Dobro jutro dragi prijatelji poštovane domaćoce i domaćini.Za sve ljubitelje starinskih pita za koje netreba puno namirnica a ni puno truda evo jednog savršenog recepta.Ja sam ga prvi put isprobala i veoma sam zadovoljna njegovim ukusom a i moja porodica.Recept potiče sa Kosova tačnije iz Gračanice i dobila sam ga od jedne moje pratiteljke sa kanala,inače romkinje koja je poreklom iz Gračanice.Toplo vam i od sveg srca preporučujem da isprobate ovaj recept jer nećete pogrešiti.Pita podseća na Kosovske flije a ukusnija je od bilo koje pizze.Zato samo napred ne dvoumite se nemojte zaobići ovaj recept a da ga ne isprobate.Ne zaboravite vi ste na pravom mestu i pravom kanalu gde neko nesebično deli sa vama svaki svoj recept sa puno ljubavi.
SASTOJCI
Za testo
500gr. brašno
1l.vode
2 kašičice soli
Fil
6 paprika
2 glavice crnog luka
1 papričica
Sve ovo sitno narezano i proprženo na ulju.
U zagrejanoj rerni na 200c zagrejte i posudu (ja sam koristila tepsiju 32cm.)
Zagrejanu tepsiju premažite margarinom ili puterom pa sipajte polovinu testa i stavite da se peče.Ispečenu koricu premazati puterom ili margarinom pa dodati fil po celoj kori.Preko dodati drugu polovinu testa i vratite na pečenje.Pita je pečena kada lepo porumeni i odvoji se od ivice tepsije.Ispečenu je ponovo premaćite sačekajte par minuta i moćete poslužiti.Pita se jede i slući baš vruća.
linkovi
/ artfood-1819. .
/ . .
FUNGO JUG d.o.o.
Office: Ucitelja Josifa 1/6. 16000 Leskovac Serbia
tel: +38116241940 fax: +38116601467
Processing: Cukljenik 16203 Vucje Serbia
tel/fax: +38116794831
skype:fungo_jug
www.fungojug.com
Mlekara sajt: mlekaraleskovac.rs/
Good morning, dear friends, dear hosts and hosts. For all lovers of old-fashioned pies that do not need a lot of food and not much effort, here is a perfect recipe. I tried it for the first time and I am very pleased with its taste and my family. The recipe comes from Kosovo. Gracanica and I got it from one of my companions from the canal, a Roma woman who is originally from Gracanica. I warmly and wholeheartedly recommend that you try this recipe because you will not go wrong. The pie is reminiscent of Kosovo flie and is tastier than any pizza. don't hesitate, don't bypass this recipe without trying it. Don't forget that you are in the right place and the right channel where someone selflessly shares with you each of their recipes with a lot of love.
COMPONENTS
For the dough
500gr. flour
1l.vode
2 teaspoons salt
Phil
6 peppers
2 onions
1 pepper
All this finely chopped and fried in oil.
In a preheated oven at 200c, heat the pan as well (I used a 32cm pan.)
Coat the heated pan with margarine or butter, then pour half of the dough and put it to bake. Coat the baked crust with butter or margarine and add the filling over the whole crust. Add the other half of the dough and return to baking. The pie is baked when nicely browned and separated from the edge pan. Bake it again, wait a few minutes and you can serve it. The pie is eaten and served very hot.
Доброе утро, дорогие друзья, дорогие хозяева и хозяева. Для всех любителей старомодных пирогов, которым не нужно много еды и не нужно много усилий, вот идеальный рецепт. Я попробовал его впервые, и я очень доволен его вкусом и своей семьей. Рецепт родом из Косово. Мы с Грачаницей получили его от одного из моих товарищей по каналу, иначе говоря, женщины-рома, которая родом из Грачаницы. Я горячо и всем сердцем рекомендую вам попробовать этот рецепт, потому что вы не ошибетесь. Пирог напоминает косовскую флию и вкуснее любой пиццы. не сомневайтесь, не обходите этот рецепт, не попробовав его.Не забывайте, что вы находитесь в нужном месте и на правильном канале, где кто-то самоотверженно делится с вами каждым из своих рецептов с большой любовью.
СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ
Для теста
500гр. порошок
1л.воде
2 чайные ложки соли
Фил
6 перцев
2 луковицы
1 перец
Все это мелко нарезать и обжарить на масле.
В предварительно разогретой духовке до 200 ° C также нагрейте сковороду (я использовал сковороду 32 см).
Смажьте нагретую сковороду маргарином или сливочным маслом, затем залейте половину теста и положите его запекаться. Смажьте запеченную корку маслом или маргарином и добавьте начинку по всей корочке. Добавьте другую половину теста и вернитесь к выпечке. Пирог выпекается, когда он хорошо подрумянится и отделится от края. Снова запеките, подождите несколько минут и можете подавать. Пирог съеден и подан очень горячим.
19 авг 2020
