Kupovna testenina nikada ne moze da se poredi sa onom domacom. Bilo da su to rezanci, makarone ili tarhana, uvek su domaci proizvodi ukusniji. (Pogledajte recept za halvu / alvu: • Ova bosanska halva je ... ) Predstavljamo vam danas recept za domacu tarhanu, sitnu testeninu koja se dodaje u supu ili corbu. Nimalo komplikovan proces koji je sa nama podelila maestralna Hava.
Pisani recept - Priprema: Najpre oljustite paradajz i stavite ga u blender ili secka kako biste ga usitnili. U jednoj ciniji umutite jaje, dodajte mleveni paradajz, pa postepeno dodajte brasno dok ne dobijete tvrdu smesu. Stavite malo soli u testo. Rukama dobro umesite testo na podlozi posutoj brasnom kako bi se sjedinili svi sastojci. Odvojite testo rukama na sitne komade, pa ga stavite u blender da se usitni. Po potrebi dodajte brasno u blender, dok ne dobijete potpuno rastresito testo.
Pripremite veliki posluzavnik (tacnu) sa cistom krpom. Usitnjenu testeninu prospite na krpu pa rukama rasirite ravnomerno da bi se jednako sve osusilo. Tarhanu je najbolje je ostaviti preko noci da bi se dobro osusila.
Pripremite supu ili corbu kakvu volite. Izdinstajte usitnjeno povrce i meso. Nalijte dovoljno vode i kuvajte dok svo povrce i meso ne omeksa. Dodajte zacine po zelji. Kad ste zavrsili supu (corbu), dodajte suvu tarhanu u serpu. Mesajte supu sve vreme da se tarhana ne zgrudva, bice potrebno oko 10 minuta dok potpuno ne omeksa.
Ovako pripremljenu tarhanu mozete cuvati u zatvorenoj tegli do dva meseca i koristiti po potrebi. Prijatno :)
KAKO SE SPREMA testenina za supu (Tarhana) / sa pripremom i sastojcima
Tarhanu spremiti jednostavno - pasta za supe VIDEO RECEPT kako napraviti
Za ovaj recept vam je potrebno sledeće od sastojaka:
- 1x jaja
- 2x paradajz - rajčica
- so
- 0.5 kg brašno
- puter - maslac /
- 1 l. voda
- 1/2 kockica supe - juhe /
- pileće grudi - file
- 1/2 šargarepa - mrkva
- peršun - peršin
- VEGETA začin
"Marinina Kuhinja - Gde Kuvanje Postaje Umetnost!"
Dobrodošli u Marininu Kuhinju, mestu gde se hrana pretvara u umetnost! Naši video recepti su savršeni vodiči za kuvanje, sa detaljnim koracima koji garantuju uspeh. Prevodimo ih na 15 jezika kako bi svi mogli uživati. Nakon svakog recepta, spontano i iskreno degustiramo jela sa kamermanom, bez scenarija i ponavljanja scena. Naš pristup je prirodan i autentičan.
Šta nas izdvaja:
1. Savršena Priprema Recepata: Bez obzira na vaše veštine u kuhinji, naši recepti garantuju uspeh. Svaki korak je detaljno objašnjen, omogućavajući vam da stvorite neodoljive obroke.
2. Globalna Raznolikost: Marinina Kuhinja je za svakoga! Prevodimo recepte na 15 jezika, omogućavajući vam da istražite ukuse sveta u udobnosti svoje kuhinje.
3. Iskrena Degustacija: Nakon što jelo bude spremno, sledi iskrena degustacija s našim kamermanom. Nema spremljenih dijaloga, sve je spontano i realno. Ovde se ukazuje na stvarne ukuse i moguća poboljšanja.
Pratite naš kanal, posetite ga:
/ @marininakuhinja
Naši slatki recepti:
• Slatki recepti
Naši slani recepti:
• Slani recepti
Još mnogo naših pisanih i snimljenih recepata ovde: folkoteka.org/recepti/
Pratite nas na drušventim mrežama:
Facebook: / najbolji.domaci.video....
Marina Instagram: / marinanarkonia
Marinina Kuhinja INSTAGRAM: / narkoniarecepti
Marina TikTok: / narkonia
Marinina Viber grupa: bit.ly/MarininaKuhinja
Marina Twitter (X): / tekstoteka
Zlatko INSTAGRAM: / selektor___
Zlatkov RU-vid kanal: / @selektorisanje
Zlatko TikTok: / selektorzlatko
Zlatko Twitter (X): / iselektor
⏱️
0:00 uvod u recept o tarhani - tarani
0:37 potrebni sastojci za spremanje tarhane - tarane
9:52 osušena tarana spremna za dalje spremanje
12:32 sjedinjavanje tarhane (rezanca) i čorbe - supe skuvane
15:34 serviranje i degustacija tarhane
Bosanska tarhana recept - nana Havin način pripreme tarane
#tarhana #recept #tarana #domacirecepti #recepti #supa #supa #juha #marininakuhinja #kuhinja #uradisama #jednostavanrecept #jednostavno #rezanca #food #tasty #recipes
11 июл 2024
