Pues yo no soy cocinero, pero me gusto. La receta creo que esta bien esplicada,es posible que igual le sobre un poquitin de zanahoria o quizas no,dependera de los gustos,pero yo voy a hacer esta receta porque tiene buena pinta. Gracias y a seguir enseñandonos.
Amigo Junior... Tienes razón. El primer toque tiene que ser muy poco para evitar secar el bonito. Como para todo para el gusto hay colores Pero el bonito, atún etc cuanto menos pasado mucho más jugosidad y sabor. Gracias por tu comentario constructivo. Y gracias por seguir mi canal...