Pues me has pillado, es típico del Bierzo, se que se puede comprar online y supongo que en supermercados como carrefour lo vendan en otras partes de España pero no te lo puedo confirmar . Te dejo el enlace de una web donde lo venden www.productosdelbierzo.com/embutidos-del-bierzo/87-botillo-del-bierzo-igp-1-2-kg-aprox-embutidos-la-encina
Pues lo hice y a mi con el tiempo que dijiste no se terminó de quedar como el tuyo, igual de suelto. ¿Qué ha podido pasar, Sabrías decirme? Lo puse 15 minutos directamente y despresurizar sola, como mi olla es de 5 l lo hice en 2 partes, primero botillo junto a las patatas y en su mismo caldo, sacando lo anterior, los garbanzos y repollo. Es mi primera vez de esta receta cualquier cosa he podido cambiar. ¿Influye que en la etiqueta ponga 2 horas a fuego lento?
Hola Marga, muchas gracias por tu comentario, he grabado un Chikivideo explicando lo que pudo pasar, se va a publicar mañana 16 a las 20:00h espero que te sirva de ayuda, te mando un saludo muy grande 😉
@@Susanparati noo, yo aprendí de GM a la AMC antes no conseguía que me saliera en condiciones. Ojo, que la cocina Nun ye mi fuerte. Lo intentó tb me gusta, pero el tiempo no me deja.
