Tarts velünk, és ismerd meg a magyar borvidékeket 22 részes videósorozatunkból! Barangolásunkat a sorozat tizenkettedik részével folytatjuk, amelyben a jelentős történelmi múlttal rendelkező, 823 hektáron elterülő Pécsi borvidéket vesszük górcső alá.🏔🌄🍇
A Pannon borrégióban található borvidékre érkezve először Schunk Józseffel borásszal beszélgetünk a Mecsek déli részén fekvő terület bortermelési jellemzőiről, természeti adottságairól, a helyi szőlők fajtaválasztékáról, és közben megtudhatjuk, hogy a környék mitől ideális a prémium vörösborok előállítására. Mindezek után belekóstolunk a 2020-as helyi Syrah borba, és szó esik az éghajlatváltozás hatásairól a minőségi fehérborok készítésével kapcsolatban. Majd Hetényi János borász lát vendégül bennünket, akivel a borvidék egyik sajátos borát, a Cirfandlit kóstoljuk meg. Végül pedig megismerkedünk a Pölöskei Muskotállyal, amely egy permetezés nélküli, különleges, kísérleti borként jelenik meg a Pécsi borvidék kínálatában.
#magyarbor#magyarborszemélyesen#winesofhungary#pécsiiborvidék#pécswinedisctrict
📍 Pannon borrégió: Pécsi borvidék
📝 Tudj meg többet a Pécsi borvidék éghajlati, domborzati, talajtani és történelmi sajátosságáról:
bor.hu/borregiok/pecsi-borvidek
🚗 Látogasd meg személyesen, a Pécsi borvidéket, és fedezd fel a pincék és borászatok mellett a környék látnivalóit is:
bor.hu/borutazas/pecsi-borvidek
🎬 Tartalom:
00:00 - Bevezető
00:49 - Borvidéki adottságok
02:00 - Fajtaválasztás a borvidéken
03:19 - Schunk József - magyar és nemzetközi fajták
04:00 - Schunk Pince - Kékszőlők
05:28- Hetényi János - a Pécsi borvidék sajátosságai
06:23 - Cirfandli
08: 32 - Pölöskei muskotály
09:36 - Fehér vagy vörösbor
10:23 - Szekszárd és Villány közelsége
További elérhetőségek, képek, információk:
💻 bor.hu/
📝 / magyarborsze. .
📸 / magyarbor_s. .
3 авг 2024
