Тёмный

TARHANA RECIPE.natural. source of healing. - TADIMIZTUZUMUZ 

TADIMIZTUZUMUZ
Подписаться 624 тыс.
Просмотров 1,4 млн
50% 1

MATERIALS
1.5 KG TOMATOES
1.5 KG red pepper
1.5 KG DRIED ONIONS
1.5 KG FRENTED YOGURT
HALF A Pound of Green Peppers
2 handfuls of dried mint
SALT
I SHOW THE AMOUNT OF FLOUR IN DETAIL IN THE VIDEO
FOLLOW MY INSTAGRAM PAGE
tadimiztuzu...
To subscribe to my RU-vid channel 👉🏻 / @tadimiztuzumuz

Хобби

Опубликовано:

 

8 сен 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,1 тыс.   
@sibelsimsek2797
@sibelsimsek2797 3 года назад
İlk kez tarhana yaptım super oldu çok tesekkur ederim
@TADIMIZTUZUMUZ
@TADIMIZTUZUMUZ 3 года назад
Maşallah afiyet şifa olsun 🌸🌺
@ozlemcesur4066
@ozlemcesur4066 3 года назад
Birşey merakettim yoğurdu sogukmu koydunuz yoksa ılıtıpmı
@haticeserce3812
@haticeserce3812 3 года назад
@@TADIMIZTUZUMUZ (v6
@nurtendemirhan5604
@nurtendemirhan5604 3 года назад
@@TADIMIZTUZUMUZ elinize sağlık eksimi oluyor tatlımı bir çok tarif denedim tarhanam ekşi oluyor çocuklar yemiyor ne yapmalıyım lütfen cevap verirmisiniz rica etsem 💞
@Gonca648
@Gonca648 3 года назад
@@nurtendemirhan5604 bende ekşi çok severim.Bir yerde okudum,sebzeleri çiğ robotta çekip eklemişseniz ekşi olurmuş
@krsaldayasamboyrazciftligi5982
@krsaldayasamboyrazciftligi5982 3 года назад
Güzel görünüyor. Ben de tarhanamı yaptım. Kırmızı biberi ve soğanı daha çok kullanıyorum. Pişirirken de salça veya domates kullanmıyorum. Yine de kıpkırmızı oluyor. Elerine sağlık.
@burcinhaticecelik3985
@burcinhaticecelik3985 Год назад
Şahane bir tarif siz ne anlattiysaniz hepsine uyarak yaptım meğer senelerdir aradığım lezzet buymuş çok teşekkürler emeğinize saglik
@aylinatay8683
@aylinatay8683 2 года назад
Harikasınız çok güzel bir anlatım olmuş çok beğendim, ellerinize sağlık tarhana hamuru bende tuttum, inşallah güzel olur.
@nilufer8089
@nilufer8089 3 года назад
Yaptiginiz tarifleri denedim hepsi harika oldu tesekkur ederim
@sefikaacar1224
@sefikaacar1224 3 года назад
Güzel oldu elinize sağlık sadece nohutu eksik ben kuru nane koymuyorum çünkü rengini solduruyor birde hamuru unu koyunca 2 yemek kaşığı domates ve biber salçası koyuyorum rengi mükemmel oluyor yarım paket yaş maya ilave ediyorum mükemmel mayalanıyor ben böyle yapıyorum süper oluyor
@sukrandogan9047
@sukrandogan9047 11 месяцев назад
Aynn öyle bende öyle yapıyorum
@muzeyyentopcu
@muzeyyentopcu 3 года назад
Ellerinize sağlık. Hayırlı günlerde yemeği nasip eder inşaAllah.😚 Rabbim.
@minel7749
@minel7749 Год назад
Çok prtik ve güzel anlatımınız şahane ilk fırsatta yapıcam ellerinize sağlık 👌😋
@laleicik1254
@laleicik1254 3 года назад
Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel gözüküyor
@kekolardiyar4815
@kekolardiyar4815 2 года назад
İyi gunler bacım kolay gelsin ilk defe senin tarifini denedim önceden hiç yapmamıştım çok güzel oldu ellerine salık ben yeşil mercimek de ekledim emeğine dalık
@fatmaturk2933
@fatmaturk2933 2 года назад
Elinize salık çok güzel yaptınız👍
@meryemakbeniz3179
@meryemakbeniz3179 11 месяцев назад
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor çok güzel anlattınız güle güle yemeyi RABBİM nasip etsin❤
@kamilekekec5448
@kamilekekec5448 2 года назад
Tarhanayi sizin tarifinizle yaptım corbayida denedim lezzetli oldu teşekkür ederim
@zeynomom6704
@zeynomom6704 2 года назад
Valla bu zamana kadar hic kaynatmamistim ayrica icine nohut atıyordum videoyu 3 kere izledim rengi falan cok guzel ayrica fazla emek var cuma gunu bu tarifle deneyecegim bakalim ins guzel olursa bundan sonra da devam ederim...tarhana bir evin olmazsa olmazıdır bin derde devadır..ellerinize saglik rengi falan cok guzel gorünuyor..ayrica bende sarimsagi corbayi ocaktan almadan 5 dk once rendelerim boylece vitamini ve lezzeti bir başka oluyor😋😊😊
@nurtensomerenergun7255
@nurtensomerenergun7255 Год назад
En güzel tarif sizin...Bende aynı böyle yaparım ,yeşil biber koymam ..Ekşimiş tarhana midemi yakıyor .günlerce bekletmem3 ,4 gün sonra kurrutmaya döküyorum 👏👏
@user-vt8sh7op9l
@user-vt8sh7op9l 23 часа назад
Çok güzel ellerinize sağlık annemin yaptığı gibi oldu aynı bende böyle yaparım tam bir tarhana tarifi teşekkür ediyorum 🌺
@DemirkanTaha
@DemirkanTaha 9 месяцев назад
Ben icine kaymak da koydum taze nane maydonoz da koydum sayenizde ogrendim Allah razi olsun kazanc da sagladim hatta surekli benden alcaklarini soylediler cok sukur
@handanylmaz1032
@handanylmaz1032 2 года назад
Ellerinize emeğinize sağlık👍👏
@esinkavak4238
@esinkavak4238 3 года назад
Ellerinize sağlık çok güzel anlatmışsınız👏 hiç yapmadım en yakın zamanda mutlaka deniycem
@guleferaydn5761
@guleferaydn5761 2 года назад
Kacgunde kuruyor
@skaradeniz3938
@skaradeniz3938 Год назад
bende yapacağım bakalım nasıl olacak teşekkür ederim tarifiniz için 😍
@busrapekin8364
@busrapekin8364 3 года назад
Çok sağ olun agzyna saglyk ablam imşhAllah yaza cykunca bende yapycam Allah kysmet ederse çok güzel anlatyorsun ablam Allah razı olsun senden
@aysebilgeaydogan9078
@aysebilgeaydogan9078 3 года назад
Ilk defa aydin yoresine yakin bir tarif yani biz kesinlikle nane koymiyoruz ama icine biraz irmik ve olmazsa olmazi ve ismini aldigi tarhana otu malzemeler piserken koyariz sert taraflarini geri aliriz ellerinize saglik 🙏
@serifecaglayan8018
@serifecaglayan8018 3 года назад
Tarhana otu koysaydınız egeliler öyle yapar harika aroması olur
@adnanalgon6167
@adnanalgon6167 3 года назад
Tarhana otu kartlayip kurumus dereotu dur biz malzeneyi o otla kaynatiriz.
@incikalyoncu67
@incikalyoncu67 3 года назад
Bu Balkanlar’ın , Trakyalıların tarhanası. Biz de böyle yaparız, sebzelerin suyunu iyice çektirilirse daha az un konur. Çok güzel anlatılmış,malzemeler de çok ölçülü. Afiyet olsun.
@dilekhasgoren6606
@dilekhasgoren6606 3 года назад
@@adnanalgon6167 tarana otu farklıdır .yanlış bilgi vetmeyin
@adnanalgon6167
@adnanalgon6167 3 года назад
@@dilekhasgoren6606 nasil farklidir. Bir nevi dere otudur. Guzel aromali iyice kartlayip kurudugunda kullaniriz malzemeleri kaynatirken. Sogan kirmizi biber v.b
@eminedoruk423
@eminedoruk423 3 года назад
Ellerinize sağlık. Muhteşem, mutlaka bu yıl bu tarifi deneyeceğim
@eglencetv7109
@eglencetv7109 3 года назад
ben yaptim uzeri hafif kufleniyor yogurma asamasina hava cok sicakti bu hafta heralde ondan oldu acaba eyluldemi yapsam
@nurcanalper7655
@nurcanalper7655 3 года назад
@@eglencetv7109 benimde 3. gun hafif tüğlendi beyaz ayirdim ustunu kurumaya koydum siz attinizmi tadi. bozulurmu acaba bozunami kurutuyorum
@eglencetv7109
@eglencetv7109 3 года назад
ben attim guvenemedim cunku dokuncede tuylendi gida neticede eylul basi yine deneyecehim insAllah
@semakaymak7095
@semakaymak7095 3 года назад
Ellerinize ve emeğinize saglik
@fatmadogan6567
@fatmadogan6567 2 года назад
Emeğinize sağlık nefis görünüyor
@gonulgunes4925
@gonulgunes4925 Год назад
Bende aynen bu tarifle yaptım👍 harika mis gibi oldu hepimize sağlıkla yemek kısmet etsin ellerimize sağlık
@gulcanyesilcali846
@gulcanyesilcali846 Год назад
@gonugunes4925 eksiligi falan nasıl oldu tarhananin
@cigdemkiracoglu
@cigdemkiracoglu Год назад
Sizin tarifinizle geçen sene yaptım çok güzel oldu bu senede yapıcam Allah nasip ederse tarif için Tessekkurler🙏
@Adanali_messi
@Adanali_messi Год назад
4 gün mayalanirken dolapta mi dışarıda mı beklettiniz
@yigitalpkaraca2719
@yigitalpkaraca2719 Год назад
@@Adanali_messi dışarıda kalacak dolapta değil
@turkant1876
@turkant1876 3 года назад
Ellerinize saglık alh güle güle yemeyi nasip etsin canm bende yaptım ilk kez
@turkankarakus6967
@turkankarakus6967 3 года назад
Çok güzel yaptınız anlattınız ellerinize sağlık
@hiraalya2570
@hiraalya2570 3 года назад
Annem içine soğan koymuyor ilik koyuyor çocuklar içinde vitaminli bir tarhana çorbası oluyor sizinde ellerinize sağlık ALLAH ım ağız tadıyla sağlıkla yemeyi nasip etsin inşaALLAH
@hiraalya2570
@hiraalya2570 3 года назад
@Esra & Erhan Esra & Erhan evet ilik içinde hiç belli olmuyor biraz koyuyor hatta arkadaşlarım lütfen parayla bile satın almak istedi annen satsaya bunu çok güzel diye çocuklarına yedirmek için tadı çok güzel oluyor çocuklar içinde vitaminli ama buzdolabında muhafaza etmek gerekiyor evet çoğu kişi bilmez
@okuyandeli
@okuyandeli 2 года назад
@@hiraalya2570 bizde tarhanayı pişirirken içine ilikli kemik atar harcını öyle pişiririz. Çocuklar içtiği için annem hep bu şekilde yapar. Bugün bende yaptım bakalım annemin yaptığı gibi olacak mı 🤔
@sura5174
@sura5174 Год назад
Yavanligi girmistir ilik ile ,tarhananin yavan bir tadi var
@CennetZ
@CennetZ 10 месяцев назад
​@@okuyandelibize verseniz o tarifi 😊
@user-ln8gq1yq7c
@user-ln8gq1yq7c 3 года назад
elinize saglik harika oldu annemde boyle yapar cok lezzetli olur
@TADIMIZTUZUMUZ
@TADIMIZTUZUMUZ 3 года назад
❤️❤️
@zarifecaglayan1403
@zarifecaglayan1403 Год назад
Eline sağlık sebzeyi rondodan geçirmediğin çok güzel kolayca ama sebzeyi haşladıktan sonra ılındığı zaman biraz suyunu alacaksınız zaten kurutulduğu zaman suyunu kaybedecektir un katmak zorunda kalmasın ayırdığın suyu da bir çorbaya katabilirsin naneyi de saklama aşamasında katarsanız kokusu aroması böceklenmesini Önler saklama sürecinde
@nilufernini7159
@nilufernini7159 22 дня назад
Blendirdan geçirince sebzelerin tadı gider süzme yoğurt koyma nedeni daha az un girsin ayrıca yoğurt kaymağı koyabilirsiniz aslida çok eskiler sebzeleri çiğdem koyarlardı onun çıkarması yani yapması daha zor dur ayrıca tarhanaya sonradan un koymaz hamur ekşi iken yani 4 tarhana çıkmaz en az 9 bekleniyor eski kadınlar böyle yapardı annem de öyle yapar not tarhanayı güneşe sermaye güneşte kurutmanın özelliği hamurunun içindeki ekşiliği alsın diye dir Güneş hamuru tatlandırır rahmetli anneannem öyle yapardı öyle söylerdi annemde 86 yaşında aynı anda o şekilde yapar öyle söyler eğer imkanınız varsa içine manda yoğurdu koyun😂
@necmiyebiler6458
@necmiyebiler6458 3 года назад
Elinize sağlık Tarama otlu güzel oluyo bulamazsanız bol dereotuda olur birde öğle deneyin🥰👍
@betulmese656
@betulmese656 2 года назад
Gerçekten dereotu tadını güzel yapıyor
@fadimeurer1607
@fadimeurer1607 2 года назад
nprmal ev yoğurdunu da ekşiltince de çok güzel olur.ayrıca nohut da katılır tarhanaya.
@meryemozdemir8538
@meryemozdemir8538 Год назад
İyi gunler elinize emeginize saglik tarhana tarifinizi gecen yil yaptim ilk defa tarhana yapmistim tadina doyamadik engelli kardesim var o tarhana yemezdi asla o bile bayila bayila yedi bu yil yine videonuza yapmak icin geldim tsk ederim❤️🙏💐
@Zeynep-cy2ck
@Zeynep-cy2ck 3 года назад
eline sağlık Allah razı olsun çok güzel çok teşekkürler
@user-ib6yv1tn3b
@user-ib6yv1tn3b Год назад
Merhaba geçen sene bu tarifle yaptım ve lezzetine bayıldık bu sene daha fazla yaptım şuan mayalanıyor. Tarif için video için teşekkürler 💐
@sevdacolakbuyuk9332
@sevdacolakbuyuk9332 Год назад
Maya konmuyormu?
@fundaözeldamar
@fundaözeldamar Год назад
Merhaba ,siz denemiş siniz,ekşi mi oldu kokusu falan nasıldı merak ettim.Ben de yaptım ,2.gün bugün inşallah güzel olur
@enverkuzu2769
@enverkuzu2769 3 года назад
Abla bizim kutahya da bide eksi tarhana yapilir kizilciktan (güren deriz) o yorelerde de yapiliyor mu? Tarhana da ayni bu sekilde yapılıyor. Ve de ellerine saglik afiyetle yiyin İnsallah 🤲🤲
@selmayazici5327
@selmayazici5327 Год назад
Çorba ekşi olmuyormu o zaman nasıl içilecek
@enverkuzu2769
@enverkuzu2769 Год назад
@@selmayazici5327 Tabi ki az bişey ekşi oluyor ama corbayı vasat hale getirecek kadar değil. Normal çorbaya biraz limon katmış gibi düşünün.
@gulsencelik1678
@gulsencelik1678 Год назад
Henuz yaptim ki,ilcik tarhanasini.Biraz mayhos.sogan sarmisak ve tereyagi ile degisik sifali bir corba.
@dolunayiste1283
@dolunayiste1283 10 месяцев назад
Ellerinize sağlık tarifinizi birebir yaptım mükemmel oldu çok teşekkür ederim
@fatmaklc7997
@fatmaklc7997 Год назад
Bende sizin yaptığınız gibi 4cü günde kurutuyorum tam kurumadan ufalıyorum 3 yada 4gunde seriyorum ozaman tam kurumuş oluyor ELLERINIZE SAĞLIK AFIYETLE TUKETIN İNŞAALLAH 🌹🌹🌹
@aytenimece7012
@aytenimece7012 11 месяцев назад
Ekşi olmuyormu dört tutunca
@Maria_Romanova-542
@Maria_Romanova-542 2 года назад
Я из России. Моя семья очень любит суп тархана мы в этом году привезли из Турции но мало заканчивается надо будет сделать самой. Спасибо за рецепт !!!!!❤❤❤🌻🌻🌻💐💐💐
@unzulesemiz7447
@unzulesemiz7447 2 года назад
Helal başarırsınız 🤣🤣🤣🤣🙏🙏🙏🙏
@uyrglsm185
@uyrglsm185 3 года назад
Bu tarifin nohutlusunuda oneririm besin degerini artrrsiniz nohutu haslayip eklerseniz unu daha az kullanirsnz ..
@eminesay827
@eminesay827 2 года назад
Aynen bende öyle yapıyorum
@seydakartal1286
@seydakartal1286 Год назад
Elinize sağlık çok güzel gözüküyor.rahmetli kayinvalidem tarhana poyu diye bir baharatta koyuyordu.yapacak olanlara koymanızı tavsiye ederim tadı bam başka oluyor.ilk olarak biraz katı yogururdu tekrar un katmaya gerek olmuyordu
@aliyecolak6666
@aliyecolak6666 Год назад
Ben dere otu maydonozda kullanıyorum bide tarhana baharatı kullanıyorum güzel oluyo sizinde elinize sağlık tarif için teşekkürler
@nisaarslan778
@nisaarslan778 3 года назад
Tarhana otu olmadan tarhana olurmu? Biz tarhana otu olmadan yapmayız mis gibi kokusu olur bir başkadır tarha otu ellerinize sağlık
@hacerkavlak6209
@hacerkavlak6209 3 года назад
Trakyada aynen böyle yapar, pişerken nane ve sarımsaklı severiz.
@nisaarslan778
@nisaarslan778 3 года назад
@@hacerkavlak6209 heryer farklı ellerinize sağlık emegınize saglık
@mojatajubov4977
@mojatajubov4977 3 года назад
Nisa arslan kardesim sen çok yaşa emi.. yorumlara bakmadan yorum yaptım ve aynı görüşe sahipmişiz. Tarhana otu olmayan tarhanayi tarif verdiler..kabulum her yörede yapılan başkadır.. ama bunu detaylı bir tarif olarak verseydiniz..ne bileyim bizim yörenin Tarhanasi bu denseydi..daha detaylı bilgi olurdu..
@mojatajubov4977
@mojatajubov4977 3 года назад
@Emel Sezgin tarhanaya katılan bir otçul bitki..inanılmaz bir koku ve lezzet katar..
@adnufnes2120
@adnufnes2120 3 года назад
Tarhana otunu hiç sevmeyiz kötü kokuyor bize de tabiiki de olur tarhana otsuz tarhana onun yerine kimyon sumak 7 li baharattan ekleriz
@pnarb4762
@pnarb4762 3 года назад
tarhun otu çok yakışıyor birde hamuru katarken katın ellerine sağlık
@nermibsnk
@nermibsnk 2 года назад
tarhanaya o lezzeti veren tarhana otudur buram buram kokusunu verir
@ozlemaydn883
@ozlemaydn883 2 года назад
Merhaba ellerinize sağlık çok güzel yaptınız içine bezelye ve havucta koysak olurmu
@nilyemek5273
@nilyemek5273 3 года назад
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
@aylaylmaz1459
@aylaylmaz1459 2 года назад
Ev tarhanasının tadını bilince satın aldığımız tarhananın malzemesi az olduğunu fark ediyoruz çünkü lezzeti farklı Allah cümlemize sağlık versin maddiyat ve beceride nasip etsin amin
@DemirkanTaha
@DemirkanTaha 9 месяцев назад
Aynen ben de öğrendim bu videolar sayesinde harika oluyor çok şükür kazanç da sağladım Allah razı olsun herkes müşteriler bayildi
@fatmauslu8090
@fatmauslu8090 Год назад
Merhaba. İki sorum var. Birincisi sebzeleri pişirmeden çiğden koyduğumuzda nasıl olur, pişirilmiş hali daha mı lezzetli oluyor? Ikincisi 3-4 gun mayalatip sermekle 15-20 gun mayalatip sermek arasinda nasil bir fark var?
@busraakman4873
@busraakman4873 10 месяцев назад
Uzun süre mayalayinca ekşi oluyor
@gulcinturkmen8937
@gulcinturkmen8937 2 года назад
Merhabalar ellerinize sağlık güzel görünüyor Başka hangi baharatları katabiliriz 🙏☺️
@GG-gu1li
@GG-gu1li 2 года назад
Elinize saglık bende böyle yapıyorum güzel oluyo
@sevgizaloglu3076
@sevgizaloglu3076 10 месяцев назад
Ben sebzeyi pişirmeden tarhana yapıyorum.enfes oluyor..başka tarhana içemiyorum... Denemenizi öneririm..
@aysimaylmaz6660
@aysimaylmaz6660 8 дней назад
Pisirmeden nasil yaptiniz tarf eder misinz
@aynurcelik3388
@aynurcelik3388 3 года назад
Kolay gelsin bende bu şekilde.yapıyorim çokta lezetli oluyo 21 bekletmeye gelirsektabiki yapanlara saygim var ama o kadar bekletince sanki bozulacakmış gibi gelir bana
@aysehasanakin9287
@aysehasanakin9287 2 года назад
Ben 21 gün beklettım 5 kılo tarhana cop oldu ıstanbul hsva sattlarından da olabılır bılmıyorum ama cok agırr koktu kurutmaya baslarken ve tadı lezzetı kalmamjstı
@sengulince6781
@sengulince6781 2 года назад
@@aysehasanakin9287 9 günde parçala ege her yıl yaparım
@sukranhasircioglu5933
@sukranhasircioglu5933 Месяц назад
Ben birgün bekletip seriyorum çok lezzetli oluyor çok uzun süreli bekletmeye gerek yok bence
@sebihahirik6172
@sebihahirik6172 Год назад
Muhteşem bir şekilde anlatmışsınız tşkler
@yilmaf.38
@yilmaf.38 2 года назад
Ellerinize sağlık, sade benim bildiğim ğunesten vitamin D ve daha doğrusu hormon, mesala mantar kurutuldugunda mantara geçer. Vitamin c genelde taze sebzelerde ve meyvelerde bulunur ve kaçıci dir, o yüzden denize çıkanlar da taze besin bulunmadığından Skorbut olduğunu anlatırlar.
@ayseaycicek2474
@ayseaycicek2474 3 года назад
Ellerine sağlık rabbim ağız tadıyla yemeği nasip etsin inşaallah
@nevinsahan473
@nevinsahan473 3 года назад
⁷ü8
@zehraolmez3702
@zehraolmez3702 2 года назад
Bu sene yaptım muhteşem oldu teşekkürler tarifiniz için 😃
@TADIMIZTUZUMUZ
@TADIMIZTUZUMUZ 2 года назад
Afiyet şifa olsun inşallah
@haticemutlu2724
@haticemutlu2724 Год назад
@@TADIMIZTUZUMUZ bugün 10.gun tarhanada baya cıvık oldu un ekleyebilirmiyim
@rabiaemir2541
@rabiaemir2541 2 года назад
Süper oldu elinize sağlık bu tarifinizi uygulamak istiyorum yorumlariniz da harika bornova ozkanlar bayraklı.
@emine1722
@emine1722 2 года назад
Cok az malzemeli buldum tarhananizi ve lezzetli diyorsunuz eminim de oyledir. Biz kuru baklagilleri de (haslanmis) ekliyoruz, yumurta daha cok yogurt, diger baharatlar ozellikle karabiber kimyon kekik, pulbiber ve salca da var bizimkinde. Ellerinize saglik
@kubramod7542
@kubramod7542 Год назад
Tarif yazarmısınız
@gucludora289
@gucludora289 2 года назад
Elinize sağlık güzel görünüyor lakin 4. Gün epekşi oluyor. 10. Günü hatta 13/14 gün tatlanmış oluyor, ekşi sevmeyen arkadaşlar için yazayım dedim. Lakin 4 gün serer ekşi olur malzeme ziyana gider. Bunları da belirtmek gereği duydum.Damak tadı göreceli çünkü. Mideyede ekşi olunca dokunanlar olabilir. Denedim biliyorum o yüzden yazmak istedim . Bu arada güneşten tarhananız D vitamini alıyor, C vitamini içerisindeki biberden alabilir. ☺️👍🏼
@zeynepleyemeksanati
@zeynepleyemeksanati 2 года назад
Tatlı olması için kaç gün bekletmek gerekiyor bende ilk kez yapıcam ve ekşi sevmiyorum
@gucludora289
@gucludora289 2 года назад
@@zeynepleyemeksanati 14. Güne kadar bekletin ve bolca tuzlayın. 15.gün serin. Dün tadına bakmak için pişirdim tarhanamı mis gibi olmuş ekşilikte yoktu.
@huseyintasdoven5877
@huseyintasdoven5877 11 месяцев назад
Bilgilendirme için teşekkürler
@gucludora289
@gucludora289 11 месяцев назад
@@huseyintasdoven5877 rica ederim. 🙏
@efecan7764
@efecan7764 11 месяцев назад
Apla bende bugün ilkkez yaptım legene koydum
@ayseylmaz9371
@ayseylmaz9371 2 года назад
Ben normalde tarhana hiç sevmem çocuklarım için yaptım ve hayatımda ilk defa tarhanayı severek yedim... Muhteşem bir tarif... Çok teşekkür ederim
@cicek_elinden
@cicek_elinden 2 года назад
Ekşi mi oldu tarhananız? Mayhoş olunca midem ağrıyor. Bende yapacağım
@TADIMIZTUZUMUZ
@TADIMIZTUZUMUZ 2 года назад
3. Gün sererseniz ekşi vs olmaz
@bilalsanal7418
@bilalsanal7418 2 года назад
Benim ki çok ekşi oldu ne yapmalıyım
@nisaokuyucu9405
@nisaokuyucu9405 2 года назад
@@bilalsanal7418 içine bir su bardağından az süt katın çorba pişmeden soğukken suyu ekleyince sutude katin ekşi olmuyor
@nisaokuyucu9405
@nisaokuyucu9405 2 года назад
@@cicek_elinden içine pişerken suyu koyunca hemen 1 su bardağın az süt katın guzel oluyor ekşisi gidiyor
@user-pv8oq9fc5t
@user-pv8oq9fc5t 10 месяцев назад
İki Senedir Sizin Tarifininize Göre Yapıyorum Harika Ve Lezzetli Oluyor. Elinize Emeğinize Sağlık. ,♥️🧿
@sevgisarkaya6801
@sevgisarkaya6801 2 года назад
Ellerine emeğine sağlık ablm bende aynısını yapıyorm maydanoz dereotu rayhan kimyon tarhana otu atıyorum herkese afiyet şifa olsun
@emineyilmaz3247
@emineyilmaz3247 3 года назад
Çok güneşe gerek yok tarhana heryerde kurur ben isveçteyim her sene yapıyorum güneşe bırakmıyorsun gölgede kuruması lazım
@telliiturna
@telliiturna 3 года назад
Aradığım yorum. Ben de Norveçteyim. Bu yaz denemek istiyorum😊👍🏻
@yabaniyabanci3222
@yabaniyabanci3222 3 года назад
Bende isvecteyim hangi ay yapilir bu tvärbana ve nerede kirurgen bahceli yoksa iceridemi
@yabaniyabanci3222
@yabaniyabanci3222 3 года назад
@@telliiturna bende Isvecteyim izmirliyim Hep akrabalar tarhana verirdi.2 yildir gidemiyoruz tarhanasiz kaldik bende denemek istiyorum bu yaz.
@uyrglsm185
@uyrglsm185 3 года назад
Ebet besin degeri azaliyormus..
@dilekozcosar4569
@dilekozcosar4569 3 года назад
@@yabaniyabanci3222 tarhanayi sicak aylarda yaparlar çabuk kurusun diye benimde bahçem yok gecen sene bende yaptim çamaşir astiğim iplere sofra bezi üstünde kuruttum zahmetli oluyor ama tadi güzel oluyor icinde ne var biliyoruz
@gulsumkoksal5034
@gulsumkoksal5034 3 года назад
Tarhana bez torbada saklanır. Hamuru katı yapılır 3 4 günde alışır 5 ci günü Hamuru elle küçük parçalar halinde dökülür cıvık olursa sürekli un ilave yaparsın yapım aşamasında zorlanır baştan katı yogurulursa işiniz kolaylaşır
@sinemkoksal.
@sinemkoksal. 3 года назад
Gülsüm hanım bu işin piriii herkese tavsiye ederim önerilerine uyun 👍🏻👍🏻
@yaseminkarabyk5681
@yaseminkarabyk5681 3 года назад
Aynen katılıyorum çünkü hava almalı bez torbada burda kuflenecektir zaten tamda kurutmadilar
@Ozlem3838
@Ozlem3838 3 года назад
Hamuruna poy otu denilen toz halinde bulabileceğiniz bir baharat var o da ayrı bir aroma katıyor mutlaka deneyin derim.Ekseri Kastamonu yöresi katar bu baharatı.O kadar tarif izledim kimse bunu katmıyor hamura.
@gulsumkoksal5034
@gulsumkoksal5034 3 года назад
Pay otu tozunu bilmiyorum .ben bir yıl önceki tarhanamdan bir kase toz tarhana ayırırım. Domates aşı pişerken bu toz tarhana ilave ederim diğer karıştırdığım malzemelerle ilk gün mayaladigim hamura katarım.....
@Ozlem3838
@Ozlem3838 3 года назад
@@gulsumkoksal5034 baharatçıdan poy otu alın (toz) sonradan pişerkende ekleme şansınız var,pişirirken tencereniz içine bir tatlı kaşığı ekleyin tadına bir bakın hoşunuza giderse hamur aşamasında ekleyin daha aromatik oluyor.
@tazegulbabakulova8597
@tazegulbabakulova8597 3 года назад
Eline ayagina yuregine saglik kardeşim🙏🙏🙏🙏
@perihanunal2657
@perihanunal2657 2 года назад
Gerçekten yamtım çok çok güzel oldu benim yaptıklarım pek olmaz ama sizin tariflerinizle ne yaptıysam mükenmel ötesi oluyor teşekür ederim
@TADIMIZTUZUMUZ
@TADIMIZTUZUMUZ 2 года назад
Çok teşekkür ederim afiyet olsun
@MarinaZh777
@MarinaZh777 2 года назад
Такой труд!!!🌹🌹🌹👏👏👏
@ulkeraltitas3453
@ulkeraltitas3453 3 года назад
Dışarıda kurtulsak tarhananın rengi gider içerde gölgede kurutursa kırmızı kalır
@fatmakaya2416
@fatmakaya2416 2 года назад
Gölgedeki tarhana daha güzel kırmızı bir renk alır güneşteki tarhana beyaz bir renk alır genelde gölgede kurutulur
@neclaeroglu9602
@neclaeroglu9602 3 года назад
Harika ellerine sağlık çok güzel gözüküyor maşallah işallah bende deneyeceğim🧿🧿👌
@suheylaacikgoz1430
@suheylaacikgoz1430 10 месяцев назад
Elinize sağlık çok güzel oldu ben kekik ve nohut ta ilave ediyorum hiç dışarıdan dan alınan ev yapımına uymuyor ölçü önemli güzel günlerde sağlıkla tüketin
@TADIMIZTUZUMUZ
@TADIMIZTUZUMUZ 9 месяцев назад
kesinlikle dışarıdan aldığınız kendi yaptığınızı tutmuyor
@emineakkurt8792
@emineakkurt8792 3 года назад
Güneşe degilde eve sersem kururmu veya olurmu güneş görmezse
@TADIMIZTUZUMUZ
@TADIMIZTUZUMUZ 3 года назад
Evet çoğu kişi evde kurutuyor
@nurcancelik1226
@nurcancelik1226 3 года назад
Evde crrayands kurutabilirsiniz rüzgarda kurutuyu
@dirilisturkiye42
@dirilisturkiye42 3 года назад
Afiyetle yiyin InşaAllah bende dün yaptım hemen-hemen aynısı
@meryemyavuz8860
@meryemyavuz8860 3 года назад
Çorbanın tatlı güzel oldumu yaptım dediğiniz için sordum.
@aylacaykarasenol7392
@aylacaykarasenol7392 11 месяцев назад
Ellerine emeğine sağlık çok güzel oldu afiyet olsun 👍👍 harika
@ayferozbay4453
@ayferozbay4453 11 месяцев назад
Elinize sağlık.Yiyenlere afiyet olsun..
@neseergun277
@neseergun277 3 года назад
Arkadasim sen mayalandirmaktan cok eksiltiyorsun biz kati yogururuz ve her gun yogururuz sonra biz tarhanayi 21 gun degil tarhana evi heryeri tarhana sinmeye baslar yani tarhana kokkar. Ve kapidan biri geldiginde derlerki aa tarhanami yogurdunuz tarhanami yaptiniz her yer kokuyorsa iste o tarhana olmus demektir once mayalanir hergun yogurdugunuz icinde eksime. Ve mayalana bitince tatlanir ve tat almasi koku vermesi bundandir ve bazen 21 gune bulur ev serinse eger 40 gunde alir bu cok onemlidir tatlanmadan yapilirsa tarhana eksi olur buruk olur tadi hos olmaz bazen tatinda tarhanaya eksi derler iste eksi olmasinin nedeni. Tarhana tatlanmadan yapmadan dolayidir
@nurcanalper7655
@nurcanalper7655 3 года назад
benim annemde oyle yapardi bana tam tarif verirmisiniz o daha guzel oluyor
@lutfiyeaytac7741
@lutfiyeaytac7741 2 года назад
Alanyadajitecavuz ve ölüm ne oldu
@nuriyekostak5502
@nuriyekostak5502 2 года назад
Tarhana otu koyarįz biz
@nilgunagaoglu605
@nilgunagaoglu605 Год назад
Biber domates soğan yogurt esit olmaz biber 4 se domates yarisi kadar olur yogurtta onun yarisi ve cok sert hamur bu zaten kirmizi olmaz ve cıvık kurumaz icine bir parca rkmekvhanuru koyabilirsiniz biz bizden once yapan komsudan bir parca ilave ederiz maya olarak
@TADIMIZTUZUMUZ
@TADIMIZTUZUMUZ Год назад
Videoda olduğunu gösteriyorum çokta güzel oluyor bir içen bir daha bu tariften vazgeçemiyor hamur katı olursa lezzetsiz çorba olur
@huaweihuawei-br6nr
@huaweihuawei-br6nr 3 года назад
Ben haşlanmış nohut buğday mercimek ekliyorum sanki daha besleyici
@fatmacucen3164
@fatmacucen3164 3 года назад
Biz de nohutlu yaparız. Mercimek hiç denemedim.
@antepli2732
@antepli2732 3 года назад
Emeğinize sağlık çok güzel detaylı anlatmışsınız inşALLAH bende ilk defa yapmayı düşünüyorum çok Teşekkürler👍👍👍
@TADIMIZTUZUMUZ
@TADIMIZTUZUMUZ 3 года назад
Kolay gelsin
@sevilakgunduz3796
@sevilakgunduz3796 Год назад
Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu bu olculerden kac kg tarhana çıkıyor
@melekdemirel588
@melekdemirel588 3 года назад
taghsnsmin buhun 7 . günü her gün yoguruyorum eksi kokuyo normal mii.ama küflenme falan yok rengi gzell
@busegok2748
@busegok2748 3 года назад
Tarhana ne kadar uzun sure kalirsa o kadar cok eksirmis. Normalde 3 ve ya 4.gunun sonunda kurutmaya baslaniyor.
@burcukaya7344
@burcukaya7344 3 года назад
Bende yapıyorum 21 gün bekletiyorum cokkk güzel oluyor sızın yaptıgınızdanda un tadı gelıyor dıyorlar bıkmıyorum hangısı dogru
@TADIMIZTUZUMUZ
@TADIMIZTUZUMUZ 3 года назад
Hayır un tadı olmaz cıvık olduğu için 21 gün bekletilince fermente oluyor daha iyi ama biz böyle lezzetini daha güzel buluyoruz
@burcukaya7344
@burcukaya7344 3 года назад
@@TADIMIZTUZUMUZ Anladım canım
@mihriyeorakcal
@mihriyeorakcal 3 года назад
Bende 21 gün belirtirim çuvalda göce deriz buğday yarması kullanırız yıllardır babannem den ogrendigim tarif bu tarifte güzel pratik olmuş denicem teşekkür ederim
@rapunzelheidi6981
@rapunzelheidi6981 3 года назад
Merhabalar bende tarhana yaptim ama kuruma asamasinda simdi toz halinde tuzunu fazla kacirmisim nasil care bulabilirim cevap veririseniz cok sevinirim
@burcukaya7344
@burcukaya7344 3 года назад
@@rapunzelheidi6981 Valla kardeşim ona bisey yapamazsınız Ki birde kurutmussunuz
@haticekoca8258
@haticekoca8258 2 года назад
Merhaba ellerinize sağlık.İcindeki soğan bekletirken bozulma olmuyor mu
@emineelibol2286
@emineelibol2286 Год назад
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bu ölçüden kaç kilo cıkıyor
@AhmetCan-hk8bn
@AhmetCan-hk8bn 3 года назад
d vitamini.
@yasemingumus2913
@yasemingumus2913 3 года назад
🤓
@haticeekiz6901
@haticeekiz6901 2 года назад
Çok güzel aradığım tarif annemin yaptığı gibi çok teşekkürller
@emineyucel7225
@emineyucel7225 10 месяцев назад
2 yıldır sizin tarifinizle yapıyorum. Ekşi sevmediğimiz için 3 gün mayalıyorum ve 3. Gün seriyorum muhteşem oluyor ellerinize emeğinize sağlık tarif için❤
@ahmeteski75
@ahmeteski75 9 месяцев назад
Olmaz yararlı tarhana olması için uzun süre durmali
@nursennursen2131
@nursennursen2131 11 месяцев назад
Çok doğru tarif ilave olarak biz haşlanmış nohut ve tarhana otu yerine dereotu koyuyoruz nefis oluyor
@nurayevcim4671
@nurayevcim4671 3 года назад
Bende yeni yaptim cok guzel oldu en basta kucuk dokun hem pratik hem cabuk kuruyo
@ayseerdin734
@ayseerdin734 Год назад
Farklı bir tarif. Dikkatimi çekti normalde içerisine maya ya da önceki senenin tarhanasından koyardık mayalanması için. Tarhana da farklı bir lezzet olurdu. Olumsuz anlamda. Sebebi maya olabilir diye düşünüyorum şimdi. Bu tarif farklı geldi hemen yoğurdum . Yalnız ben yarım kilodan hazırladım ama nanesini sizin koyduğunuz kadar koydum dalgınlıkla inşaallah tafında bir değişiklik olmaz. Emeğinize sağlık.
@hafizegecginci2936
@hafizegecginci2936 Год назад
Elinize sağlık güzel görünüyor satıyormusunuz ?
@burcinhaticecelik3985
@burcinhaticecelik3985 10 месяцев назад
Gecen sene bu tarifle harika oldu tam tarhana lezzeti,yarisini biz yedik yarisini deprem😒bu sene yine yaoacagim insallah cok guzel oluyor tavsiye ederim
@ufukoncul6910
@ufukoncul6910 2 года назад
Ellerine saglik cok guzel oldu
@ilkyaz350
@ilkyaz350 Год назад
Bizde sarımsak ve baharat konmaz ,9 gün yoğurulur 9.gun çıkarırız 9 günden önce çıkarırsanız ekşi olur yenmez,biraz katı olur,çıkarırken altına un serilmez ,parça parça çıkarırız hafif kurumaya başlarken ovalaya ovalaya inceltip ince elekle eleriz ,tadına doyulmaz bana bu yörenin ki farklı geldi
@nevinyalcn5430
@nevinyalcn5430 3 года назад
Eline sağlık 👍 👌 belki denerim inşallah 👋
@FOOTCR767
@FOOTCR767 2 года назад
Ay çok güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık bende busene bahçede deneyeceğim inşallah sizin videonuz çok beğendim 😊 umarım becere bilirim🤣
@Fatma-nq1rk
@Fatma-nq1rk Год назад
Tarhsna tarifinizi yapicam nasipse her sene yapıyorum hiç tarhana sevmeyen bile bu nasilsa bayildim diyorlar bizde yapıyoruz ama böyle olmuyor diyorlar hediye götürduklerim bn sadece nane koymuyorum çorbsnın sonunda kekik atiyorum teşekkürler
@serpil1166
@serpil1166 2 года назад
Ellerine sağlık çok güzel çok açıklıyıcı
@sumeyyesar7092
@sumeyyesar7092 Год назад
Videonuzu izleyip ilk defa geçen yıl tarhana yapmıştım. Çok lezzetli olmuştu. Bu sene tekrar yaptım. İçine ekstradan haşlanmış kırmızı mercimek ve nohutta ilave ediyorum. 10 gün bekletiyorum fermentasyon bitince kurutuyorum
Далее
Tarhana malzemeleri yapılışı
3:39
Просмотров 16 тыс.
I can drink this soup all winter
11:17
Просмотров 1,1 млн
Saniye Anne ile Ege Tarhanası tarifi
12:28
Просмотров 11 тыс.
Small Act of Kindness is also a charity
1:00
Просмотров 52 млн
ОБЫЧНОЕ УТРО ЛЮБОГО СКУФА🤕
0:20