад
Buenas tardes. Don Sergio, Dios le bendiga mucho a usted y a su familia
@mercedesmosqueda7436
@mercedesmosqueda7436 Год назад
Que ricos mil gracias por conpartir bendiciones 🙏😊
@enrique281996
@enrique281996 Год назад
Mis respetos!!! Saludos desde Canadá
@malenacostanterivera7018
@malenacostanterivera7018 2 года назад
Riquísimos me encanta todo el pan que hace muchas gracias por compartir su arte con nosotros
@Lupe.Sharpey
@Lupe.Sharpey 2 года назад
Ay que rico esos volovanes maestro Sergio mmm me gustan mucho ya los quiero probar saludos cordiales desde México mil bendiciones 🙏
@conchitaxolalpa7006
@conchitaxolalpa7006 2 года назад
Hola señor Sergio Muy buenas tardes estos volovanes están excelentes Cómo bocadillo un poco más pequeños pero están buenísimos los preparar el fin de semana Muchas gracias por compartir todo lo que usted sabe que Dios lo bendiga
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 2 года назад
Muchas gracias saludos bendiciones
@ANACARFU
@ANACARFU 10 месяцев назад
Gracias por la receta Carmen Fuenzalida de Chile ❤️
@milivillarealcolomo1424
@milivillarealcolomo1424 2 года назад
Buenas tardes señor Sergio gracias por compartir sus deliciosas recetas bendiciones para usted y su familia cuidese mucho
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 2 года назад
Muchas gracias saludos bendiciones
@mariaraquelmargaritabricen3717
@mariaraquelmargaritabricen3717 2 года назад
Le quedaron excelentes y ande estar riquísimos gracias por la receta bendiciones
@isaroma1741
@isaroma1741 2 года назад
Con lo que me encanta este tipo de pan,gracias por compartirnos su receta hermano.Dios lo bendiga.
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 2 года назад
Muchas gracias saludos bendiciones
@miguelangelcastillo1518
@miguelangelcastillo1518 2 года назад
En Colombia se llama pastel de pollo. pastel hojaldrado de pollo también se le echa carne lo más normal es con pollo
@gloriaporquillodeleon8981
@gloriaporquillodeleon8981 Год назад
Muchas gracias maestro, pura ricura.
@julianajera4313
@julianajera4313 2 года назад
Ha de estar .... riquísimos!!!!
@silvialopez3588
@silvialopez3588 7 месяцев назад
Excelente receta. Bendiciones
@lauravazquez7611
@lauravazquez7611 4 месяца назад
Mi esposo me ha pedido que intente hacer los volovanes , normalmente yo solo hago el pan dulce conchas y sin pasta , pero que puedo agregar esto a mi venta de pan y obviamente sería para saciar su antojo de volovan , se que con esta receta será un éxito después de intentarlo muchas veces lograré que me salga bien .
@MiVerdeJardin
@MiVerdeJardin 2 года назад
saludos bendiciones
@julionavarro9693
@julionavarro9693 10 месяцев назад
Gracias se miran ricos bendiciones
@titasegovia7672
@titasegovia7672 2 года назад
Hay hay hay que sabroso se escucho esa mordida los boy hacer hermano eso esta riquísimo con cafecito
@jaquelinsofiagarciacarias2082
😋😋😋😋😋😋buena ecxplicacion para que mi mami lo cocine.
@gloriabelteton8419
@gloriabelteton8419 2 года назад
Se ven deliciosos siempre pensé que era muy difícil; pero con usted se ve fácil, podría compartir como hizo la carne?
@noramunoz3758
@noramunoz3758 Год назад
Nunca me salen😢
@gloriabelteton8419
@gloriabelteton8419 Год назад
@@noramunoz3758 porque no te salen?
@gloriabelteton8419
@gloriabelteton8419 Год назад
Lástima que el Señor Sergio no responde nuestras preguntas, yo no los he hecho porque nunca me contestó como hace el relleno
@lauralady7741
@lauralady7741 2 года назад
Realmente rico rico gracias por explicar tan bien Dios me lo Bendiga hoy y siempre
@margritazuniga2983
@margritazuniga2983 7 месяцев назад
De ven deliciosos 😋😋😋
@ninivegallegosmagana2136
@ninivegallegosmagana2136 Год назад
Dios le bendiga trataré de hacerlo 🙏
@mariamendoza4893
@mariamendoza4893 2 года назад
AMEN BENDICIONES
@mariateresa6476
@mariateresa6476 2 года назад
Muchas gracias mañana mismo los preparo!😋saludos y muchas bendiciones 🙏🏻🙏🏻
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 2 года назад
Muchas gracias saludos
@enithchourio2982
@enithchourio2982 2 года назад
Hola buenas tardes sr Sergio nueva seguidora... Me encantan sus recetas Dios le bendiga
@user-kj7nh7oe3g
@user-kj7nh7oe3g Год назад
Yo le pongo la carne cruda , recien hecha , tambien se cocina muy bien y sale fresca la carne .
@lillianasantamariaesquivel2998
@lillianasantamariaesquivel2998 2 года назад
Don.Sergio muchas gracias por la receta Saludos desde Costa Rica
@anamejia2592
@anamejia2592 2 года назад
Hola buen dia disculpe como prepara la carne ?
@marthadurham8417
@marthadurham8417 2 года назад
Hermano, Que ricooo se ven..
@DoraZBPTY
@DoraZBPTY 2 года назад
Qué rico, en mi país se llaman pastelitos.
@rodrigocarvajal8620
@rodrigocarvajal8620 2 года назад
Muy buena receta maestro. Bendiciones mil
@claudiasalazardevega4350
@claudiasalazardevega4350 2 года назад
Se ven deliciosos probaré hacerkos
@juanafernandez4921
@juanafernandez4921 2 года назад
Hola chef 🧑‍🍳 soy Juana De Danbury Ct siempre lo tengo en mi celular Gracias
@tlacuachito18tlacuachito25
@tlacuachito18tlacuachito25 8 месяцев назад
Mi hermano cuanta cantidad para un kilo de harina. Gracias por tu ayuda. Dios te bendiga por compartir tu hermoso talento.
@roquevalencia7235
@roquevalencia7235 2 года назад
Excelente clase
@gloriaporquillodeleon8981
@gloriaporquillodeleon8981 2 года назад
Muchas gracias maestro, se ven deliciosos, dios lo bendiga, ya se me antojaron.
@almaleticiacastrocota4226
@almaleticiacastrocota4226 2 года назад
Se ve deeelicioso
@dianachavez5245
@dianachavez5245 Год назад
Todo se ve delicioso 👌 😋, Dios le bendiga por su tiempo y paciencia para explicar. Disculpe la carne como la prepara?
@albateresasalasvillegas1884
@albateresasalasvillegas1884 2 года назад
Qué maravilla. Creo que Dios está a su lado ; y se lo digo porque yo soy hija de DIOS por gracia por la sangre de JESÚS derramada en la cruz. Nada de religiones que no salvan a nadie y solo mandan almas al infierno. Si ud. es igual, entonces podré pensar que "un hermano lindo" me enseñó a hacer esas empanaditas exquisitas. Sé que me quedarán ricas, porque a ud lo acompañó su ángel y a mí será igual. Muuuchas gracias. Y que DIOS LO GUARDE.
@albateresasalasvillegas1884
@albateresasalasvillegas1884 2 года назад
Olvidé preguntarle si puedo usar mantequilla, porque me da miedo la margarina ya que tiene mezcla de algo malo (así se sabe en Chile, mi país, y también soy judía ✡️). Cree que podré usar queso? o un pino que hacemos acá, con carne picada y cebolla igual ; y aceitunas cortaditas; pasas y trocitos de huevo duro??. No será mucho relleno para ésta masa tan delicadita.??. Cariños hermanito. Es ud muy grato, pero sale muy poco con sus recetas.
@dorisvarela9900
@dorisvarela9900 2 года назад
Gracias x compartir
@Hiddencode.19
@Hiddencode.19 4 месяца назад
Gracias!
@maritzamateo5278
@maritzamateo5278 2 года назад
Hola mi hermoso maestro cuánto tiempo he estado desconectada por problemas , me alegra verlo
@alejandraoliveracruz5208
@alejandraoliveracruz5208 11 месяцев назад
Muy ricos , cómo se prepara la carne
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