Hoy preparamos esta receta gracias a un regalo que nos trae Almudena, nuestra compañera de trabajo. Es un plato muy típico de su tierra, Leon. Muchas gracias, espero que te guste como lo preparamos 😁
Amigo te complicas un poco, sobra la Red, y el sofrito, los cachelos ( patatas) cortadas por mitad o enteras y unos choricillos frescos ( mejor un poco picantes ) escaldados al final y a disfrutar Eso sí con buen pan de hogaza y vino tinto también del Bierzo. Si vienes por aquí avisa que lo preparamos en directo. Saludos y a seguir asi
Un abrazo para los arrieros de León . En especial Ponferrada , Villablino Membibre ,La Granja y toda la zona del Bierzo . Desde el Campo de Gibraltar . Ala pues .😊