Come fare il Brandacujun come si fa questa antica ricetta ligure originale si prepara con lo Stoccafisso ammollato piatto della tradizione che prende il suo nome dal verbo Brandare "mischiare" normalmente si preparava a bordo delle barche con ingredienti semplici e duraturi, andrea nella cucina del suo home restaurant vi fa vedere le varie preparazioni, ricette e piatti non per tutti i giorni ma troverete tutti i vari passaggi facili e veloci per avere un risultato perfetto #andreahomerestaurant #homerestaurant #cucinaligure
15 окт 2024
