Braised roast with Viennese onions | Josef Holub 

Ježíši já bych si dal. Poslal bych tam snad celý kastrol. To je prostě paráda.

Vídeňská roštěná je jedno z mých několika nejoblíbenějších jídel! Jste fakt borec, mistře kuchaři! 👏🍀 💝👍

No zase parádička pane Josefe❤ 🇨🇿 👌👌👌🫶

Děláte nemravné chutě. Bravo!

Nejlepší roštěnky dělala má maminka ale tohle co děláte je bomba držím palce ať se vám daří...

Vy jste opravdu pan Mistr. 👍Já vám strašně moc děkuji je to nádhera. Opět jednoduše a úžasné. Já se s tím patlám a vy raz dva a taková krása. Opět jsem se od vás něco naučila a přesně dle vás to udělám. Na to jsem se opravdu těšila. Krásnou sobotu vám i vaší paní. Dokonalé. Ani nemám slov jak vám vyjádřit úctu a poděkování. A děkuji i za splněný recept o který jsem si psala. Ať se vám moc daří🙂

Tak už vím, co přichystat na víkend pro mlsné děti (již dávno dospělé). Jste opravdu skvělí, Vy i paní kameramanka.

Jó roštěnky, to samo o sobě je lahůdkové maso a když to dostane takový mistr jako Vy, tak to musí vonět a samozřejmě výborně chutnat. 👍

Mne se libi, ze delate recepty meho mladi 🙂. A delate je skvele!

Já se pořád učím a to už také něco pamatuji děkuji dědovi a jeho kameramance. 🤩

To je zase jeden nádherný recept. Pane Josefe jste jednička. / Ale kameramanka taky/👏🏻👍🏻

tomuto sa povie luxus....sviatočný obed alebo večera....výborne vážený pane

Dobrý den, zase dobrá inspirace na nedělní oběd.

nádherné a poučné už se těším až se do toho zázraku pustím a uvařím moc díky Pane mistře

Klobouk dolů, Mistře 👌

to je zase krásný recept, hned bych si dal🤩

Za mě veliká parádička, 👍🤤 smekam klobouk

Výborná klasika od výborného kuchaře.

Nádhera!!!!

Mňam 🤩😋 úplně se mi sbíhají sliny. Už vím co bude příště k obědu. Je mi velkou ctí, že se můžu učit od vás 🙂 moc děkuji za super recepty

Mistře 😉 opět neskutečná lahůdka 💪 díky 👍

Dekuju za vaše recepty a za vás 🥰🤗😍💖

Oh, that reminds me of my Grandma's cooking. Thank you chef.

pane Holub dekuji za recept,urcite udelam podle vas ☺️ ano, opet jste nezklamal! mnaaam!! ❤️😋😋

👍👍👏A zase dobrota👏👏👍

*Děkuju, Josífku, za tento recept. Od malička ho miluju ze školních jídelen, bohužel doma jsme ho téměř nedělali. Nejsem kuchař, ale vaření mě od mala baví a vařím často podle You tube. Díky Vám jsem se do toho v sobotu pustil a výsledek byl tak fantastický, že jsem ho po pěti dnech musel zopakovat 🙂Děkuji za inspiraci s jakou lehkostí, umem a klidem vaříte, je radost se na Vás dívat. Přeju Vám pevné zdraví a ještě spousty lahodných receptů, kterými nás oblažujete 🙂*

Opět lahůdka 👍a tu cibulku obalenou v mouce, to neznám, přestože jsem mnoho let vařila v závodce, tak jsem díky vám zase o něco chytřejší. Díky za to, že jste.❤️

Přijedu k Vám a všechno sním 😉

Dědo tohle je nádhera 🤤

Vypadá úžasně. 😋

Opět úžasný recept 😍😍😍

opět houslový koncert👌

tá vôňa musí byť božská!

Paráda.

Jede,zrovna jsem je vařila včera...🔝🤩

Skvělé 👍😋

Uvareno, opravdu luxusni a jednoducha zalezitost! 👌

Pane Josefe, na Vás je radost koukat... To není vaření, o je koncert 😏🖕

Fantázia:)

Díky dědo

Zase klobouk dolů, delavalo se jako minutka, máte pravdu, ale dát do trouby to je výborné..taková jídla miluju, žádné přidej tam tu a tamtu omáčku a citrónovou trávu a dračí voči..má vyniknout chuť té kvalitní použité suroviny..s kroketami , hranolkami podle Vás je to luxusni dobrota.. děkuji a zdravím paní kameramanku.. neboli nápovědu.. .😇😍😎

krasna práca

Vařím ji tak jak Vy, ale dám do omáčky ještě jednu polévkovou lžíci pravé dijonské hořčice a trochu worcestershire.. No kolik lidí, tolik chutí, viďte 😉.

Mňam

Tento víkend už vím, co vařit, ale příští sobota je jasná 🙂

👍👍👍👍👍

neskutečná paráda

Myslím, že vařím podobně, ale spoustu vychytávek jste mě naučil. Děkuji. Chtělo by to vydat kuchařku.

Dobrý den mistře, vynikající práce krásná konzistence omáčky, jenom nevím přepočet lžiček mouky na sedum porcí nádherně propečeneho masíčka,, vrtá mi hlavou pokud Vídeňská cibulka, musel jste zajet až do Vídně?😀s nápovědou a bystrou kameramankou která zachraňuje co může v nápovědě dostane tu největší porci této vynikající dobroty na talíři 😁😁👍👍

Skvělá videa pane mistr, ale měl bych jednu poznámku. Netuším, jakou troubu používáte, ale tento recept jsem vyzkoušel ve dvou různých troubách (jedna z nich byla úplně nová), a výsledek rozhodně nevypadal takto. Prostě dvě hodiny na 165 stupňů udělá z obsahu hrnce pouze vrstvu zpečených podrážek bez omáčky. Druhý pokus jsem dělal hodinu na 150 a obsah jsem zachránil. Ty údaje o stupních asi nejsou úplně správné. Jinak mám vaše videa moc rád.

Mohu se zeptat odkud máte tu bílou desku na krájení? Líbí se mi jak je velká. Díky.

☕🍽

Není to jedno jestli se to dělá na pánvi. Když se to dělá v kastrolu tak pak není čtvrt litru oleje na podlaze ;)